kopi.ja

30/04/2026

“Kenapa latte art kamu nggak pernah rapi?”

Pernah nggak sih…
Foam sudah sesuai, tapi pas tuang malah hancur?
Udah coba berkali-kali, tapi bentuknya nggak pernah jadi?
Atau latte art kamu “kayak gitu-gitu aja”… nggak berkembang?

Masalahnya bukan di tangan kamu.
Masalahnya ada di fundamental yang belum tepat.

Di kelas ini, kita nggak cuma “gambar”.
Kita bongkar dari dasar:
– Cara pegang pitcher yang baik
– Kontrol flow susu
– Timing tuang yang sering salah tanpa sadar

Karena latte art itu bukan bakat.
Tapi teknik yang bisa dipelajari.

Kalau kamu serius mau naik level,
ini tempatnya.

📍 Offline Class – Fundamental Latte Art
(Hands-on langsung, bukan nonton doang)

Slot terbatas.
DM untuk info & booking.

13/06/2025

01/05/2025

KOPI UNTUKMU"
Hi sobat Kopi Ja, khusus hari ini dengan kamu menunjukan Id card pekerja. Kami siapkan 1 cup kopi GRATIS untuk setiap 1 kali pembelian sebagai apresiasi kami kepada Para Pejuang Keluarga. Yuk jangan lewatkan kesempatan ini😉.


☕️

07/01/2023

Coffee is Delicious Art.☕️

09/11/2022

Festival Coffee Street☕️🎉🎉🎉

Hallo Sobat ikut yuk di event Festival Coffee street😉, pasti seru nih acaranya. Catat ya :

Acara tanggal 🗓
27-29 November 2022

Lokasi 📍jkt Jakarta Selatan.

Event 🎉
1.Manual Brewing Competition🍶
2.Barista Competition☕️

Biaya pendaftaran cuma 200.000 loh
😉✌️
Udah dapat (Sertifikat+T-Shirt+Snack) wah pokoknya ga nyesel deh klo ikut dan plus nya lagi nih bisa nambah relasi dan teman-teman sesama pecinta kopi sobat.🤩

Untuk pendaftaran bisa hubungi
kontak wa 👉(088293613241- Ka Savina)
Yuk daftarkan segera sobat🤗 tunggu apa lagi👍👍👍

Support by :

coroastery


Media Partner :

coffee.jakarta

03/11/2022

Apa sih Medium Roast itu???🤔

Hai, sobat Ja Holic kali ini kita mau bahas nih apa sih kopi dengan profil medium roast itu?.

Ternyata Kopi dengan profile medium roast ini biasanya dinikmati dengan alat seduh manual ataupun dengan mesin espresso. Untuk kopi dengan medium profile ini memiliki karakter rasa yang seimbang yaitu tingkat keasaman (acidity) dan ketebalan (body) sedang, dan biasanya kopi dengan profile medium ini sangat satuy banget rasanya kalau dibuat espresso tidak terlalu asam dan tidak terlalu pahit dan rasa manis (sweetness) yang timbul pada after taste nya😋.

Senyawa kimiawi yang terkadung pada medium roast ini juga tidak sepenuhnya hilang karena biji kopi di roasting juga tidak terlalu lama sekitar 10 – 12 menit sehingga karater rasa buah – buah tetap ada walaupun tidak terlalu jelas seperti light roast.

Medium roast ini memiliki rasa seperti karamel, madu, atau buah. Dan profile ini sangat cocok untuk diseduh dengan alat manual brew seperti: V60, French press, moka pot dan cocok juga digunakan dengan mesin espresso.

Nah bagi sobat Ja holic yang ingin menikmati kopi dengan profile Light/medium bisa berkunjung ke Kopi Ja Roastery ya. 😉👍

Kalau sobat ja holic ingin menikmati kopi dengan profile light/medium di rumah atau bersama keluarga, Kopi Ja Roastery juga menyediakan ground (bubuk) kopi ukuran 200g, 500g, & 1kg dengan profile roasting light/medium.

Untuk pemesanan bisa chat wa admin ya di +6288289092365
Sampai jumpa di Kopi Ja Roastery😊🙏

21/10/2022

Inilah cara membuat cold brew yang enak ala Kopi Ja.Roastery.😉👍

Membuat kopi cold brew adalah proses yang sangat sederhana. Yang hanya perlu kamu lakukan adalah menentuka rasio atau perbandingan antara kopi dan banyaknya air yang didalam botol, pada resep kali ini kita akan coba buat dengan rasio 1:10 ya sobat.

☝️Pertama siapkan 50g biji kopi Arabika.

✌️ Kemudian giling biji kopi dengan ukuran gilingan kasar.

👌Siapkan wadah berupa botol dengan ukuran 500ml untuk menaruh bubuk kopi yang sudah digiling.

🖖 Tuangkan air dingin (atau suhu ruangan) sebanyak 500ml dan tutup rapat.

🖐 Biarkan dan simpan didalam kulkas untuk waktu yang lama – biasanya dari 12-24 jam.

👍 Kemudian setelah 12/24 jam pisahkan ampas kopi yang sudah terekstraksi ke dalam gelas atau server dengan saringan kain/kertas.

👉 Dan selamat menikmati cold brew kamu sobat.

Nah sudah tau d**g bagaimana cara buat cold brew sobat Ja holic, dan satu lagi sobat pasti ada yang bertanya kopi apa yang tepat untuk untuk membuat cold brew?

Saran kami sobat bisa gunakan biji kopi arabika dengan proses full wash/Natural karena dengan proses biji kopi tersebut bisa menghasilkan rasa cold brew yang sangat nikmat dan fruity.

Oh ya sobat ja holic ga perlu bingung ya mau cari biji kopi yang cocok untuk cold brew, Kopi Ja Roastery juga menyiapkan nih roast bean arabika dengan proses natural pastinya cocok banget nih buat sobat Ja holic yang mau coba buat cold brew dengan biji kopi natural proses.

Yuk silahkan yang mau pesan bisa hubungi kami di : +6288289092365

-‐----------------------------------------------

14/10/2022

Seduhan kopi nikmat dengan moka pot😍

Hallo sobat Ja Holic,
Kali ini kita coba kasih tips singkat bagaimana menyeduh kopi dengan alat moka pot.

Seduhan dengan moka pot ini biasanya kopi yang dihasilkan sangat kuat seperti espresso. Bagi Sobat Ja holic yang penggemar espresso tapi belum punya mesin espresso sangat cocok banget nih menggunakan moka pot.

Dan untuk menikmati kopi enak dengan alat moka pot ini cocoknya dengan kopi Espresso blend dari kopi ja roastery nih sobat, Espresso blend nya pasti nempel banget sama lidah kalian karena Espresso blend ini dipadukan dari perpaduan antara robusta dan arabika. Jadi sangat cocok diseduh dengan alat moka pot ini.😊👍

Untuk pemesanan kopi Espresso Blend langsung aja ya hubungi wa admin kita di: +6288289092365

11/10/2022

Ingin seduhan aeropress kamu menjadi maximal?

Hi sobat Ja holic,
Kali ini kita coba sharing bagaimana agar seduhan aeropress kita bisa maximal.

Pertama kita harus pahami dulu alat aeropress ini dari mulai cara pemakaiannya dan bagian-bagian pada aeropress ini, sebelumnya sudah pernah kita bahas di postingan minggu lalu ya😊.

Kedua, adalah menentukan beans single orgin yang akan digunakan untuk menyeduh. Pastinya beans single originnya dari Kopi Ja Roastery d**g
😊👍.

Ketiga, adalah variabel seduhan. Nah untuk variabel ini adalah faktor penting dalam penyeduhan, baik untuk aeropress atau V60. Dan berikut ini beberapa variabel yang dapat kamu mainkan di Aeropress :

• Brew ratio: Ratio kopi dan air ini sangatlah penting dalam menentukan seberapa strong /weak nya rasa pada kopi, jadi sobat Ja holic yang sudah biasa main alat manual brew pastinya punya rasio favorit d**g.

• Ukuran gilingan: semakin halus ukuran gilingan, semakin cepat kopi diekstraksi, maka dari itu kami sarankan gunakan gilingan yang medium ya jadi tidak terlalu halus dan juga tidak terlalu kasar agar rasa yang dihasilkan akan lebih maksimal sobat.

• Waktu penyeduhan: untuk waktu penyeduhan juga harus diperhatikan loh sobat ja holic karena semakin lama kopi diseduh, semakin banyak senyawa yang ada pada bubuk kopi semakin ter ekstrasi. Kalau terlalu lama rasa yang dihasilkan bisasanya lebih kuat, dan akan timbul sedikit rasa pahit yang kurang nyaman.

• Suhu air: Semakin tinggi suhu, semakin cepat kopi ter ekstraksi, jadi untuk awal - awal bisa mencoba dengan suhu yang standar yaitu 92 – 96 derajat Celsius, jika sobat Ja Holic mau coba eksperimen dengan suhu yang berbeda silahkan saja yang penting hasilnya😁👍.

• Agitasi: mengaduk air biasanya akan mempercepat ekstraksi. Lebih penting lagi itu akan memastikan bahwa semua bubuk kopi terkena air.

Nah, Jadi sekarang sudah tau d**g bagaimana memaksimalkan seduhan kamu pada aeropress ini.🤗

Baiklah sobat Ja Holic sekian dulu ya pembahasan aeropress kali ini. Kalau ada yang ingin ditambahkan silahkan tulis di kolom komentar ya. Terima kasih😊🙏
--‐----------------------------------

28/09/2022

Bagaimana cara Kopi Ja Roastery memulai bisnis kopinya?

Hai sobat Ja Holic🤗, kali ini Kopi Ja. Roastery mau ngobrol-ngobrol santai nih dengan mas ,tentang bagaimna sih memulai bisnis kopi, Penasaran???

Yuk langsung aja tonton obrolan kami di
⬇️⬇️⬇️⬇️

https://youtu.be/EN6jQxkvl-o

Oh ya jangan lupa untuk like dan subcribe channel nya ya.😊🙏

27/09/2022

Inilah alat manual brew yang berasal dari negara vietnam, penasaran ???

Hi Ja Holic, kali ini kita akan membahas secara singkat untuk alat manual brew yang berasal dari vietnam ini. Yuk kita simak😉

Vietnam adalah salah satu negara terbesar penghasil kopi di asia , ini ditandai dengan banyaknya masyarakat vietnam yang menjadikan kopi sebagai komoditas terbesar dan hampir masyarakat di vietnam sangat menyukai minuman tersebut. Nah saking banyaknya pengkonsumsi kopi di negara tersebut biasanya masyarakat vietnam menyajikan kopi dengan alat yg dinamakan "phin" yang pada umumnya kita kenal dengan vietnam drip. Dan biasanya alat ini disajikan dengan kopi robusta yang memiliki profile dark/gelap .

Kenapa profile dark lebih cocok untuk alat ini🤔 ?

Secara profile roasting dark roast memiliki karakter rasa yg lebih kuat dibandingkan level light/medium dan biasanya memiliki rasa seperti dark chocolate, maka dari itu sajian kopi ini lebih enak dinikmati dengan condensed milk( SKM). Rasany ajibb😁.

Bagi yang penasaran yuk mampir ke Kopi Ja Roastery untuk nikmati kopi Robsuta temanggung yang sudah disangrai dengan profile dark roast dan di sajikan dengan "Phin"/ vietnam drip.

Bagi teman-teman yang ingin menikmati di kedai atau dirumah, Kopi Ja Roastery juga menjual bubuk kopi atau biji kopi yang sudah disangrai untuk bisa dinikmati dengan vietnam drip ini.

Untuk pemesanan bisa cek di link tokopedia➡️https://tokopedia.link/kopija
Atau bisa chat wa admin kami di: +6288289092365.

Ayo pesan sekarang juga sebelum kehabisan👍👍