25/12/2024
2024年12月18日水曜日
折花庵最終営業日🌸
たくさんのご来店ありがとうございました🌸
思えば…
「折花」の実物を見ていただきたい！
購入できる直販品があれば良いな
という一心で始めた折花庵🌸
飲食店経験ゼロだけど
お家賃を支払うために無謀にも軽い気持ちで始めたカフェ☕️
いつのまにか
皆が集い
新しい出会いが生まれる「場」
になっていたようです。
私自身は
最初の半年、それはもう
必死のパッチで
前職退職後すぐにオープンしたから
関わりがある皆さまが
毎回たくさんご来店くださり
それはもう
有り難くて嬉しいのに
慣れない厨房業務に必死で
せっかく来てくださった方々と
ゆっくりお話しもできず
「こんな顔してたで」と
友人から厨房の中の写真が送られてきたり
人生初の膀胱炎になったり
見かねた友人がお水やメニューをお客様に出してくれたり
溜まったお皿を洗ってくれたり…
折花庵での思い出は感謝しかありません。
何もかもがありがたかったな😭
私が皆さんにお礼をする立場なのに
たくさんのお花やお菓子や
素敵なものをたくさんいただきました。
ありがとうございました😭
最高に素敵な和バラの花束とともに
素敵なメッセージまで！
そして
「当日お店には行けないけど」と
たくさんの方からメッセージをいただきました。ありがとうございました😭
オープンしてから3年半
ご来店くださった皆様
お手伝いくださった皆様
応援してくださった皆様
いつか行きたい！と思ってくださった皆様のお陰様で最後の日まで頑張れました。
私のやりたい事
それが
「皆んなの居場所」
になっていたのだと
しみじみ感じた最終日でした🌸
関わってくださった全ての皆様へ
心の底から感謝申し上げます。
ありがとうございました💖
「場」の大切さを実感したので
またよい「場」を作りたいと思っています。
「場」のための物件情報大募集
良い場が見つかりますように💖
