Croissance

Croissance 岡山のフレンチレストラン Croissance(クロワサンス)

今年初のスパイスカレー😊⁡牛スジと根菜の味噌煮込みカレー柔らかく煮込んだ牛スジと根菜をスパイシ-な味噌で仕上げました。⁡瀬戸内ブイヤベースキ-マ⁡瀬戸内の小魚や海老などで旨みを引き出したス-プにスパイスの効いた牛ミンチとのキ-マ😋⁡牡蠣とあ...
15/01/2026

今年初のスパイスカレー😊

牛スジと根菜の味噌煮込みカレー

柔らかく煮込んだ牛スジと根菜をスパイシ-な味噌
で仕上げました。

瀬戸内ブイヤベースキ-マ

瀬戸内の小魚や海老などで旨みを引き出したス-プに
スパイスの効いた牛ミンチとのキ-マ😋

牡蠣とあさりのモ-リ-

ココナッツミルクで煮込んだ牡蠣とあさりの貝出汁
の旨みで。おすすめ✨です。

皆様のご予約お待ちしております🙇‍♂️
#岡山スパイスカレー
#フレンチレストランクロワサンス
#おかやまグルメ
#スパイスカレー好き
#スパイスカレー好きな人と繋がりたい

皆様、新年明けましておめでとうございます。クロワサンスは本日より営業開始となります。昨年は沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。どうぞ本年も宜しくお願いいたします🙇‍♀️皆様のご予約お待ちしております! #岡山フレンチ  #フレン...
07/01/2026

皆様、新年明けましておめでとうございます。

クロワサンスは本日より営業開始となります。
昨年は沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。
どうぞ本年も宜しくお願いいたします🙇‍♀️
皆様のご予約お待ちしております!
#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス

#2026年開始

クロワサンスの2025年の営業は本日のお節で無事に終了致しました‼️今年も本当に沢山のお客様にご利用頂き誠にありがとうございます。特に、うちはワンオペでの営業にもかかわらず新規のお客様、インバウンドのお客様が増えた年でもありました。今年は物...
31/12/2025

クロワサンスの2025年の営業は本日のお節で無事に
終了致しました‼️
今年も本当に沢山のお客様にご利用頂き誠にありがとうございます。特に、うちはワンオペでの営業にもかかわらず
新規のお客様、インバウンドのお客様が増えた年でもありました。今年は物価上昇で食材等の仕入れが非常に厳しい状況でした。
何卒、来年もクロワサンスを皆様どうぞ宜しくお願いいたします🙏
年始は7日からの営業となります。
また皆様のご予約お待ちしております🙇‍♂️
#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス

#クロワサンス
#フレンチお節⁡⁡

鹿児島から神経〆スジアラ🐟魚体が4.5kg、卸してスグには使えないので1週間寝かして使用😊最高の火加減で仕上げると切った断面が綺麗な螺鈿色になります。ソースは小松菜と春菊に芽キャベツを加えたもの。この3種の野菜は自家栽培の物で味がとても濃い...
08/12/2025

鹿児島から神経〆スジアラ🐟
魚体が4.5kg、卸してスグには使えないので1週間
寝かして使用😊
最高の火加減で仕上げると切った断面が
綺麗な螺鈿色になります。
ソースは小松菜と春菊に芽キャベツを加えたもの。
この3種の野菜は自家栽培の物で味がとても濃いいし
火を入れても色がとばない。

#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス

#クロワサンス
#フレンチ好きと繋がりたい
#フレンチ好きな人とつながりたい
#スジアラ
#螺鈿色
#小松菜
#春菊
#芽キャベツ
#カマチ陶舗さんの皿

中々入荷の難しいべキャス(山シギ)🕊️ジビエの季節になりました😊肉質が繊細なので間接的にゆっくりと火入れ。間にはフォアグラを忍ばせ油脂分を補う。高いけど💦今の時期だけの美味しい食材です。 #岡山フレンチ  #フレンチレストランクロワサンス ...
10/11/2025

中々入荷の難しいべキャス(山シギ)🕊️
ジビエの季節になりました😊
肉質が繊細なので間接的にゆっくりと火入れ。
間にはフォアグラを忍ばせ油脂分を補う。
高いけど💦
今の時期だけの美味しい食材です。

#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス

#クロワサンス
#ジビエ料理
#べキャス
#山シギ
#フレンチレストラン
#フレンチ好きと繋がりたい
#フレンチ好きな方と繋がりたい
#カマチ陶舗

クロワサンスお節2026お品書きキャロットラペと柿サツマ芋とブルーチーズのサラダセロリと烏賊、茸のマリネ鴨のフォアグラと豚足、里芋のテリーヌ天使海老のク-ルブイヨン煮豚肉とゴボウのパテ瀬戸内真鯛のマリネ生サ-モンのシャンパンマリネ酒粕と塩麹...
17/10/2025

クロワサンスお節2026お品書き

キャロットラペと柿
サツマ芋とブルーチーズのサラダ
セロリと烏賊、茸のマリネ
鴨のフォアグラと豚足、里芋のテリーヌ
天使海老のク-ルブイヨン煮
豚肉とゴボウのパテ
瀬戸内真鯛のマリネ
生サ-モンのシャンパンマリネ
酒粕と塩麹風味の寒鰆のロ-スト
伊勢海老と鮑の香草マヨネーズ和え
黒毛和牛肉のロ-ストビ-フ
ホロホロ鳥のスモーク
和牛頬肉の赤ワイン煮込み
瀬戸内ブイヤベースカレ-
焼き菓子2種

36000円(税込み)

3段重 (約3人前)
受け渡し 12月31日(水)10時~11時半
お支払いは現金のみとさせて頂きます。

✮画像は過去の物です。

Xmasコ-スのご案内12月22日(月)~12月25日(木)Xmasランチ  11000円(サ-ビス料5%別)Xmasディナー 22000円(サ-ビス料5%別)皆様のご予約をお待ちしております🙇‍♀️どうぞ宜しくお願いいたします。 #岡山フ...
15/10/2025

Xmasコ-スのご案内

12月22日(月)~12月25日(木)

Xmasランチ 11000円(サ-ビス料5%別)

Xmasディナー 22000円(サ-ビス料5%別)

皆様のご予約をお待ちしております🙇‍♀️
どうぞ宜しくお願いいたします。

#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス
#クロワサンス



#フレンチ好きな人とつながりたい
#高級食材のオンパレード

クロワサンスおせち料理2026のご案内毎年恒例のおせち料理のご予約を承っております。真空パックで湯煎で温めて召しあがって頂くお料理もございます!金額36000円(税込み)3段重  約3人前限定 20セット受け渡し日 12月31日 (水)10...
02/10/2025

クロワサンスおせち料理2026のご案内

毎年恒例のおせち料理のご予約を承っております。
真空パックで湯煎で温めて召しあがって頂くお料理
もございます!

金額36000円(税込み)
3段重 約3人前
限定 20セット
受け渡し日 12月31日 (水)10時~11時半
お支払い方法 現金のみ。

*画像写真は過去の物です。

*地方発送のお客様は元旦着ですが配送状況に
より、午後になる事もございますのでご了承くださいませ。

皆様のご予約をお待ちしております。
#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス
#クロワサンス
#フレンチおせちご予約受付中
#フレンチおせち三段重

クロワサンスの15周年を記念してイベントのお知らせ💁‍♂️この度、鮨の名店 鮨やなぎ屋さんの内田氏をお招きして一日限りのコラボレーションイベントを開催します!児島から今年岡山市の西川テラスに移転され瞬く間に予約困難店に。詳細は以下の通り日時...
02/09/2025

クロワサンスの15周年を記念してイベントのお知らせ💁‍♂️

この度、鮨の名店 鮨やなぎ屋さんの内田氏をお招きして
一日限りのコラボレーションイベントを開催します!
児島から今年岡山市の西川テラスに移転され瞬く間に予約
困難店に。詳細は以下の通り

日時 10月26日(日)
お昼の部13時一斉スタート
夜の部 18時一斉スタート
内容 前菜(アテの部分)約6品、握り約10貫
デザート2種 前菜に合わしたペアリング6種
*ノンアルコールはフリードリンク
金額 35000円(税サ込)
予約方法 クロワサンス、鮨やなぎ屋さん両店で電話
InstagramのDMより承ります。

皆様のご予約をお待ちしております🙇‍♀️
どうぞ宜しくお願い申し上げます!
#鮨やなぎ屋
#フレンチレストランクロワサンス
#コラボレーション企画
#コラボレーション
#岡山フレンチ
#岡山グルメ
#おかやまグルメ
#岡山鮨
#鮨好きな人とつながりたい
#フレンチ好きな方と繋がりたい

本日9月1日でクロワサンスは15周年㊗️を迎えました‼️今まで沢山のお客様、生産者の方々、関係者の方々、料理人仲間に支えられ大変感謝しかありません。誠にありがとうございます‼️ワンオペでの営業形態にも関わらず本当に日々沢山のお客様にお越し頂...
31/08/2025

本日9月1日でクロワサンスは15周年㊗️を迎えました‼️
今まで沢山のお客様、生産者の方々、関係者の方々、料理人仲間に支えられ大変感謝しかありません。
誠にありがとうございます‼️
ワンオペでの営業形態にも関わらず本当に日々沢山のお客様にお越し頂きまして嬉しく思います。
16年目も更にcroissance「成長、発展」を心がけながら
邁進して行く所存であります。
皆様、今後ともクロワサンスをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
この15周年㊗️を記念して久しぶりにコラボイベントを開催
したいと思います。詳細は後ほどまた投稿させて頂きます!
#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス

#15周年
#15周年おめでとうございます

9月28日(日)のスパイスカレーあさりと鶏手羽のス-プカレーあさりの出汁と手羽、昆布、香味野菜などの出汁旨味たっぷりの初のス-プカレー😋豚スネ肉と発酵キャベツのカレードイツのアイスバイン🇩🇪をイメージしたカレー塩漬けの豚スネ肉と香味野菜、発...
29/08/2025

9月28日(日)のスパイスカレー

あさりと鶏手羽のス-プカレー
あさりの出汁と手羽、昆布、香味野菜などの出汁
旨味たっぷりの初のス-プカレー😋

豚スネ肉と発酵キャベツのカレー
ドイツのアイスバイン🇩🇪をイメージしたカレー
塩漬けの豚スネ肉と香味野菜、発酵キャベツで煮込んだ
スパイスカレー

ダルと海老のトムヤムクンキ-マ
レンズ豆のホクホク食感と海老の出汁の効いたトムヤムクン
豚、牛ミンチのキ-マカレー

皆様のご予約お待ちしております‼️
#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス
#クロワサンス

#岡山スパイスカレー
#スパイスカレー好き
#スパイスカレー好きな人と繋がりたい
#おかやまグルメ
#トムヤムクンキーマ
#塩漬け豚すね肉の煮込み
#スープカレー

1kg近い伊佐木と渡り蟹、モンサンミッシェルの厶-ル貝ソースはシャドークイ-ン。モンサンミッシェルの厶-ル貝は旨味が凄い😊伊佐木も3日ほど氷温で寝かした物。渡り蟹も今の時期のオスだから身入りも良い。しかし水道水がお湯💧💦😓氷水を作って下処理...
18/08/2025

1kg近い伊佐木と渡り蟹、モンサンミッシェルの厶-ル貝
ソースはシャドークイ-ン。
モンサンミッシェルの厶-ル貝は旨味が凄い😊
伊佐木も3日ほど氷温で寝かした物。
渡り蟹も今の時期のオスだから身入りも良い。
しかし水道水がお湯💧💦😓
氷水を作って下処理しないと大変.....。

#岡山フレンチ
#フレンチレストランクロワサンス
#クロワサンス
#岡山グルメ
#オカヤマグルメ
#岡山ディナー
#伊佐木
#モンサンミッシェルのムール貝
#渡り蟹

#カマチ陶舗

住所

北区幸町9-22 マンション樹宝 101
Okayama-shi, Okayama
700-0903

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
水曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
木曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
土曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
日曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00

電話番号

086-238-8815

ウェブサイト

アラート

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