nob象 丁寧に作ったスープに独自のスパイスと漢方を合わせた、オリジナル薬膳?

空と、海と、真冬の割に暖かな風のなか、個性派カレー対決!江田島にある、ブリコラージュ17では、毎月17日はカレーの日なのです。気前よく参加をさせてくださった空本さんのおかげで、つかの間のnob象復活を果たしました。今日のメニューは、とろっっ...
17/01/2022

空と、海と、真冬の割に暖かな風のなか、個性派カレー対決!

江田島にある、ブリコラージュ17では、毎月17日はカレーの日なのです。

気前よく参加をさせてくださった空本さんのおかげで、つかの間のnob象復活を果たしました。

今日のメニューは、とろっっとろ豚軟骨と大根と色々キノコのカレー。
nob象をつくり、終焉を迎え、今にいたるまでの全てが詰まった一皿です。

江田島に並々ならぬ思いを持ってbriclage17をつくった空本さんは、イカスミ·ホウレン草·柳川水産大粒カキのサグカレー。

なんて複雑で濃厚な味わい!
カキの美味しさにも感動しました。

今回、長いこと更新していなかったフェイスブックなのに、皆さんにご覧いただけて嬉しかったです。さらに、急なお知らせ&蔓延防止措置中にも関わらず来てくださった方々、本当に感謝しております。

次もどこかで…

カレー&ワイン の nob象です閉店のお知らせ突然ですが、当店は3月12日をもちまして、閉店いたします。これまで応援ありがとうございます。最後まで、おいしいカレーを精一杯作ります!
05/03/2017

カレー&ワイン の nob象です

閉店のお知らせ

突然ですが、当店は3月12日をもちまして、閉店いたします。

これまで応援ありがとうございます。

最後まで、おいしいカレーを精一杯作ります!

カレー&ワイン の nob象ですこれはたまりません!とろ~りトロトロ 、半熟味付卵を燻製して、さらに酒盗を乗せました。卵の燻製も自家製です。数量限定の前菜なので、見かけたらぜひご注文ください。お酒ともゴハンとも仲良し🎵な一品です。
02/03/2017

カレー&ワイン の nob象です

これはたまりません!
とろ~りトロトロ 、半熟味付卵を燻製して、さらに酒盗を乗せました。
卵の燻製も自家製です。
数量限定の前菜なので、見かけたらぜひご注文ください。

お酒ともゴハンとも仲良し🎵な一品です。

カレー&ワイン の nob象です金曜~週末、ちょっと豊かなカレーの時間はいかがですか?世間(ごく一部)では、本日より『プレミアムフライデー』だそうですね!いつもよりちょっと豊かな週末を・・・だそうですが。そう易々と金曜午後は休み、なんてとれ...
24/02/2017

カレー&ワイン の nob象です

金曜~週末、ちょっと豊かなカレーの時間はいかがですか?

世間(ごく一部)では、本日より『プレミアムフライデー』だそうですね!いつもよりちょっと豊かな週末を・・・だそうですが。

そう易々と金曜午後は休み、なんてとれませんね。
ならば、カレーを食べて楽しく過ごしましょう!(強引?)

今日もおいしいカレーを仕込んでお待ちしております。ワインとカレーの組み合わせも、ぜひお試しください。
今週の週替わりごはんは、緑米の発芽玄米です。

カレー&ワイン の nob象です。このところ人気急上昇の、気まぐれピクルス盛り合わせです。色とりどりの野菜を、様々なピクルス液を作って漬け込みました。こちらは、リンゴ酢のピクルス、カレー風味のピクルス、米酢のピクルスを盛り付けてあります。ま...
24/02/2017

カレー&ワイン の nob象です。

このところ人気急上昇の、気まぐれピクルス盛り合わせです。

色とりどりの野菜を、様々なピクルス液を作って漬け込みました。

こちらは、リンゴ酢のピクルス、カレー風味のピクルス、米酢のピクルスを盛り付けてあります。まんなかは、ビーツで染まったカブです。

さっぱりして美味しいです。カレーと一緒にどうぞ。
*ピクルスの内容は気まぐれに変わります。

カレー&ワイン の nob象です。今週の週替わりごはんは、「赤米」です。以前の黒米とはまた違った味や触感で、とても美味しい!赤米は古代米のひとつで、ミネラルやビタミンが多く、健康に良いです。赤飯の起源とも言われていますよ。見ても食べてもおい...
08/02/2017

カレー&ワイン の nob象です。

今週の週替わりごはんは、「赤米」です。

以前の黒米とはまた違った味や触感で、とても美味しい!

赤米は古代米のひとつで、ミネラルやビタミンが多く、健康に良いです。赤飯の起源とも言われていますよ。

見ても食べてもおいしいカレーを、ぜひどうぞ。

カレー&ワイン の nob象です♪鬼は外~ 福は内~ ぱらっぱらっぱらっぱらっ 豆の音~♪ってことで今週のご飯は「大豆ごはん」!大豆と、オマケでヒジキも入れてみました。イソフラボン&ミネラル補給できます。春の節分は、豆(魔滅)+ 薬膳カレー...
02/02/2017

カレー&ワイン の nob象です

♪鬼は外~ 福は内~
 ぱらっぱらっぱらっぱらっ 豆の音~♪

ってことで
今週のご飯は「大豆ごはん」!

大豆と、オマケでヒジキも入れてみました。
イソフラボン&ミネラル補給できます。

春の節分は、豆(魔滅)+ 薬膳カレーで元気にお過ごしください

カレー&ワイン の nob象です。ただいま ピクルス仕込み中・・・小カブとビーツビーツつよい。触った手さえも真っ赤に染まります。
01/02/2017

カレー&ワイン の nob象です。

ただいま ピクルス仕込み中・・・

小カブとビーツ

ビーツつよい。触った手さえも真っ赤に染まります。

カレー&ワイン のnob象です。今年に入って、毎週ゴハンを変えています。今週は、「カニワ」ごはんです。ハニワ、ではありません(笑)カニワは、食物繊維や鉄分、カルシウムが豊富に含まれたスーパーフードだそうです。おいしいカレーと、カニワゴハンを...
24/01/2017

カレー&ワイン のnob象です。

今年に入って、毎週ゴハンを変えています。
今週は、「カニワ」ごはんです。
ハニワ、ではありません(笑)

カニワは、食物繊維や鉄分、カルシウムが豊富に含まれたスーパーフードだそうです。

おいしいカレーと、カニワゴハンを食べに来て下さ~い。

カレー & ワインのnob象です。いつもの麦入りご飯から、心機一転(大袈裟)黒米入りご飯です。グラデーションが綺麗ですよ~。最近は週替わりでご飯を変えてます。先週はキヌアでした。いろんな穀物がありますが、精米した米より、ビタミン・ミネラル・...
21/01/2017

カレー & ワインのnob象です。

いつもの麦入りご飯から、心機一転(大袈裟)
黒米入りご飯です。グラデーションが綺麗ですよ~。

最近は週替わりでご飯を変えてます。先週はキヌアでした。
いろんな穀物がありますが、
精米した米より、ビタミン・ミネラル・タンパク質・食物繊維に富んでいるのですよ。

味のバリエーションも楽しいです。

来週はどんなご飯になるか!?
キマグレなのでお楽しみに~

カレー&ワインの nob象です。明日の、1月11日(水)は、勝手ながらお休みを頂きます。よろしくおねがいします。
10/01/2017

カレー&ワインの nob象です。

明日の、1月11日(水)は、勝手ながらお休みを頂きます。
よろしくおねがいします。

住所

中区橋本町6/14
Hiroshima, Hiroshima
730-0015

電話番号

+81822221286

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