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Amie, 三重県亀山市東丸町517/12, Kameyama-shi (2026)

18/09/2026

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黄金桃のシューロールが終わり、
明日からチョコレート×あんずの甘酸っぱいエクレアが
ショーケースに並びます♪

＊チョコレートとあんずのエクレア＊

ハイカカオのチョコレートを加えた
濃厚なチョコカスタードクリームと、
甘酸っぱいあんずジャムを入れたエクレアです。
カリカリとした食感のカカオニブも入って
食感も楽しい一品です✨
チョコレート好きの方、
甘すぎるのが苦手な方にもオススメです☺️
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#チョコレートとあんずのエクレア

17/09/2026

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Amieの秋を告げるケーキ、
"さつまいもと栗のほくほくタルト"
ショーケース上に並び始めました🍠🌰
　
毎年たくさん売れる大人気のタルトです🥧
　
　
＊さつまいもと栗のほくほくタルト＊
　
ホロホロっとした食感のタルト生地に
まろやかなコクを足したアーモンドクリームと
角切りにしたさつまいも、
栗の甘露煮をゴロゴロ入れました♡
仕上げに、少し塩を効かせたザクザク食感のクランブルと
はちみつをかけて焼いてありますので、
色々な食感や味を楽しんで頂けるようになっています！
　
直径12cm(4名様分目安)のホールを
1/4カットにしてご用意しております♪
事前にご注文頂ければホールもご用意できます☺️
　
私たちも秋になると食べたくなる
ほっくりした味わいのタルト、
ぜひお試しください🍁
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#季節限定
#さつまいもと栗のほくほくタルト

16/09/2026

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ショーケース内のケーキが
どんどん秋めいてきました🍂
明日から"大人のモンブラン"も並びます！

秋の夜長にぴったりな
ラム酒の香る大人のモンブランです🌰
　
＊大人のモンブラン＊
　
フランス産のモンブランクリームの中には
ヘーゼルナッツのサクサクメレンゲと
生クリーム&自家製ラムレーズン。
土台のタルトサブレに塗った
カシスジャムが全体をすっきりと
まとめています🌿
　
通年出ているモンブランタルトとは
一味違う大人な味わいのモンブランです。
　
味も雰囲気も全く違うので、食べ比べもオススメです♪

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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#季節限定
#大人のモンブラン

14/09/2026

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Amieのカフェスペースでは、
コーヒー店で働いた経験と、
コーヒーソムリエの資格を持つ
スタッフsakiによる
ハンドドリップコーヒーも
お楽しみ頂けます☕️♡
(saki不在の日はハンドドリップはお休みさせて頂きます)
　
メニュー内のブレンドコーヒーとは別の、
シングルオリジンの挽きたての豆を、
1杯ずつ丁寧にハンドドリップで
お淹れします😌
コーヒー豆の産地はだんだん変えていく予定です。
　
美味しい一杯で、
心落ち着くひとときに🌿
　
コーヒー好きの方は
ぜひ試してみてください☕️
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#亀山カフェ
#ハンドドリップコーヒー

11/09/2026

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秋商品がどんどん増えています🍁
今日から焼菓子のコーナーに
キャラメルマロンケーキも並びました🌰

　
＊キャラメルマロンケーキ＊

濃厚なキャラメルソースを合わせたパウンド生地に
栗の渋皮煮を丸ごとごろごろ入れて
じっくり、しっとり焼き上げました😌

カットとホールのご用意があります🌿
ホールは仕上げにホワイトチョコレートと
マロングラッセを飾って仕上げています。
　
秋になると栗が食べたくなる方、
満足感たっぷりのキャラメルマロンを
ぜひ試してみてください🌰
　
敬老の日のギフトにも
毎年人気がありますよ☺️

　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#キャラメルマロンケーキ
#秋限定

10/09/2026

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もちもちふわふわの食感がたまらない、
秋の新作タルトが明日から登場します🍁
　
夏休みに和菓子屋さんで研修したのもあり、
洋菓子×和菓子のケーキを作りたくなって
考案したタルトです👨‍🍳
　
　
＊ほうじ茶きなこもちタルト＊
　
ほうじ茶ムースとバニラのババロア、
香ばしいきなこくるみのプラリネを
自家製の"もちもちふわふわ"の求肥で包みこみ、
プレーンのタルトサブレの上に
乗せています。
　
きなこ大福をケーキにするなら
というインスピレーションで作りあげた
秋に食べたい味わいのタルトです😌
　
キャラメルマロンのパウンドケーキや
きのこのキッシュなどと一緒に、
今週末はぜひ秋を堪能してみてください
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#ほうじ茶きなこもちタルト
#新作

10/09/2026

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もちもちふわふわの食感がたまらない、
秋の新作タルトが明日から登場します🍁
　
夏休みに和菓子屋さんで研修したのもあり、
洋菓子×和菓子のケーキを作りたくなって
考案したタルトです👨‍🍳
　
　
＊ほうじ茶きなこもちタルト＊
　
ほうじ茶ムースとバニラのババロア、
香ばしいきなこくるみのプラリネを
自家製の"もちもちふわふわ"の求肥で包みこみ、
プレーンのタルトサブレの上に
乗せています。
　
きなこ大福をケーキにするなら
というインスピレーションで作りあげた
秋に食べたい味わいのタルトです😌
　
キャラメルマロンのパウンドケーキや
きのこのキッシュなどと一緒に、
今週末はぜひ秋を堪能してみてください
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#ほうじ茶きなこもちタルト
#新作

07/09/2026

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グレイッシュな色味と、繊細なお花の絞りが可愛らしい
アイシングのナンバークッキーが
登場します☺️
　
大きめの数字のクッキーの上に
丁寧にアイシングカラーを絞り、
ひとつひとつ繊細なお花の絞りを飾って
仕上げています🌼
　
ハロウィンやバレンタインなど、
素敵なアイシングクッキーを
考えてくれていたスタッフSerinaが、
"特別な日を彩るアイシングクッキーを"と
１からデザインを練って、
愛情込めて作ってくれています☺️

スタッフSerina作のアイシングクッキーは
フランス語で"絞る"という意味の
Poche(ポシェ)という
ブランドネームをつけて、
今後Amie内で展開していく予定です🕊️
(2人の小さな子どもたちを育てながら一緒に働いてくれているため、現在は販売品以外のオーダーを承ることが難しいです🙇‍♀️
ご理解の程よろしくお願いします)
　
ひとつひとつ丁寧に絞り出した
特別な日を彩るPocheのアイシングクッキー、
ぜひ手に取ってみてください♡
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ

#アイシングクッキー

03/09/2026

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キッシュの"秋味"が
明日からショーケース上に並びます🍁
　
3種類のきのこを贅沢に使用した
今だけの味わいのキッシュです🍄‍🟫
　
　
＊３種のきのこキッシュ＊

エリンギ、マッシュルーム、しめじの3種のきのこをたっぷり使用し、深みのある味わいに。
玉ねぎ、ベーコンと一緒にきのこをじっくり炒めて、
クリームベースのアパレイユと一緒に焼き上げました。
　
きのこの風味と、クリーミーな味わいが
ほっこりした気分にさせてくれます☺️
　
いちじくのタルトや
ナガノパープルとシャインマスカットのタルトとともに
Amieに秋の小さな幸せを
見つけにいらしてください😌
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#秋限定
#3種のきのこキッシュ

31/08/2026

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お待たせいたしました🙇‍♀️
AmieのカフェスペースOPEN
9/15(火)に決まりました🙌
　
当初のオープン予定から1か月お待たせしてしまいましたが
ようやくOPENをお伝えすることができ
私たちも嬉しい気持ちでいっぱいです☺️♡

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営業時間:11:00〜17:00
(16:00ラストオーダー)
定休日:日・月(イベント時など定休日変更あり。Amieの営業日に準ずる。)
クリスマス、正月付近やバレンタイン＆ホワイトデー付近もカフェスペースのみお休みさせて頂く予定です。
　
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【カフェスペースご利用のお客さまへお願い】

●先にお席を確保の上、レジにてケーキとドリンクをご注文下さい😌
　
●３歳以上のお子さま〜ワンドリンク制🥤
　中学生以上のお客さま〜ワンオーダー＆ワンドリンク制とさせて頂きます🙇‍♀️
　
●カフェスペースのお席には限りがあるため、混雑時は90分のお時間制を取らせて頂きます⏰

●お座敷の個室(大人最大6名様)のご利用は、3名様以上とさせて頂きます。赤ちゃんをお連れのお客さまを優先させて頂くことがあります。

●ご予約可能なお席は、お座敷の個室のみです。
明日9/1(火)からAmieの営業時間内に、お電話か店頭にて承ります。(DM不可です)
予約可能なお時間は
11:00〜、13:00〜、15:00〜
の3部制です。
個室の空きがあれば、当日直接のご来店でも入れます。
　
　
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オープンしてしばらくの間は、店内のケーキやお菓子(最近人気のキッシュもあります♡)と共に、ドリンクを楽しんで頂ける場所としてお楽しみください☺️
徐々にカフェ限定メニューをお出し出来ればと思っておりますので、そちらも楽しみにお待ちくださいませ🌿
　
Amieのカフェスペースで
みなさまにお会いできるのを
スタッフ一同楽しみにお待ちしております😌♡
　
　
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#三重スイーツ
#亀山ケーキ
#カフェスペース
#9月15日オープン

Amie

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