ダパンス Da Pansù

ダパンス Da Pansù イタリア料理とワインのお店

ダパンス【ファミリー🧑‍🧑‍🧒デイのお知らせ📢】  お待たせ致しました🙌 年末オードブルの引き渡しの日からいつかやります!と言い続けてなかなか出来ていなかったファミリー👶デイ🚸お子様も大歓迎✨アラカルト中心のファミリーデイを設けることとなり...
29/06/2026

ダパンス【ファミリー🧑‍🧑‍🧒デイのお知らせ📢】 
 
お待たせ致しました🙌 
年末オードブルの引き渡しの日からいつかやります!と言い続けてなかなか出来ていなかったファミリー👶デイ🚸

お子様も大歓迎✨アラカルト中心のファミリーデイを設けることとなりましたのでお知らせです♪

通常は大人と同じ食事を召し上がれるお子様のみご入店可能とさせていただいておりましたが、1ヶ月に1日だけ 
何歳からでも入店可能とさせていただくファミリーデイを作りました🎌
この日は高校生から大人の方は前菜・おつまみコースを選択していただきます。 
高校生以下のお子様はアラカルトメニューからお好きなものを選択してください。 
この日のアラカルトメニューはお子様が食べやすいメニューを揃えてお待ちしています☆
大人のお客様も前菜を召し上がった後は通常通りアラカルトメニューからパスタやメインディッシュをお選びください♪

とにかく、毎月最終の日曜日はお子様から大人の方まで楽しめるダパンスになります✨ 
お孫さんをお連れになりたかったお客様、お子様とダパンスでお食事したかった親御様、どうぞご検討くださいませ👼🏻 

1つだけお店からのお願いです🧚🏻‍♀️
当店は、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただくレストランです。 
周りのお客様へのご配慮をいただきながらお過ごしいただけるお子様は、ご一緒にご来店いただけます。 
皆様に心地よい時間をお過ごしいただけますよう、ご理解とご協力をお願いいたします。  
尚ベビーチェアーのご用意はありませんのでご了承くださいませ。
            以上です♪

なんだかややこしくてわからないって方はお電話でもDMでもご質問等受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ♪

どうぞダパンスのファミリーデイ🧑‍🧑‍🧒もよろしくお願い致します🙌🙌🐷💨

#河口湖イタリアン #河口湖レストラン
#イタリア好き #ナチュラルワイン

ダパンス【新作メニューのご紹介🐟】 Ciao! 食材が初夏へと移っていきますね! とうもろこし🌽にトマト🍅、枝豆🫛…などなど夏をイメージするお野菜を目にします👀 鮎のパスタ始めました🍝  低温のオイルでコンヒィにし、柔らかくしっとりした鮎と...
02/06/2026

ダパンス【新作メニューのご紹介🐟】 

Ciao! 食材が初夏へと移っていきますね! 
とうもろこし🌽にトマト🍅、枝豆🫛…などなど夏をイメージするお野菜を目にします👀 

鮎のパスタ始めました🍝  

低温のオイルでコンヒィにし、柔らかくしっとりした鮎とほろ苦い肝をソースにした夏に向かった一皿です🌻

アクセントで発酵塩レモン🍋を入れてさっぱりした味わいに仕上げました☆

パスタはダパンス自家製麺で😊 

鮎が柔らかいのでマンテカトゥーラしている際にパスタによく絡みます🤩 
一足早く夏を感じにいらっしゃいませんか?🤗

今月も皆様のご予約を心よりお待ちしております🙇‍♀️
どうぞダパンス宜しくお願い致します🙌 
 
#イタリア好き #イタリア料理店 
#河口湖イタリアン #河口湖レストラン

ダパンス【春の名残と初夏の走り】 Buongiorno🫡  肌寒い日と蒸し暑い日が行き来する、季節の変わり目ですね〜皆さん体調崩されていらっしゃいませんか?? 夏を迎える前の短い季節の味わい、そんなお料理のご紹介です♪ 花付きズッキーニ🤩で...
26/05/2026

ダパンス【春の名残と初夏の走り】 

Buongiorno🫡 肌寒い日と蒸し暑い日が行き来する、季節の変わり目ですね〜皆さん体調崩されていらっしゃいませんか?? 
夏を迎える前の短い季節の味わい、そんなお料理のご紹介です♪

花付きズッキーニ🤩です。  
お花の部分に色々なチーズをミックスして詰めてフリットにしました♪ トマトソースの酸味とお花から溶ろけたチーズが出てきて最高に美味しい😋〜!
また、先日お越しいただいたお客様はご年配の方でしたので仕立てを変えてお魚(カサゴ)にお花を巻いて加熱し、カサゴの骨からとったお出汁のスープと味っていただきました☆ 旬のアスパラソバージュを添えて🙌

またヤングコーンも今しか食べれない食材です♪
焼いたり揚げたり調理法を変えて色々チャレンジしています。 

ご予約をいただいた際にお客様のベストを考え、調理法や仕立てを変えてご満足いただけるよう毎日お料理と立ち向かっております☺️
お客様のハートを掴めるよう日々精進😇
どうぞ皆様の沢山のご予約•お問い合わせ
お待ちしています♪

#河口湖イタリアン #イタリア料理 #イタリア好き #ナチュラルワインが飲めるお店

ダパンス【5月のダパンスコース】 Ciao!  GWも終わってしまいましたね😌 連休明けのお疲れなどでておりませんでしょうか??  いかがお過ごしですか?  ワンオペでお店に立っておりますので(日によっては心強い助っ人も。)なかなかお料理の...
14/05/2026

ダパンス【5月のダパンスコース】 

Ciao! GWも終わってしまいましたね😌 
連休明けのお疲れなどでておりませんでしょうか??  
いかがお過ごしですか?  

ワンオペでお店に立っておりますので(日によっては心強い助っ人も。)なかなかお料理の写真を投稿できず…
先日お客様が美味しそうに5月にお出ししているお料理の一部をアップしてくれたので、皆さんにどんなお料理を提供しているのかご紹介致します。 
 
お料理は  
⭐︎前菜おつまみコース  ➕パスタ一品(アラカルトメニューから) ➕デザート(アラカルトメニューから) 

と召し上がっていただきました☆

⭐︎前菜おつまみコース 
このような前菜を季節やその日仕入れた食材で何皿かお出し致します。  
その後パスタやメインディッシュ、デザートなどお客様のご気分やお腹の具合に合わせてお選びください。 
(アラカルトメニューからお選びください) 

⭐︎カジュアルコース 
このような前菜➕パスタ1品➕メインディッシュ1品➕デザート 

⭐︎ダパンスフルコース 
前菜数品(食材がグレードアップ致します)➕パスタ2品➕お魚料理➕お肉料理➕デザート➕食後のお飲み物 

ダパンスでは3つのコースをご用意して、季節のお料理とともに皆さまをお迎えできる事を楽しみにしています😊

ひと息つけるようなお時間をご用意してお待ちしています。
   
#イタリア料理 #河口湖イタリアン #ナチュラルワイン

ダパンス【5月のスケジュール🗓️】 ゴールデンウィークに入りましたね。 皆さん、お出かけ楽しみですね😊こちらの地元の方たちは、自宅のお庭でとにかく毎日バーベキューをしているイメージです。🤭ww  5月もダパンスで皆様の笑顔とお会いできる事を...
02/05/2026

ダパンス【5月のスケジュール🗓️】 

ゴールデンウィークに入りましたね。 
皆さん、お出かけ楽しみですね😊

こちらの地元の方たちは、自宅のお庭でとにかく毎日バーベキューをしているイメージです。🤭ww

5月もダパンスで皆様の笑顔とお会いできる事を楽しみに頑張って営業致します。 
 
どうぞ宜しくお願い致します🐷


   #河口湖レストラン #河口湖イタリアン #ナチュラルワイン #ダパンス #イタリア好き

ダパンス【素敵なプレゼント🎁】 Grazie😊ありがとうございます♪  とてもダンディで前職時代からご縁が続く常連のお客様たちが先日ダパンスに初来店していただきました🙇‍♀️   とても嬉しく、また気心知れたお客様でしたのでゆっくりサービス...
26/04/2026

ダパンス【素敵なプレゼント🎁】 

Grazie😊ありがとうございます♪
 
とてもダンディで前職時代からご縁が続く常連のお客様たちが先日ダパンスに初来店していただきました🙇‍♀️

とても嬉しく、また気心知れたお客様でしたのでゆっくりサービスさせていただき、こちらまで楽しいひと時を過ごさせていただきしました。 
ワンオペ中で抜栓などお手伝いまでありがとうございました😅 甘えてばかりです…

更にオープンのお祝いにと、オリジナルロックグラス🥃をお持ちいただきました。心よりありがたく頂戴いたしました。 
大切に大切に使わせていただきます。  
ありがとうございました😊
 
お心遣いのおかげでまた一つダパンスグッズが店内に仲間入りしました☆

こんな可愛い素敵なロックグラスで美味しいお酒はいかがですか?? 🥃 🤭! 

新たなダパンスグッズと皆様のご来店を心よりお待ちしております🙇‍♀️
来週からゴールデンウィークにかけてまだ少しお席のご用意できます。 
お気軽にお問い合わせください♪
 
#河口湖イタリアン #河口湖レストラン 
#ナチュラルワイン #イタリア好き #ダパンス

ダパンス【大漁🎣釣りのイサキ】 Ciao!  先日釣りをするお友達からイサキが釣れすぎた連絡をいただきました🤩    彼は趣味の域を超えた釣りの達人です✨ 魚の締め方も一流です🫢 届いたイサキはピチピチで、営業終了後にひたすら捌きました🫡 ...
16/04/2026

ダパンス【大漁🎣釣りのイサキ】 

Ciao! 先日釣りをするお友達からイサキが釣れすぎた連絡をいただきました🤩    
彼は趣味の域を超えた釣りの達人です✨ 
魚の締め方も一流です🫢 
届いたイサキはピチピチで、営業終了後にひたすら捌きました🫡
あまりに大漁でしたので、イサキのアラと貝や甲殻や別のお魚のアラもミックスしてスープをとり、ミネストラという南イタリア料理を完成させました🇮🇹! 

ミネストラは、修行時代シチリア島のレストランでその一皿を担当していた懐かしい〜お料理🤗  
あの時は伊勢エビでミネストラを作っていました🦐 

あの頃を思い出し、シチリア島の風景も思い浮かべながらコトコト、パスタを煮込んでいきます。🫕 

使用しているパスタはパスタミスタ(ミックスパスタ)で、 
写真のように色々な形のパスタがまさにミックスになっているものです♪
イタリアの家庭では使いかけのパスタや折れて短いスパゲッティをスープに放り込んで形がごちゃ混ぜのスープパスタを食べます。 豪快なお料理ですね。  
ちょっとアルデンテすぎるものや柔らかいものやら、色々な食感を楽しめるスープパスタです😊

ただ今ダパンスでは数量限定で魚介のスープパスタ 
    ミネストラminestraをお作りしています🐟 

皆さん、 
急いでダパンスにミネストラを食べに来てください😆笑
 
魚介の出汁が身体に沁み渡ります🐟 
 
#河口湖イタリアン #イタリア好き #河口湖レストラン
#ミネストラ

ダパンス【春の味わい第二章☘️】  Buongiorno !ボンジョルノ! 富士河口湖町の桜🌸も満開を迎えています🈵 今年は桜が咲くのが早いですね✨  先日は知人の家に招いていただきお花見とナチュラルワインを心ゆくまで楽しみました🤭w   ...
11/04/2026

ダパンス【春の味わい第二章☘️】 
 
Buongiorno !ボンジョルノ! 
富士河口湖町の桜🌸も満開を迎えています🈵 
今年は桜が咲くのが早いですね✨  

先日は知人の家に招いていただきお花見とナチュラルワインを心ゆくまで楽しみました🤭w
桜のお花が最高のおつまみとなりました🌸
春を存分に感じてきました♪

春の食材が移り変わってきていますね😌 
蕗のとうはすっかり花開いて大きくなり、一瞬の間に終わってしまいましたね…
続いては、花山椒、筍、タラの芽やわらび…
ワクワクします🙌🙌 

手打ちパスタに旬の筍と花山椒で春の香りを添えて一皿作りました♪

毎日、新鮮な食材とにらめっこをしながら季節のお料理をお作りしています。  

ダパンスの春を味わいにいらしてください☺️

#河口湖イタリアン #河口湖レストラン #イタリア好き
#花山椒

ダパンス【4月の営業予定について🗓️】 東京は桜が🌸満開ですね! 山梨県東部富士五湖地域の桜はまだまだつぼみの様子です。  移動の多い方は出会う土地ごとの桜に迎えられて、一瞬で過ぎてしまいがちな春も長く満喫できますね🤗  ダパンス4月の営業...
31/03/2026

ダパンス【4月の営業予定について🗓️】 

東京は桜が🌸満開ですね! 
山梨県東部富士五湖地域の桜はまだまだつぼみの様子です。 
 
移動の多い方は出会う土地ごとの桜に迎えられて、一瞬で過ぎてしまいがちな春も長く満喫できますね🤗 
 
ダパンス4月の営業予定です。 
春の食材も沢山取り入れてメニューを入れ替えております。   
 
そして最新ヴィンテージワインも届いていますよ〜🍷 

昨年の収穫したフレッシュなワインも続々とリリースされてきています✨ 
 
ダパンスでもワインの仕入れに力を入れて💪ワインセラーには、一本一本の物語と味わいがぎっしり。🍷✨ 
覗くだけでも楽しめるように仕上げています♪

4月もご来店•ご予約を心よりお待ちしています🤗   
春のひととき、皆さまの笑顔にお会いできますように🌸

どうぞダパンスよろしくお願い致します😊 

#河口湖レストラン #ナチュラルワインが飲めるお店 #イタリア好き #河口湖イタリアン

ダパンス【新作のご紹介🙇‍♀️】 Ciao! 春の食材に囲まれて季節のお料理、たっくさーん新作作っています🫡  春の食材ではないのですが、イタリア修行時代からとても好んでいて、大得意なうさぎのお料理を作りました🤗 イタリアではうさぎを食する...
24/03/2026

ダパンス【新作のご紹介🙇‍♀️】 

Ciao! 春の食材に囲まれて季節のお料理、たっくさーん新作作っています🫡 
 
春の食材ではないのですが、イタリア修行時代からとても好んでいて、大得意なうさぎのお料理を作りました🤗 

イタリアではうさぎを食するのは日常的。特に高級食材では無く、家庭でもトラットリアでもぶつ切りにしたものをよく食べます。 
私も大好物の一つで、幸いにも星付きレストランでも私の考えたうさぎ料理の一皿が採用されお店のメニューになった事もあります😌

今回は星つきレストランの一皿とは違った肩肘張らずにお楽しみいただけるスタイルで煮込みにしました✨ 

南イタリア、イスキア島スタイルです♪

うさぎ料理も沢山のレシピがあり過ぎますが、とっても食べやすい仕立てにしました。 
   
ふわふわ柔らかい煮込み。是非ご賞味くださいませ✨ 
ダパンスでは食していただきたい美味しいお料理を随時準備しております。 
皆様の笑顔と美味しい〜の声を聞きたくて🤭 

皆さんのご来店を心よりお待ちしています😉  

ダパンスの食の体験、いかがですか?🐖 
  
#河口湖イタリアン #山梨県レストラン #ナチュラルワイン #ダパンス

住所

山梨県
Minamitsuru-gun, Yamanashi
401-0301

ウェブサイト

アラート

ダパンス Da Pansùが新しいニュースやキャンペーンを投稿したら、いち早くメールでお知らせします。メールアドレスが他の目的に使われることはなく、いつでも配信を停止できます。

ショートカット

共有する