酒場 炭香 -Sumika-

18/09/2026

こんばんは炭香の誠吾です🌉
現在炭香ではメキシカンフェアが開催中🇲🇽
想像より多くの方からご注文頂いて感謝です。
いや〜何事もやってみるもんですね！勉強になります。
しかし、メキシカンフェアはまだ始まったばかり☝️
まだまだ続くので、まだ食べてない方は是非！！

今回ご紹介するのは
そのメキシカンフェアの一品
【おつまみ鶏手羽のモーレソース】
モーレソースってなに⁉️ってなりますよね？
▶️モーレソースとは唐辛子やスパイス、ナッツ、そしてチョコレート（カカオ）などをすり潰して煮込んで作るソース
↑webから引用
僕の食べた感想として
しょっぱさは感じなく少し辛いカカオのソース🙂
でもデザートとも違って面白いですね🍫🍽️
もちろん鶏手羽は炭火焼き🔥🦆🔥
ちゃんと炉端の良さも活かしてます♪

こちらも他ではなかなか食べることのできない商品
是非この機会にお試しください！

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー

16/09/2026

おはようございます炭香の誠吾です🤵🏻‍♂️
季節の変わり目で肌寒くなってきて更に雨も続いて...
偏頭痛持ちの自分は、頭も首も腰も足も腕も手首もおでこすらも痛い今日この頃😣皆様どのようにお過ごしでしょうか？
体調も崩す頃合いなのでお身体には気をつけてお過ごしくださいね🖐️😷🌂

前置き長くなりましたが本題です！
🇲🇽メキシカンフェア🇲🇽
本日から炭香ではメキシカンフェアが始まります🌮
タコスやセビーチェ、モーレソースの手羽や
なかなか飲むことができない至高のテキーラ
クラセアスール！炉端で飲むの⁉️コロナビール！

Disfrutemos del momento actual🇲🇽♪

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております🫡☔️

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー

16/09/2026

おはようございます炭香の誠吾です🤵🏻‍♂️
季節の変わり目で肌寒くなってきて更に雨も続いて...
偏頭痛持ちの自分は、頭も首も腰も足も腕も手首もおでこすらも痛い今日この頃😣皆様どのようにお過ごしでしょうか？
体調も崩す頃合いなのでお身体には気をつけてお過ごしくださいね🖐️😷🌂

前置き長くなりましたが本題です！
🇲🇽¡Disfrutemos de la comida mexicana aquí!🇲🇽
本日から炭香ではメキシカンフェアが始まります🌮
タコスやセビーチェ、モーレソースの手羽や
なかなか飲むことができない至高のテキーラ
クラセアスール！炉端で飲むの⁉️コロナビール！

Disfrutemos del momento actual🇲🇽♪

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております🫡☔️

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー

10/09/2026

🍋炭香の自家製レモンサワー🍋

炭香の自家製リキュールは他にも多数🎵
意外にもお好みのカクテル発掘できちゃう酒場かも、、！？

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田飲み

05/09/2026

STAFF増田が釣ってきたニジマス🐟
炭火で焼いたら絶品😋
今日は15:00から営業です！
みなさんご来店お待ちしております！

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー #よかったら

05/09/2026

大人気なレギュラー商品
サーモンのレアカツ
たっぷりタルタルソースをかけて食べてください🐟
飛ぶぜ！

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー

04/09/2026

おはようございます！炭香の誠吾す🫡
写真はうちの厨房担当の"まっすー"です！
長くうちに勤めているので知ってる方も多いのではないでしょうか✨

それはそうと...9月に入り夏もそろそろ終わりを迎えようとしてますね。
私事ですが、最近新潟に行くことがありまして🚄💨
その際に今代司酒造さん🍶へ見学に行ってきました🔅🏃
(その話はまた後日)

今回ご紹介するのは
そちらの今代司酒造さんの【甘酒】です！

2種類ご用意致しました👍
⚪︎米と麹のみを使用したThe甘酒の"麹"
　原材料はお米と米麹だけ。砂糖や食品添加物は使用はしてない純粋な甘酒
⚪︎米と麹と酒粕を使用した"もと"
　酒粕に独自の乳酸菌を入れて発酵させた高機能な乳酸菌発酵酒粕「さかすけ」を使ったヨーグルトっぽい甘酸っぱい甘酒

どちらもノンアルコールとなっておりまして
お酒が苦手な方はもちろん、お酒とお食事を済ませた後にデザート感覚で飲める一杯です👈🏻

"麹"に関してはお米の味がしっかり分かるので
お食事と一緒に飲まれても相性が良いです🆗

ドロドロしてなく、サッパリとサラリとして飽きない美味しい甘酒です🥷是非この機会にお試しください♪

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー

03/09/2026

おはようございます炭香の誠吾です！
今回はゲストビールのご紹介🍺
名古屋からワイマーケットブルーイングの大人気商品

【ルプリンネクター】
Hazy IPA
IBU11.23
7.5%
トロピカルジュースのようなジューシーさ。やわらかな口当たり。
強いにごりが特徴的で、ありえないほどのホップ量を使用しながらも苦味は穏やか。
まるでホップのネクターのような仕上がり！
ホップの香気成分「ルプリン」と、果汁のような濃厚さを持つ“ネクター🍑”を掛け合わせた名称。まるで果汁が入っているかのようなジューシーさと滑らかな口当たりを、そのまま言葉にしているようです！

炭香といえば炭火焼き！
豚カシラやセセリなど
ルプリンネクターとの相性が良い商品も多いです🙆
是非この機会にお試しください🍺😊🖐️

それでは本日もお待ちしております！

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田飲み

27/08/2026

こんばんは炭香の誠吾です！
今回は芋焼酎のラインナップが変わったので
その中からオススメをご紹介🖐️

さつま無双さんから
【いまかの・もとかの】の2点です！
⚪︎いまかの
白豊芋と白麹を使用
さっぱりしていて飲みやすい
⚪︎もとかの
黄金千貫と黒麹を使用
余韻も感じ若干重ためで芋を感じます。

飲み比べもあり、
いまかの+もとかのを1:1で合わせて"修羅場"という飲み方もできます！

こちらはレギュラー商品となりますので
しばらくの間はお店で飲めますので急がず大丈夫です🙆

それでは本日も炭香でお待ちしております！

#町田グルメ #町田居酒屋 #町田飲み

25/08/2026