あいこ農園

あいこ農園 千葉県いすみ市で、家族で家庭菜園をやっています。
田舎の家庭菜園のとれたて野菜をお裾分け。ジャムやドレッシング、ソースの加工品もあります。

＊黒いちじくビオレソリエスという希少品種のコンポートです。黒い果皮に真っ赤な果肉。甘味が強く濃厚、ほんのりと酸味も感じられます。大きめにカットした実をかぼすで酸味づけしたシロップでさっと煮ました。かぼすの酸が入ると鮮やかな濃い紫のシロップに...
11/10/2026

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黒いちじく

ビオレソリエスという希少品種のコンポートです。
黒い果皮に真っ赤な果肉。
甘味が強く濃厚、ほんのりと酸味も感じられます。

大きめにカットした実をかぼすで酸味づけしたシロップでさっと煮ました。かぼすの酸が入ると鮮やかな濃い紫のシロップになります。

贅沢にそのまま食べてもいいし、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにも。
また、ハムやチーズと共にお皿に少し盛って、ワインのお供にも相性がよいです。

市場にはなかなか出回らない希少な黒いちじく、ぜひお試しあれ。

#黒いちじく #ビオレソリエス #あいこ農園 #いすみ市

05/10/2026

#あいこ農園 の紹介動画を作っていただきました。

制作:ホンマデザイン事務所 .design
(みなさまには の方が馴染みがあるかも)

何回も工房や畑に来てくれて、たくさん撮ってくれて、その一瞬一瞬を上手に切り取って。私のコンセプトも十分に織り込んで。

とってもすてきにできあがった✨
現実の10倍増しくらい笑

これが、あいこ農園がやっていること、やりたいことです。

🥬\工房OPEN DAY/10月4日(日)imarianとちゃちゃcafeのSweetなCafe Time10:00〜15:00ごろimarian ちゃちゃcafe (工房は17:00ごろまで開けてます)10月5日(月)10:00〜17:0...
03/10/2026

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\工房OPEN DAY/

10月4日(日)
imarianとちゃちゃcafeのSweetなCafe Time
10:00〜15:00ごろ
imarian
ちゃちゃcafe
(工房は17:00ごろまで開けてます)

10月5日(月)10:00〜17:00ごろまで
瓶詰め販売とお野菜販売

☕︎☕︎☕︎

10月第一日曜日と月曜日、あいこ農園工房が瓶詰め商品のショップになります◎

日曜日にはスイーツとコーヒーのゲストを迎えてゆったりコーヒー時間を過ごせるように。
当日はimarianのスコーンにあいこ農園のジャムを添えることもできます。選べる4種のジャムからお好きなものをどうぞ。

土日は忙しいという方も多いので、月曜日も開けております。月曜日はあいこ1人でゆるり開けておりますので、どうぞ遊びにいらしてください。ゆっくりお茶でもしながらジャムの試食して遊びましょう。

明日明後日はいすみの里山へ。お待ちしております。

🏕️\キャンプda FUN出店/2026.10月3日(土) 10:30〜15:00※会場の地面状況によりスタート時間が30分遅れます場所:源氏ぼたるの里キャンプ場(いすみ市山田4081-8)キャンプ DA FUN 源氏ぼたるの里キャンプ場 ...
02/10/2026

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\キャンプda FUN出店/

2026.10月3日(土) 10:30〜15:00
※会場の地面状況によりスタート時間が30分遅れます
場所:源氏ぼたるの里キャンプ場(いすみ市山田4081-8)
キャンプ DA FUN 源氏ぼたるの里キャンプ場

🏕️

10月最初のイベント出店はあいこ農園工房お隣のキャンプ場で。続くOPEN DAYと合わせると、あいこは3日間山田にいます。

長雨の影響&端境期で相変わらずお野菜は少なめかと思いますが、瓶詰めやお漬物を充実させてお待ちしてます！

出店者は全15店舗。
おいしいものあり、体験ワークショップあり、リラクゼーションありでゆっくり楽しめそう♪
青空の下でのライブは
12:00〜13:00
13:30〜14:30
となっております。こちらを狙って来るのがいいかも！

長かった雨模様も土曜日は太陽を拝めそうです🌞
久々の晴れの週末はぜひキャンプ場イベントへお越しくださいませ。

※会場は長雨の影響でぬかるみのあるところもあります。
長靴でのご来場をおすすめしますよ〜👢
お子様はお着替えもあるといいかも。

🍏コンポートのご紹介。今年は3種。毎年作っている無花果は今年も赤ワインと合わせて。今年はお庭のニッケイの葉をたっぷり使いました。シナモンよりも柔らかな優しい風味に仕上がっています。今年初めて、いすみの特産品のひとつ「梨」に挑戦しました。コン...
30/09/2026

🍏

コンポートのご紹介。

今年は3種。

毎年作っている無花果は今年も赤ワインと合わせて。
今年はお庭のニッケイの葉をたっぷり使いました。シナモンよりも柔らかな優しい風味に仕上がっています。

今年初めて、いすみの特産品のひとつ「梨」に挑戦しました。
コンポートにはカルダモンの風味を。
梨のあのシャキシャキ感が出るように工夫しています。

梅に合わせたのは白ワイン。
作るのは2年目になりますが、これがいちばん難しい。
できるだけふっくらと仕上げたいけど、皺がよったり固くなったり。こちらはうまくできたものはほんの僅か。でもしわしわちゃんも勿体無いのでこちらは一軍と二軍に分けました。ご贈答には一軍を、ご自宅用には二軍をどうぞ。

コンポートの果物を楽しんだら、シロップは炭酸割りやお湯割りでどうぞ。紅茶にお砂糖代わりにも使えます。お酒が好きな方にはスピリッツをシロップと炭酸で割るのもおすすめです。

10月4日5日の工房OPEN DAYには、こちらの3種も取り揃えてお待ちしております。

#あいこ農園 #コンポート #いすみ市

🥬あいこ農園10月の出店予定🎪CAMP da FUN2026.10.3 (土) 10:00〜15:00at 源氏ぼたるの里キャンプ場(千葉県いすみ市山田４０８１−８)キャンプ DA FUN 🎪工房OPEN DAY2026.10.4〜5 10...
28/09/2026

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あいこ農園10月の出店予定

🎪CAMP da FUN
2026.10.3 (土) 10:00〜15:00
at 源氏ぼたるの里キャンプ場(千葉県いすみ市山田４０８１−８)
キャンプ DA FUN

🎪工房OPEN DAY
2026.10.4〜5 10:00〜16:00
at あいこ農園工房(千葉県いすみ市山田４０８１−５)
🍪10/4はimarianとちゃちゃcafeがくるよ！
imarian ちゃちゃcafe

🎪ちかちゃん横丁
2026.10.10(土)10:30〜14:30
at おにぎり工房かっつぁん(千葉県いすみ市増田５８７−２)
ちかちゃん横丁 おにぎり工房かっつぁん

🎪長者天神市
2026.10.17(土)9:30〜14:00
at 天神社(いすみ市岬町長者1)
長者天神市

🎪MUJI BOSO MARCHE
2026.10.18(日)
at MUJI BASE OIKAWA(千葉県夷隅郡大多喜町小田代５２４−１)
※マルシェは17・18日の二日間開催です。

🎪isumiぐるぐる秋の収穫祭
2026.10.24(土)10:00〜15:00
at 源氏ぼたるの里キャンプ場(千葉県いすみ市山田４０８１−８)
isumiぐるぐる市

🎪房総ベジフェス
※会場が豪雨の影響を受けて使用できない状況です。
現在主催の方が各方面調整中。詳細はお待ちください。

🎪🎪🎪

長雨ですね。太陽を見る時間の短い9月でした。
10月は日光浴びたいですね。

10月から、イベントが賑やかになってまいります。
ちかちゃん横丁久しぶりですね。夏にお休みした工房OPEN DAYも4カ月ぶりです。日曜日にはコーヒーとスイーツも楽しめますよ♪

10月最後のイベント、房総ベジフェスは会場の茂原公園が豪雨の影響を受け、イベントの日までに復旧困難ということで、主催の方が急ピッチで調整中です。
豪雨の最中も大変でしたが、復旧にも時間と労力がかかりそうです。一日も早く以前のとおりの生活が戻りますよう。

10月も色々な場所でお会いしましょうね！

🪅ステラ百貨展出店本日に引き続き、ステラ百貨展２日目も出店です。ステラ百貨展 ステラ百貨展限定の FUSABUSA さんとのコラボ企画「うまみトマトドレッシング」、たくさんのお客様に手に取っていただきました。残り少なくなってきましたが、明日...
26/09/2026

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ステラ百貨展出店

本日に引き続き、ステラ百貨展２日目も出店です。
ステラ百貨展
ステラ百貨展限定の FUSABUSA さんとのコラボ企画「うまみトマトドレッシング」、たくさんのお客様に手に取っていただきました。
残り少なくなってきましたが、明日も引き続き販売いたします。ご試食もしているのでどうぞお気軽にお声掛けください。

ステラ百貨展、どのブースもとても素敵で、本当はお客様としてゆっくり巡りたいかも(でもそしたら私かなり散財するかも、、)。

明日お越しになる皆様、マップと出店者をチェックして、漏れのないよう巡ってくださいね。クラフト作家さんのブースがぎゅうぎゅうにホールに立ち並ぶ様子は迫力と熱気があります！

明日も、勝浦キュステにて皆様のお越しをお待ちしております。

#ステラ百貨展 #キュステ #あいこ農園

🍅【ステラ限定コラボ商品】私が長らく憧れていた方と、昨年の出店をきっかけに仲良くさせていただいてます。その方は鴨川市で地の魚から魚醤を作るFUSABUSAさん。FUSABUSA 彼女の作る魚醤はキレとコクがすごい。臭みがなくて主張しすぎない...
24/09/2026

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【ステラ限定コラボ商品】

私が長らく憧れていた方と、昨年の出店をきっかけに仲良くさせていただいてます。
その方は鴨川市で地の魚から魚醤を作るFUSABUSAさん。
FUSABUSA

彼女の作る魚醤はキレとコクがすごい。
臭みがなくて主張しすぎないのに存在感がある。

そんな魚醤とあいこ農園のミニトマトで、ドレッシングを作りました。
魚醤とトマト。双方の旨味が重なり合った逸品です。
(自画自賛！)
なぜか不思議な香ばしさもある。

ドレッシングとしてはもちろん、野菜をマリネしてグリル、炒め物などにもお使いいただけます。

こちらのコラボ商品は、今週末のステラ百貨展限定となります。
ステラ百貨展
お隣同士のブースで販売しますので、ご試食などもお気軽にどうぞ。
併せて、トマトドレッシングにお互いの「おいしいモノ」を少しずつ持ち寄った特別なギフトボックスも発売。こちらは10点のみの超限定になります。

作った本人が1番嬉しい商品です♡
どうぞお手に取ってみてくださいね。

#魚醤 #地産地消 #千葉県 #あいこ農園

23/09/2026

本日出店予定だったいすみ市大原のガレッジセールマルシェ、あいこ農園は委託販売に変更させていただきます。
お野菜と漬物類の販売になります。瓶詰めは販売しませんのでご了承くださいませ。

工房のあるいすみ市山田地区が未だ停電復旧せず、急遽冷凍庫の食材を製造することにしました。
食材はある程度自宅へ避難、ストッカーの食材はまだガチガチだったのでぎゅうぎゅうに詰めて毛布を被せて。
それでも入りきらない半解凍の冷凍果物はジャムの状態まで火を入れることにしました。

思いもよらぬ長期停電。私は自宅ではないので生活できていますが、住んでいる皆さんは夜の暗さ、お風呂に入れない不便さ、大変だと思います。
いすみ市ではヴィラそとぼうホテル大浴場の停電地区対象者の無料開放が始まりました。各種充電も公民館でできるそうです。

一刻も早く復旧しますように🙏

🥬\ガレッジセールマルシェ出店/2026.9月23日(祝)13:00〜18:00at 74COMPLEX(いすみ市深堀305)※ 駐車場がありません！大原はだか祭りの日なので、市役所駐車場に停めて歩くか、公共交通機関をご利用ください。JR大...
22/09/2026

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\ガレッジセールマルシェ出店/

2026.9月23日(祝)13:00〜18:00
at 74COMPLEX(いすみ市深堀305)
※ 駐車場がありません！大原はだか祭りの日なので、市役所駐車場に停めて歩くか、公共交通機関をご利用ください。JR大原駅から徒歩7〜8分です。

🏮

連休最終日は大原はだか祭りが開催されている大原中心部へ！
ビルの1階が丸ごとガレッジセールです。結構な規模だよ。
主に食器ですが、ランプシェードや棚など色々あります。
昨年私は羽釜を持ち帰りました(まだ使ってない)。
掘り出し物があるかもしれないガレッジセール、美味しいものもありますよ〜♪

あいこ農園、端境期なのでお野菜少なめです。梅干し、らっきょなどの漬物類、瓶詰め持って遊びに行きます。

この日は年に一度、大原が1番盛り上がる日！
14:00ごろより海水浴場で汐ふみ、夕方から商店街渡御になります。汐ふみは見どころとして有名、商店街渡御の祭唄を聴きながら歩くのも乙です。子供がこぶしきかせて唄ってるのとかかわいすぎます。

明日は掘り出し物見て美味しいもの食べて大原はだか祭りを見る！連休最終日を楽しんでくださいね♪

#あいこ農園 #いすみ市 #大原はだか祭り #ガレッジセール

住所

増田587-2
Isumi-shi, Chiba
298-0117

ウェブサイト

アラート

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