24/07/2026
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*アン ジュール
Artisan : ル クロ ダンジュール
Region : フランス / マルベック
Variety : マルベック
「いつか、ある日。」
「また来よう。」
そう約束した夜は、
案外、忘れないものだ。
グラスに注がれた深いルビー色。
熟した黒い果実。
ほのかなスパイス。
時間とともにゆっくりと姿を現す、バニラ、土やハーブのニュアンス。
最初は少しだけ距離を感じる。
けれど料理をひと口、
ワインをひと口と重ねるたびに、
その距離は静かに縮まっていく。
気づけば、
言葉は少なくても心地いい時間が流れている。
“Un Jour…”
その名前のとおり、
この一本は「いつか」ではなく、
「今日」という日を少しだけ特別にしてくれる。
またこの夜を思い出したくなるように。
続きは、BUNAで。
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