Pizzeria しんのすけ

Pizzeria しんのすけ 2015年11月1日(日)OPEN
小さいお子様からお年寄りの方まで気楽に楽? 小さいお子様からお年寄りの方まで気楽に楽しんで貰える、ピッツァがメインのイタリア料理店です★
デリバリーは出前館から、
テイクアウトももちろん承っています♪♪

通常通り開く

度々、申し訳ございませんが、営業時間の変更のお知らせです。4/1(木)〜4/4(日)まで兵庫県の時短要請延長に従い、20時ラストオーダーの21時クローズ4/5(月)〜5/5(水)まで政府からの蔓延防止等重点措置が適用される為、19時ラストオ...
01/04/2021

度々、申し訳ございませんが、
営業時間の変更のお知らせです。

4/1(木)〜4/4(日)まで兵庫県の時短要請延長に従い、
20時ラストオーダーの21時クローズ

4/5(月)〜5/5(水)まで
政府からの蔓延防止等重点措置が適用される為、
19時ラストオーダーの20時クローズ

オープンも18:00〜としていますが、
もう少し早い時間でも
ご予約承りますのでご相談下さい。

テイクアウトのオーダーも
ランチやディナーのご予約も基本的に前日まで、
遅くとも当日の営業時間までにお願い致します。

今まで以上にしっかりとした感染予防対策を致します。

マナーやモラルも
一緒に持ち合わせて頂ければ幸いです。

ご不便やご面倒をおかけしますが
全ては、1日も早くこの状況下を打破する為ですので、
何卒ご了承下さいませ。

最近、
Facebookからのメッセージの通知の不具合が多く、
InstagramのDMからもお問い合わせ下さい。

https://instagram.com/pizzeria_shinnosuke?r=nametag

4月からメニューの価格表記を
全て税込みの値段に書き換えています。

高くなっているように見えますが、
1円も値上げしていません。

4月も定休日以外、基本的に休まず営業致します☻
 桜も綺麗に咲いています♪

今年も美味しいイカナゴのピッツァ焼けています!ほとんどの方が、イカナゴってくぎ煮にする以外あまり知らないと思うし、食べた事無いと思うんです。少なくとも関西地方、特に兵庫県では。"イカナゴのマリナーラ"   ¥1,500-マ...
17/03/2021

今年も美味しいイカナゴのピッツァ焼けています!

ほとんどの方が、イカナゴってくぎ煮にする以外
あまり知らないと思うし、食べた事無いと思うんです。

少なくとも関西地方、特に兵庫県では。

"イカナゴのマリナーラ" ¥1,500-

マリナーラという、
トマトソースに
アンチョビ、ニンニク、オレガノ、オリーヴオイル
のピッツァに新鮮なイカナゴと
ほんの少し赤唐辛子を効かせています。

イカナゴを使ったピッツァとして
多分、これ以上もこれ以下も無いと思います。

多分、イカナゴ達の中には
くぎ煮以外の最期を迎えたい…
って思っているヤツもきっといると思うんですね。

モッツァレラチーズなんて無くても
ピッツァって美味いんやってコトを
実感してもらえると思います。

もう言うてる間にイカナゴも終売になりますので、
是非お早めに❤︎

ビールとか止まらなくなりますが、ご了承くださいね☻

本日8(月)から21(日)までさらに時短営業要請が出ており20:30ラストオーダーで21:00クローズと致します。何卒、ご了承下さいませ。そんな今日は「国際女性デー(International Women’s Day)」という事で、イタリア...
08/03/2021

本日8(月)から21(日)まで
さらに時短営業要請が出ており

20:30ラストオーダーで
21:00クローズと致します。

何卒、ご了承下さいませ。

そんな今日は
「国際女性デー(International Women’s Day)」
という事で、

イタリアでは、日頃の感謝を込めて
男性から女性へミモザの花を贈る習慣があることから
「ミモザの日」と呼ばれています。

イタリアで男性が女性に感謝の気持ちを込めて
ミモザを贈る風習に由来して
花言葉は『感謝』なんです。

是非、男性の方は帰りにお花屋さんで
ミモザを買ってプレゼントしてみて下さい。

お花を貰って喜ばない女性はいないらしいです❤︎

足を運んで下さるお客様に感謝の気持ちを込めて
今日も美味しい時間をプレゼントしたいと思います☻

Grazie! Festa della donna.

2月も逃げる様に過ぎ、今日から3月です。めっちゃ暖かくて洗濯日和なんですが、花粉がスゴく飛んでいる気がしますねー。緊急事態宣言も解除されましたが、時短営業の要請に従い来週まで20時ラストオーダーで21時閉店になります。そろ...
01/03/2021

2月も逃げる様に過ぎ、今日から3月です。

めっちゃ暖かくて洗濯日和なんですが、
花粉がスゴく飛んでいる気がしますねー。

緊急事態宣言も解除されましたが、
時短営業の要請に従い来週まで
20時ラストオーダーで21時閉店になります。

そろそろ久しぶりに外食をされるという方、
きっと沢山いらっしゃると思います。

引き続き、マスクを着用し店内換気もして
万全の対策でお待ちしています。

ご来店前にご予約を頂けると大変有り難いです。

試作をしまくっていた新しいメニューも
小出しにしていこうと思いますので、
是非お楽しみに❤︎

色々な意味で春はもう、
すぐそこまで来ていると思いたいですね♪

今月も定休日以外、通常通り営業する予定です☻

周知の事実やと思いますが緊急事態宣言が延長された為、引き続き時短営業です。つい先日、マスクをしたままアックアパッツァの味見をしたら顎の辺りをヤケドしました…。こんなに一年中、マスクをしながら仕事していたら、もはや顔の一部にな...
07/02/2021

周知の事実やと思いますが
緊急事態宣言が延長された為、引き続き時短営業です。

つい先日、
マスクをしたままアックアパッツァの味見をしたら
顎の辺りをヤケドしました…。

こんなに一年中、マスクをしながら仕事していたら、
もはや顔の一部になってきましたね。

そんな今日もご予約を頂いており
テイクアウトを中心にひっそりと開けています。

ワインやクラフトビールも
格安でテイクアウト可能です♪

仕事終わりにちょっと飲みに行ける…
マスクせずに思いっきり笑い合える…
そんな何気ない生活に早く戻って欲しいですね☻

2021年も1ヶ月が経過して今日から2月です。基本的に今月も定休日以外休まず時短営業します。引き続き緊急事態宣言中、奇跡的に予約も無く明らかにヒマな空気が漂っている時は勝手ながらお休みを頂きます。ご来店の際はお手数ですが、...
31/01/2021

2021年も1ヶ月が経過して今日から2月です。

基本的に今月も定休日以外休まず時短営業します。

引き続き緊急事態宣言中、
奇跡的に予約も無く
明らかにヒマな空気が漂っている時は
勝手ながらお休みを頂きます。

ご来店の際はお手数ですが、
なるべく前日までにご予約をお願いします。

最近は専ら、色々と試作をしています!

緊急事態宣言明けに
来て下さったお客様に色々と新しいメニューを
ご用意したいと思っています☆

今年は、今までに作ったコトが無い料理に挑戦します。
ピッツェリアとしての
イタリア郷土料理を色々と掘り下げていけたらなと。

写真のは"カンノーリ"という
シチリア地方のドルチェです。

映画の『ゴッドファーザー』に出てくるアレです。
ボクは観たこと無いので知らないのですけど笑。

どんなんか説明するより
食べてもらった方が早いと思うのでお楽しみに❤︎

コレとエスプレッソを合わせてもらったら
少しの間、コロナとか忘れられるかもしれませんw

Buona giornata❣️(良い一日を!)

時短営業のお陰で家に帰る時間が早くなり、家族と過ごす時間が増えてちょっと嬉しいです。しかも今日は特に予約も無かったので、仕事も休みにして家で犬と留守番をしています。テレワークとか職業柄、不可能なので日向ぼっこしながら昼寝する犬...
25/01/2021

時短営業のお陰で家に帰る時間が早くなり、
家族と過ごす時間が増えてちょっと嬉しいです。

しかも今日は特に予約も無かったので、
仕事も休みにして家で犬と留守番をしています。

テレワークとか職業柄、不可能なので
日向ぼっこしながら昼寝する犬を横目に
事務仕事でもします。

あまりにもアレなんで、
この緊急事態宣言期間中、平日に関しては
事前に予約を頂いている方のみ営業する予定です。

正味、食材も電気もガスもモチベーションも
ロスが半端ないのです。

テイクアウトの需要が増えてきたのが嬉しいです。
嬉し過ぎてつい、色々とサービスしてしまいます。

テイクアウトメニューは過去の投稿、
若しくはGoogleのホームページにも掲載しています。

ご予約やテイクアウトの注文は
インターネット上からも随時受け付けています。

インスタグラムのページも併せてご覧下さいね☆
インスタのDMからも承っています。

https://instagram.com/pizzeria_shinnosuke?r=nametag

11:30〜15:00(L.O14:00) 17:00〜20:00(L.O19:00)

もしよかったら、是非☻

もう皆さんご存知かと思いますが、兵庫県西宮市にも飲食店の時短営業の要請があり当店も夜の営業時間を通常は18:00〜23:00(ラストオーダー21:30)だったのを1/12〜2/7の期間は18:00〜21:00(ラストオーダー2...
12/01/2021

もう皆さんご存知かと思いますが、
兵庫県西宮市にも飲食店の時短営業の要請があり

当店も夜の営業時間を
通常は18:00〜23:00(ラストオーダー21:30)だったのを

1/12〜2/7の期間は
18:00〜21:00(ラストオーダー20:00)に変更します。

テイクアウトやデリバリーも同様の時間帯で
対応致します。

ランチの営業時間は特に変更はございません。
また引き続き、テイクアウトにもチカラを入れて
頑張っていこうと思います。

色々と思う事は多いのですが、
今年もまた沢山の壁を乗り越えて
お店としてレベルアップしていこうと思います。

もちろん、今までよりも営業時間が短くなる為、
ご予約の時間が集中しないように調整させて貰いますが
ご理解ご協力下さいませ。

またご不便をおかけしますが、
1日も早くこの状況を打破したいので
何卒宜しくお願い致します。

ボクが言うのも大変おこがましいのですが…、

飲食店が何かと色々と言われていますが、
どこも感染対策を遵守し必死で頑張っています。
どうか他のお店にも足を運んで頂けたら幸いです。

…もう年を越してしまいましたが、2020年も皆様のお陰で何とか無事に大晦日の営業を終え新たな年を迎える事が出来ました。未曾有の事態になり大変な状況の最中、沢山のお客様に足を運んで頂き本当にありがとうございました!特にテイク...
31/12/2020

…もう年を越してしまいましたが、

2020年も皆様のお陰で何とか無事に
大晦日の営業を終え
新たな年を迎える事が出来ました。

未曾有の事態になり大変な状況の最中、
沢山のお客様に足を運んで頂き
本当にありがとうございました!

特にテイクアウトでご利用下さるお客様には
多くの激励のお言葉まで頂き、
胸が熱くなるくらい物凄く嬉しかったです。

振り返ってみると大変な一年ではありましたが、
逆に言うとこれほど沢山のお客様に助けられたり
支えられている事を心から感じる事が出来た
貴重な一年でもあったなと強く思います。

また思っていた以上に沢山のお客様に
ボクのカラダのコトにご心配をおかけしていたみたいで
申し訳なくもあり嬉しくもありました。

今年で40になります。
何しか自分のカラダにも気を遣い、
今まで以上にお客様に喜んで貰えるような
店作りを心がけて楽しんでいこうと思います。

今日も定休日ではないので通常通り営業しています☆
おせちとか、お雑煮とか食べないという方、
もしいらっしゃいましたら是非お越しください♪

今年も皆様の外食の選択肢の中の
1つになれれば幸いです。

早くマスクせずに思いっきり笑える日が
来て欲しいですね☻

昨日はM-1と鬼滅の刃のお陰で、夜はビックリするくらい仕込みが捗りましたねー笑。来て下さるほとんどのお客様にカラダを気遣って頂き、そして温かい言葉をかけて貰い、本当に嬉しいです、ありがとうございます!ホンマにウソみたいに元気...
21/12/2020

昨日はM-1と鬼滅の刃のお陰で、
夜はビックリするくらい仕込みが捗りましたねー笑。

来て下さるほとんどのお客様に
カラダを気遣って頂き、
そして温かい言葉をかけて貰い、
本当に嬉しいです、ありがとうございます!

ホンマにウソみたいに元気ですw。

よく聞かれますが、
年末は大晦日まで、年明けは元旦から
定休日以外通常通り営業します☆

お店側としても
来て下さいって声を大にして言うコトが出来ず、
色々な葛藤がありますが、
やはりヒトの命や健康には代えられないなと。

時短営業にしたり、
席数を減らしたり、ご予約のお時間もずらしたり、
何かとご不便をおかけしますが、
ご了承下さいませ。

クリスマスや年始用のテイクアウトも
ご予約受け付けています。
ワインとかも格安でテイクアウト可能です!

たまに聞かれますが、
クリスマスだからって
骨付きチキンとか焼いていません…w。

クリスマス期間限定の星型のピッツァ
"ピッツァ ナターレ" ¥2,020-
今年もやっています★

今日、明日と定休日を頂いています。
家族のクリスマスプレゼントを買いに行ってきます☻

皆さんもカラダにはくれぐれも気をつけて下さいね♪

お店にお電話頂いたお客様、足を運んで頂いたお客様、沢山のご心配、そしてご不便をおかけして大変申し訳ございませんでした。オープンしてからこんなにお店を閉めたのは初めてですし、恐らく後にも先にももう無いと思います。40を目前にし...
02/12/2020

お店にお電話頂いたお客様、
足を運んで頂いたお客様、
沢山のご心配、そしてご不便をおかけして
大変申し訳ございませんでした。

オープンしてからこんなにお店を閉めたのは
初めてですし、
恐らく後にも先にももう無いと思います。

40を目前にして健康診断を受け、
血液検査にてカラダの不具合が多数見つかり
入院して治療したお陰でまた厨房に立てています。

これからは塩分を控えるのと、
プリン体の摂取を抑えて
規則正しい生活をベースに仕事に取り組んでいきます。

そして今まで以上に感染予防対策を万全にして
少しでも安心してお食事を楽しんで
頂けたらと思います。

テイクアウトの需要がまた増えてきました。
クリスマスや年末年始にも是非ご利用下さいませ。

今月も定休日以外休まずに元気良く営業致しますので
またどうぞご贔屓に。

やっぱり健康第一ですね!

今日から11月です!お陰様でGo To Eatも少しずつご利用頂いてますし、PayPayの西宮市キャンペーンも今日からですね♫ここ最近、お店でほぼ毎日誰かの誕生日をお祝いのお手伝いをしています。多い日は1日に5〜6組くらい。...
31/10/2020

今日から11月です!

お陰様でGo To Eatも少しずつご利用頂いてますし、
PayPayの西宮市キャンペーンも今日からですね♫

ここ最近、お店でほぼ毎日
誰かの誕生日をお祝いのお手伝いをしています。

多い日は1日に5〜6組くらい。
たまに誰が誕生日なのか
分からなくなりそうになります。

1年に1度しか無い誕生日という大切な日に
ウチのお店をご利用して頂けるという、
大変光栄で嬉しい限りです。

誕生日をお祝いしたいヒト、
また誕生日を祝ってくれるヒトがいるという事も
スゴく素敵で、
いつも幸せな気持ちにさせてもらっています☆

誕生日限定特別メニューとして、
バースデーケーキならぬ、
バースデーピッツァもご用意出来ます‼︎

実はビックリするくらいむちゃくちゃ美味しいです❤︎

そんなウチのお店も今日が5歳の誕生日です。

足を運んで下さるお客様のお陰に他ならないと
心から感謝の気持ちでいっぱいです。

今年は特に強くそう感じています。

これからも
1人でも多くの方のお誕生日をお祝い出来るよう
6年目も全力で頑張っていきたいと思います。

Buona fortuna❗️(いぃことがありますように!)

まだちゃんと朝ごはんを食べていた小学生くらいの頃、たまに母親が朝ごはんにピザトーストを作ってくれました。六切りか八切りくらいの食パンにオレガノが効いたピザソース的なものを塗って、玉ねぎとベーコンとピーマンとスライスチーズが乗...
24/10/2020

まだちゃんと朝ごはんを食べていた
小学生くらいの頃、
たまに母親が朝ごはんに
ピザトーストを作ってくれました。

六切りか八切りくらいの食パンに
オレガノが効いたピザソース的なものを塗って、
玉ねぎとベーコンとピーマンとスライスチーズが
乗っている、いわゆる普通のピザトーストでした。

その当時、
子どもながらピーマンの重要性と言うか、
必要性を強く感じていて、
このピーマンがあるから玉ねぎがより甘く感じるし、
周りのベーコンとかチーズが美味しく食べられるし、
逆もまたしかりやなと…。

今となっては、朝から凄くバランスを考えて、
ちゃんと作ってくれてたんやなと思います。

そんな母親の作るピザトーストが
美味しくて大好きでした。

そして今、ピッツァイオーロとしてブラッシュアップし
改めて”ピザトースト風のピッツァ“を焼いています。

もちろんお店で商品として出せるクオリティと、
でも洗練され過ぎず、どこかノスタルジックな味わいを
あえて残して。

そのせいか、お子様のお客様よりも
オトナのお客様からのオーダーが多くて、
なんかいつも以上に嬉しくなります。

よっぽどピーマンが嫌いで無ければ、
いっぺん召し上がって頂けたらなと。

近いうちに母親が来たら食べてもらって、
ダメ出しとかしてもらう予定ですw。

あ、あと29日から始まる
Go To Eat 兵庫キャンペーン対象店に登録されたので、
是非ご利用下さいねー★

個人的にこの秋から冬に移りゆくこの時期が物凄く趣きがあって大好きです。どこからともなく香る金木犀の香りに匹敵するくらいどこか官能的でいい香りのポルチーニ茸。毎年、ポルチーニをフライパンで煎るように焼き色をつけて香りを出すという...
18/10/2020

個人的にこの秋から冬に移りゆくこの時期が
物凄く趣きがあって大好きです。

どこからともなく香る金木犀の香りに匹敵するくらい
どこか官能的でいい香りのポルチーニ茸。

毎年、ポルチーニをフライパンで煎るように
焼き色をつけて香りを出すという工程が
何とも言えない贅沢なひとときで
イタリア料理をやっていて良かったと
大袈裟ですが心から感じます。

昔から、
”香り松茸、味しめじ…、えぇトコ取りのポルチーニ“
とはよぅ言うたモノですね笑。

香りもさることながら、食感や旨味も豊富です。

手打ちのタリアテッレに絡めています。
お時間さえ頂ければ、リゾットにもします。

シンプルに味わって欲しいので、
あまりごちゃごちゃと他の具材も合わせず、
仕上げにチーズすらほとんど使わないです。

ピッツァでもアリっちゃあアリなんですけど、
あまりそのポテンシャルを存分に発揮出来ないので、
オススメはしません。

そうそうしょっちゅう食べられるモノでは無いので、
もしよかったら是非召し上がってみて下さい。

ちょっと前にお店のご近所に住む方から有り得ないくらい大量のバジルを頂きました。店中がバジルの香りで包まれるくらいあったので、半分くらい来て下さったお客様達にお裾分けしたり、正味、冷蔵庫にしまう場所も無かったので、ミキサーがちょ...
06/10/2020

ちょっと前にお店のご近所に住む方から
有り得ないくらい大量のバジルを頂きました。

店中がバジルの香りで包まれるくらいあったので、
半分くらい来て下さったお客様達にお裾分けしたり、

正味、冷蔵庫にしまう場所も無かったので、
ミキサーがちょっと緑になるくらい
ジェノヴァ風のバジルペーストにしました。

一度にこんなに大量のバジルペーストを仕込んだのは
今までイタリア料理をやってきて初めてです。

下積み時代に時間が無い時、
よく賄いで食べていた何も具の入っていない、
ただバジルペーストを茹で汁で伸ばしただけの
"素のジェノヴェーゼ"を
あえて今、裏メニューとして出しています。

個人的に懐かしさもありながら、
パスタ自体の味わいやバジルの香りをダイレクトに
感じられる、そんな素のジェノヴェーゼが好きです。

あまり重たくなり過ぎず、ちょっと薄いくらいに
バジルペーストを絡めるけど、
全体的に絡め過ぎ無いのがポイントです。

バジルペーストが欲しい方も差し上げますので、
遠慮なく言うて下さいね。

ホンマは、パスタをスパゲティよりフジッリとか
ショートパスタにする方が通っぽくて美味しいんです。

少しジェノヴァに行った気分になれるかもしれませんw

マルゲリータもバジル増し増し大歓迎です!

よかったら、是非❤︎

もう言うてる間に10月です。過ごしやすくて本当にいい時期ですよね。つい先日、気が早い方からクリスマスの問い合わせがありました。非常に焦りますね、正味まだ何も考えていません…。 9月は何故か毎年、お誕生日のお祝いのご予約が多...
29/09/2020

もう言うてる間に10月です。
過ごしやすくて本当にいい時期ですよね。

つい先日、
気が早い方からクリスマスの問い合わせがありました。

非常に焦りますね、正味まだ何も考えていません…。

 9月は何故か毎年、
お誕生日のお祝いのご予約が多いんです。

今月も沢山のお客様のお誕生日をお祝いさせて頂き、
ありがとうございました!

周りにいらっしゃる他のお客様からも
一緒に祝福してもらえる、
そんなノリが大好きです♪

お店にとっても実はとても嬉しい事で、
どんな方がお誕生日なんやろうと
いつも勝手にワクワクしています。

小さなお子様からご年配の方まで
いくつになっても誕生日っていいものですね。

 10月も定休日以外、
毎日ランチもディナーも営業致します。

お誕生日や御結婚記念日など、
お祝いのお手伝いも致しますので、
お気軽にご相談下さいね。

食欲の秋を楽しんで頂けたら幸いです☆

今日もいい1日になりますように。
Buonagiornata!

だいぶ朝晩過ごしやすくなり、日が落ちるのも早くなってきましたね♪季節の移り変わりに応じて色々な前菜を仕込んでいます。そんな前菜の盛り合わせ“アンティパストミスト"はオープンした頃からずっと定番で人気です。内容はその都度変わる...
11/09/2020

だいぶ朝晩過ごしやすくなり、
日が落ちるのも早くなってきましたね♪

季節の移り変わりに応じて
色々な前菜を仕込んでいます。

そんな前菜の盛り合わせ“アンティパストミスト"
はオープンした頃からずっと定番で人気です。

内容はその都度変わるのですが、
大体いつも10種類くらい盛り合わせています。

酸味、甘味、塩味など色々な味わいがあって、
食材も沢山も使い、食感や彩りも豊かにすることなど
色々考えて作っては盛り付けています。

もちろん、お苦手な食材などあれば
乗せないようにしていますし、
お好きな前菜があれば多めにもします。

写真は2人前です。
つい盛り過ぎてしまうのですが、
前菜だけでオナカいっぱいにならないように
一応気をつけています。

テイクアウトも可能ですので、
お子さんのお弁当の端っこにでも入れて下さいね。

イタリア料理に限らず、
前菜にチカラを入れているお店って個人的に好きで、
前菜が美味しいと後の料理にも期待が抱けるし、
何かとセンスが良く外さないお店が多いと思います。

何より、食事へのスイッチがいい感じに入りますよね。

そんな想いも一緒に乗せているので、よかったら是非☆

今日もピーカンですね!まだまだ夏は終わってないようです…。お客様からのリクエストがあり、"イカ墨のスパゲティ"を少数限定ですが、ご用意しています。かつてのバブルの頃、イタリア料理がイタ飯と呼ばれていた時にティラミスと共に流...
05/09/2020

今日もピーカンですね!
まだまだ夏は終わってないようです…。

お客様からのリクエストがあり、
"イカ墨のスパゲティ"を少数限定ですが、
ご用意しています。

かつてのバブルの頃、
イタリア料理がイタ飯と呼ばれていた時に
ティラミスと共に流行ったあのイカ墨のパスタです。

付き合い立てのカップルのお客様には
オススメはしませんが、
よかったら久しぶりに食べてみて下さい。

口の中が黒くなろうとも、
そんなコトどうでも良くなるくらい美味しいです。

間違っても、白シャツとか着て来ないで下さいね☆

…ボクは味見の時、白いマスクを汚しましたけどw

9月です!いわゆるSeptemberです★Septemberと言えばEarth, Wind & Fireか竹内まりやさんですね♫残暑が厳し過ぎるので、今年はまだ冷製のパスタも冷製のスープももう少し続けます。あまりポピュラー...
02/09/2020

9月です!いわゆるSeptemberです★

Septemberと言えばEarth, Wind & Fireか
竹内まりやさんですね♫

残暑が厳し過ぎるので、
今年はまだ冷製のパスタも
冷製のスープももう少し続けます。

あまりポピュラーではないタイプのハーブ "セージ"
を織り込んだ【パッパルデッレ】という
幅の広い手打ちのロングパスタです。

ほぼ毎日、パスタ生地を練るくらい人気です。

パルミジャーノと黒胡椒とバターで
シンプルに仕上げた、
"カーチョ エ ぺぺ"というソースですので、
重過ぎず食べやすくて美味しいです。

あまりこのようなパスタを
作っているお店も少ないと思いますので、
よかったら一度召し上がってみて下さい。

8月は何故か毎年何かと忙しく、
イートインもテイクアウトもお時間帯によっては
お断りさせて頂くコトが多く、
大変申し訳ございませんでした。

9月は比較的のんびり営業していますので、
お気軽にお越し下さいませ。

今月は第3月曜日、火曜日が祝日ですので
休まずに営業致します。

その代わりその次の23(水)をお休み頂きます。

毎日色々ありますが、優しさを胸に一生懸命
頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願いします☆

"真夏のピークが去った〜”とフジファブリックの『若者のすべて』を最近よく聴いています。あっという間に8月も終わりますが、残暑がまだまだ厳しそうですねー。美味しい無花果(イチジク)が入っています。生ハムと合わせて前菜にしたり...
27/08/2020

"真夏のピークが去った〜”と
フジファブリックの『若者のすべて』を
最近よく聴いています。

あっという間に8月も終わりますが、
残暑がまだまだ厳しそうですねー。

美味しい無花果(イチジク)が入っています。

生ハムと合わせて前菜にしたり、
シナモンと一緒にパウンドケーキにもしていますが、

やっぱりゴルゴンゾーラと胡桃と合わせて、
ピッツァが最高に美味しいです!

無花果って昔はそんなに好きでは無かったのですが、
料理を始めてからスゴく好きになりました。

期間限定ですし、その期間も短いです。
是非、お早めに。

9月も定休日以外、
休む予定は今のところございません。
ランチもディナーもご予約受け付けています。

夏のピッツェリアほど
働きたくないトコ無いと勝手に思っています。

しかも今年はマスクしながらなので尚更です。

早くマスクせずに生活を送りたいと切に願っています。

Buonafortuna‼︎

言うてる間に7月も終わろうとしています。梅雨もコロナ禍も早く明けて欲しいですねー☆なかなか更新出来ていなくてゴメンなさい。お陰様で毎日楽しく営業しています♫最近、サラダに使う葉野菜などが異様に高いですが、明石蛸は豊漁らしいです...
31/07/2020

言うてる間に7月も終わろうとしています。
梅雨もコロナ禍も早く明けて欲しいですねー☆

なかなか更新出来ていなくてゴメンなさい。
お陰様で毎日楽しく営業しています♫

最近、サラダに使う葉野菜などが異様に高いですが、
明石蛸は豊漁らしいです。

サラダにもピッツァにもパスタにも
スタメンフル出場中です。

たこ焼き以外にも美味しい食べ方は沢山ありますね。

個人的にタコのペペロンチーノには思い入れがあって、
まだ駆け出しだった若い頃に賄いでよく作っていて
あの頃の状況や心境を今でも作る度に思い出してしまい
チョット泣きそうにもなります。

ピッツァにしてもプリっとした食感と
タコの焼けた香りが
食事のテンションを上げてくれます。

ナポリで教えてもらった
タコの上手な洗い方、美味しいボイルの仕方、
美味しくなる切り方、タコと僕との関係性など
書きたいコトはいっぱいあるのですが、
長くなるのでまた店に来た時にでも聞いて下さい。

8月も基本的に定休日以外休まない予定です。
お気軽にご予約下さいませ★

今日もいい1日になりますように。
Ciao.

梅雨らしく毎日よく降りますね。お陰様で髪の毛はウネるし洗濯物も乾きません…。今さらですが7月も定休日以外、通常通りランチもディナーも営業します。もちろん、テイクアウトもデリバリーも大歓迎です。連日、雨にも関わらず沢山のご来店や...
08/07/2020

梅雨らしく毎日よく降りますね。
お陰様で髪の毛はウネるし洗濯物も乾きません…。

今さらですが7月も定休日以外、
通常通りランチもディナーも営業します。
もちろん、テイクアウトもデリバリーも大歓迎です。

連日、雨にも関わらず沢山のご来店やテイクアウト、
本当にありがとうございます。

お席は空いていても手が空いていない事が多く、
お待たせしてしまいゴメンなさい。

テイクアウトでご利用頂いていたお客様が、
お店に食べに来て下さるのが物凄く嬉しいです。

あんだけ今までピッツァを持ち帰ってもらっているのに
こんなん言うのもアレなんですが…、
やっぱりピッツァもパスタも
出来立てが1番美味しいですね。

食事中はもちろんマスクを外して頂いているので、
皆さんの食べている表情や声を
リアルに感じる事が出来、
改めて調理師としての仕事を楽しんでいます。

冷たいカペッリーニ、始まっています。
前菜としての冷製パスタですのでポーションも少なめで
ツルっと召し上がって頂けるかなと。

警報とか出て喜んでいた小中学校時代が懐かしいです。

どれだけ雨が降ろうが
基本的に美味しいモノをご用意してお待ちしています★

梅雨入りすると湿度が上がる為か、小麦の香りが濃くなり食感も心なしか軽くなる気がしていつもよりピッツァが美味しいです。500℃以上の窯の前でマスクをして仕事をしていたら いつの間にか"蒸気でホットうるおいマスク"になります。イ...
13/06/2020

梅雨入りすると湿度が上がる為か、
小麦の香りが濃くなり
食感も心なしか軽くなる気がして
いつもよりピッツァが美味しいです。

500℃以上の窯の前でマスクをして
仕事をしていたら いつの間にか
"蒸気でホットうるおいマスク"になります。

イートインのお客様も少しずつ増えてきましたが、
まだまだテイクアウトのご利用も多いですね。

写真のは、
スルメイカとじゃがいも、アーティチョークの蒸し煮を
フェットゥッチェッレという
手打ちパスタに絡めたモノです。

昔、働いていたお店で出していた
イタリアのカンパーニャ地方の郷土料理で、
個人的に大好きな味なんです。
絵面がスゴく地味な分、その感動が大きいです。

一緒に白ワインとかと合わせてもらえたら、
雨の日の憂鬱な気持ちも吹っ飛ぶくらい美味しいです。

基本的にのんびり営業(ヒマw)していますので、
全然密にならないです…。
安心して来て頂いて大丈夫やと思います。

お足元悪いですが、是非❤︎

今日から6月です!お陰様で今日も店に、厨房に立たせてもらっています。足を運んで頂いたたくさんのお客様のお陰に他ならないです。もう普通に通常通り営業をします。正直、どうするのが正解なのか分かりませんが、ウチのお店としては、あま...
01/06/2020

今日から6月です!

お陰様で今日も店に、
厨房に立たせてもらっています。
足を運んで頂いた
たくさんのお客様のお陰に他ならないです。

もう普通に通常通り営業をします。

正直、どうするのが正解なのか分かりませんが、
ウチのお店としては、あまり神経質にならずに
美味しく食事の時間を楽しんで頂きたいと思います。

テイクアウトも引き続き出来る限り対応します。
ピーク時は難しいかもしれませんが、
事前にご予約頂ければ何とかします。

言うても
そんなに急に忙しくなる事は無いと思いますが、
出来れば来る前に1本お電話をお願いしたいです。

美味しいアーティチョークが入りました☆
手間がかかる上に歩留まりが悪いのですが、
個人的に"死ぬまでに召し上がって頂きたい野菜"
の1つです。

6月は結婚記念日の方が多いと思います。
お祝いのお手伝いが出来たら嬉しいです。

というわけで、
今月も定休日の毎週火曜日と第3月曜日以外、
ランチもディナーも開いています。
基本的にワンオペなのでお手柔らかにお願いします★

むちゃくちゃいい天気ですね❤︎5月の末まで基本的に今まで通り、20時までの時短営業でイートインはご予約の方のみ、主にテイクアウト中心の営業ですが、兵庫県の緊急事態宣言解除による休業要請緩和に伴い6月から時短ではありますが、...
23/05/2020

むちゃくちゃいい天気ですね❤︎

5月の末まで基本的に今まで通り、
20時までの時短営業でイートインはご予約の方のみ、
主にテイクアウト中心の営業ですが、

兵庫県の緊急事態宣言解除による
休業要請緩和に伴い
6月から時短ではありますが、
イートイン中心の営業に戻そうと思います☆

もちろん、まだ終息したわけでは無く
油断は出来ない現状ですので、
依然としてこれまで通り
換気や消毒しますし、
接客する際はマスクも着用します。

間隔、時間を空けた席のご案内、
店内の混雑緩和の為、
出来れば事前にご予約を頂けたら幸いです。

また、テイクアウトの需要も高いので、
引き続き並行して
対応出来るようにしようと思います!

何かとご不便やご面倒をおかけしますが、
少しでもリスクを少なく、少しでも安心して
お食事の時間を楽しんで頂きたいので
何卒宜しくお願い致します★

正味、この先どうなるのか不安ですが、
足を運んで下さるお客様、
応援して下さるお客様の事を想って
お店も自分自身も命がある限り、頑張っていきます。

いつも本当にありがとうございます。

美味しいモノを心から美味しく感じられる、
そんな日常に早く戻って欲しいですね。

当初、どのくらい需要があるのか分からないままテイクアウトメニューを拡大したのですが、お持ち帰りをして下さるお客様が徐々に増えピッツァ以外のオーダーも多く有り難い限りです。皆さん大変な状況下、足を運んで頂き本当にありがとうございま...
29/04/2020

当初、どのくらい需要があるのか分からないまま
テイクアウトメニューを拡大したのですが、
お持ち帰りをして下さるお客様が徐々に増え
ピッツァ以外のオーダーも多く有り難い限りです。

皆さん大変な状況下、
足を運んで頂き本当にありがとうございます。

テイクアウトして下さるほとんどのお客様が、
『大変だけど、頑張ってね!』
『頑張って欲しいからまた買いに来るわ!』
など、涙が出そうになるくらい嬉しい言葉をかけて
頂き本当に胸が熱くなります。

どの料理も
基本的に作り置き、盛り置きなどをしておらず、
オーダーを頂いてから作り始めます。

かと言って、
ボタン1つで料理がポンっと出来上がるコトも
ございません。

腕は2本しかなく、
作れる容量や準備出来る時間なども
限界がございますのでご了承下さいませ。

取りに来て頂く時間を指定してもらえれば、
その時間から逆算して調理し始めますので
出来れば前もってご連絡頂ければ助かります。

この状況を利用して、
少しでもクオリティの高いテイクアウト料理を
目指していきますので
これからも引き続き宜しくお願い致します。

近い内に期限付酒類小売業免許も取得する予定です。
ワインやクラフトビールなどもご一緒にどうぞ★

メニュー以外のリクエストにも出来るだけお応えします。
何かしら勝手にサービスでオマケを付けたりするので
お楽しみに☆

ほんの少しでも皆さんの食事の時間が
楽しく、豊かな気持ちになりますように。

大事なお知らせがあります★兵庫県にも緊急事態宣言が発令になり、当店も今まで通りの営業形態ではなく本日から当面の間、営業時間も20時までに短縮し主にテイクアウト、出前館からのデリバリー中心の営業に切り替えていこうと思います。①イ...
08/04/2020

大事なお知らせがあります★

兵庫県にも緊急事態宣言が発令になり、
当店も今まで通りの営業形態ではなく
本日から当面の間、営業時間も20時までに短縮し
主にテイクアウト、出前館からのデリバリー中心の営業に切り替えていこうと思います。

①イートインはご予約の方のみ

仕入れや仕込みの量の調整や食材のロス削減、
密接を避ける為の間隔を十分に取った席の配置、
同一時間の予約の回避などを考慮し、
事前にご予約を頂いたお客様のみお席をご用意致します。
インターネットやお電話からご予約承っております。

②テイクアウトは大体OK

今まで通り全てのピッツァはもちろん、
前菜やパスタソース、お肉料理や
ドルチェ、ジェラートまでテイクアウト可能です。

テイクアウトも事前にご予約頂ければ、
あまりお待たせすること無くご用意出来ますが、
お待ち頂けるのであれば当日来て頂いても構いません。

一部、持ち帰るのが困難なメニューも
ございますのでご了承下さい。

グルメサイトのページやGoogleのホームページ上に
メニューは記載しております。

③デリバリーは出前館サイトから

今まで通りこちらはピッツァのみです。
配達の状況によりお時間を頂いたり
熱々のモノでは無い可能性もございますが
一生懸命美味しいモノをご用意します。


周知の通り現在世界中の飲食店が窮地に立たされており、
当店も最悪、閉店覚悟の中での苦渋の決断です。

色々な矛盾やジレンマを感じながらも
出来る限り頑張っていこうと思います。

何かとご迷惑やご不便をおかけしますが、
何卒ご理解頂ければと思います。

1日も早い緊急事態宣言の解除、
ウイルス感染拡大の収束を心から願っています。

Ciao❣️Pizzeria しんのすけです😆3月も半ばになり、だいぶ暖かくなってきましたね✨嬉しいことに、お店で出している料理を教えて欲しい、作り方を知りたいなどのお声をよく頂きます☺️同業の方からもよく聞かれます笑💦基本的によっぽど忙し...
13/03/2020

Ciao❣️
Pizzeria しんのすけです😆

3月も半ばになり、
だいぶ暖かくなってきましたね✨

嬉しいことに、
お店で出している料理を教えて欲しい、
作り方を知りたいなどの
お声をよく頂きます☺️

同業の方からもよく聞かれます笑💦

基本的によっぽど忙しくなければ、
包み隠さず一から作り方を説明させて頂いています❗️

メモに走り書きですが、
分量を書いてお渡しする事もよくあります😅

昔からボクの料理は、
あまり難しいことをせず、
食材をシンプルに組み合わせて、
分かりやすい美味しさにするというのが
根底にあります。

だから、ほぼアレンジする事なく
教科書通りの古典的なイタリア料理が多いです。

そういうベタやけど飽きないイタリア料理が好きで、
またそのような料理がイタリア料理の良さだと思っています。

お店で出しているバケット以外の料理、
前菜からドルチェやジェラートまで全て一から作っています。

特別な食材で無くても家庭で美味しく作れる方法は
たくさんあります。

特に最近、朝昼晩と毎日家で食事を作るのは
ホンマに大変やと思いますw

少しでもレパートリーが増えたり、
時短調理やお手軽レシピで
食事や料理の時間が楽しくなりますように☺️

Buongiorno❣️Pizzeriaしんのすけです😆2月も逃げるように終わり昨日から3月です✨何かとイベントや行事が中止や延期、また市内では明日から学校なども休校になるとの事で普通の生活がままならない現状になっています。そんな中でも我々...
02/03/2020

Buongiorno❣️
Pizzeriaしんのすけです😆

2月も逃げるように終わり
昨日から3月です✨

何かとイベントや行事が中止や延期、
また市内では明日から学校なども休校になるとの事で
普通の生活がままならない現状になっています。

そんな中でも我々飲食店は営業を
自粛したり停止したりする事もなく、
少しでも皆さんの気持ちを元気にしたり、
生活の中に楽しみや喜びを感じて貰えるように
毎日衛生管理をきっちりして
お客様をお迎えしたいと思います😊

写真のお皿は、
先日ご家族で来て下さり、お子様の卒業式のお祝いにサプライズでご用意させて頂いた
ドルチェのお皿です✨

食べ終わった後何かされているなとは思っていましたが、親御様のお皿に書いた覚えのない
チョコレートの文字が…

"Buono grazie" (美味しかった、ありがとう)

わざわざ違うお皿にフォークでチョコレートを拭って書いて下さるという粋な計らいを頂き、
予約がキャンセルになったりと少しヘコんでいた気持ちが
一気に涙が溢れそうになるくらい
嬉しくアツい気持ちになりました🤣

ピッツァのテイクアウトやデリバリーも大歓迎です❗️
トイレットペーパーなど買い占めるついでに
ピッツァも買い占めて頂けたら幸いですw

3月も定休日の毎週火曜日と第3月曜日以外
ランチもディナーも元気である限り
一生懸命営業したいと思います👍

Ciao❣️
Grazie✨

Buongiorno❣️Pizzeriaしんのすけです☃️1月もあっという間に過ぎ、今日から2月です🎶【2月のお休み】4(火) 8(土) 9(日) 18(火) 25(火) 11(火)は祝日なので休まず通常通り営業致します❗️その代わり、8(...
01/02/2020

Buongiorno❣️Pizzeriaしんのすけです☃️

1月もあっという間に過ぎ、今日から2月です🎶

【2月のお休み】
4(火) 8(土) 9(日) 18(火) 25(火)

11(火)は祝日なので休まず通常通り営業致します❗️
その代わり、8(土)9(日)と冬休みを頂きます❄️

あと、3(月)は節分に対抗して、
終日どのピッツァも¥1,000-にします🍕

恵方巻きが苦手など様々な理由で召し上がらない方、
西南西向いて黙って食事するのがイヤな方など是非お越し下さいませ❤︎

そして、今いる学生のアルバイトのスタッフが
この春みんな社会人になる為、
大学もウチのお店も卒業します😢

一緒にお店を盛り上げて下さる
ホールサービススタッフを募集しています‼️
自薦他薦、国籍、性別、プロ、アマ問いません😆

時給¥900〜(飲食店経験者優遇)
ワインも飲める美味しい賄い付き🍷

特に月曜日、水曜日のランチに入れる方とか最高✨
時間や曜日の融通も利きますので
お気軽にお問い合わせ下さいませ🎶

2月も美味しいモノだらけでお待ちしています☺️
ご予約心からお待ちしております❣️

Ciao❣️Pizzeriaしんのすけです😆中々アップ出来ていなくてゴメンなさい💦早いものでもう1月も下旬ですね☃️ピッツァのメニューで密かに人気のある『パズー』ピンと来た方もいると思いますが、あのジブリ映画の人気作品”天空の城ラピュタ“に...
25/01/2020

Ciao❣️Pizzeriaしんのすけです😆

中々アップ出来ていなくてゴメンなさい💦
早いものでもう1月も下旬ですね☃️

ピッツァのメニューで密かに人気のある
『パズー』

ピンと来た方もいると思いますが、
あのジブリ映画の人気作品”天空の城ラピュタ“
に登場するパズーがシータと一緒に食べた
目玉焼きトーストをイメージして作っています🍳

オプションで、白トリュフオイルもかけて
少しリッチな味わいにしています✨

シンプルなのですが、どこか懐かしい味で飽きがこない感じなんです☺️🎶

…あと、言うてたイタリア風おでん的な
『牛すね肉とお野菜のボッリート』
もバッチリ仕込んでいます❗️

暖冬ですが、寒い日が続きます❄️
熱々の料理とパッションをご用意してお待ちしております🍽

どの日も比較的お席がご用意しやすくなっております笑😅💦
是非是非、食べに来て下さいねーっ‼️

Buongiorno❗️Pizzeria しんのすけです😃昨日の営業を以ちまして、年内の営業は終了致しました🍽今年もたくさんのご予約、ご来店頂き本当にありがとうございました✨スタッフ一同、心より感謝の気持ちでいっぱいです❣️また、クリスマス...
31/12/2019

Buongiorno❗️Pizzeria しんのすけです😃

昨日の営業を以ちまして、年内の営業は終了致しました🍽

今年もたくさんのご予約、ご来店頂き本当にありがとうございました✨

スタッフ一同、心より感謝の気持ちでいっぱいです❣️

また、クリスマスや年末などお席をご用意するのにお待ち頂いたり、お断りしてしまったお客様には大変申し訳ございませんでした。

来年も変わらぬご愛顧賜りますよう宜しくお願い致します🎶

もっともっとピッツァやパスタ、イタリア郷土料理を勉強してさらに美味しい時間を提供出来るようにストイックに努力を続けていこうと思っています☺️

年明けは3日のディナーから通常通り営業します‼️

まだ市場や問屋がお休みの為、ご用意出来ないメニューもあるかもしれませんがお待ちしております🍸

それでは皆様、良いお年をお迎えください🎍
Buon anno‼︎

Bunacera🌙 Pizzeria しんのすけです🎅早いものでもう12月、今年もあと一ヶ月を切りましたね🌲店内で有線を流しているとやたらとクリスマスソングが多くなるこの時期、変にソワソワして何故か色々なプレッシャーを感じずにはいられなくな...
02/12/2019

Bunacera🌙 Pizzeria しんのすけです🎅
早いものでもう12月、今年もあと一ヶ月を切りましたね🌲

店内で有線を流しているとやたらとクリスマスソングが多くなるこの時期、変にソワソワして何故か色々なプレッシャーを感じずにはいられなくなってきます笑😅💦

今月も毎週火曜日と第3月曜日以外、風邪をひく予定もなく元気に営業致します❗️

年内は30(月)まで、明けは3(金)のディナーから営業する予定です🎍

24(火)はクリスマスイヴなので、さすがに休まずピッツェリアらしくサイレンナイトでホーリーナイトな感じで営業します🎄

まだまだクリスマスのご予約受け付けていますので、お気軽にお問い合わせ下さいね⛄️

今年はあえてクリスマスコースなどご用意していません❣️

ただ、いつも以上に少しロマンティックが止まらない感じのクリスマス限定のメニューと通常メニューをアラカルトに楽しんで頂けたらなと思っています🍽

もちろん、忘年会や新年会のご予約を絶賛受け付け中です🍻
お昼でも夜でも人数やご予算に合わせてコースなど組ませて頂きますのでご相談下さいませ🥂

因みに1番好きなクリスマスソングは、
桑田佳祐さんの『MERRY X'MAS IN SUMMER』です🎶

バイトの若林クンは、
山下達郎さんの『クリスマスイブ』でした。
ベタですけど名曲ですよね☺️

皆さんは何ですか⁉️

色々とお話し聞かせて頂きたいので、心よりお待ちしております✨

寒くなると温かいものがより美味しくなりますね💕
そろそろおでんでもしよかな笑

Ciao❣️今日から11月ですね😃あまりにも気持ちのいい秋晴れで、仕事してる場合ではなく遊びに行きたくなります🍂今月も定休日の火曜日と第3月曜日以外、ランチもディナーも休まずに営業します🍁早いものでちょうどオープンしてから4年経ちました。な...
01/11/2019

Ciao❣️今日から11月ですね😃

あまりにも気持ちのいい秋晴れで、仕事してる場合ではなく遊びに行きたくなります🍂

今月も定休日の火曜日と第3月曜日以外、ランチもディナーも休まずに営業します🍁

早いものでちょうどオープンしてから4年経ちました。

なんか一周回って初心に戻ってきた感じです。

毎日ツラいコトや悔しい想いをする日も多々ありますが、
でもそれ以上に楽しい時間や幸せな気持ちになれるのは、
足を運んで下さるお客様や一緒に仕事をしてくれるスタッフ、取り引き業者さん、家族や先輩後輩、友達などたくさんのヒトのお陰やと心から思います。

本当にありがとうございます。

また気持ちを一新してオープンしたあの頃のアツい想いを胸に、感謝の気持ちと謙虚な姿勢を忘れずにもっともっと多くの方に愛されるお店にしていきます。

お店はカジュアルやしボクの見た目はアレですけど、いつの時も丁寧で確実な仕事を心がけていきますのでどうぞ宜しくお願い致します。

さぁ、5年目スタートです‼️

住所

川添町7-12 1F
Nishinomiya-shi, Hyogo
6620944

営業時間

月曜日 18:00 - 23:00
月曜日 11:30 - 15:00
水曜日 18:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 15:00
木曜日 18:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 15:00
金曜日 18:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 15:00
土曜日 18:00 - 23:00
土曜日 11:30 - 15:00
日曜日 18:00 - 23:00
日曜日 11:30 - 15:00

電話番号

+81798815221

アラート

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コメント

家の隣のしんのすけでピザを頂きました。 店にピザ用の窯があり、焼きたては絶品です。 皆さん、一度食べてみて下さい。
FOOD. IS. ONE. OF. THE. BEST. OF. LIFE. IF. THE. FOOD. IS. GOOD ....NOTE...,THANKS....*
仔羊のローストが美味しかったです。