瓢亭

瓢亭 創業100年をむかえる老舗和食料理屋 兵庫県姫路市の老舗料亭 瓢亭です。鍋料理・会席料理などの和食を、100年受け継がれてきたおもてなしの心を添えて提供しております。すっぽん鍋や熊料理など、一味違った料理もご用意しております。お気軽にお問合せ下さい。

31/05/2026

山の緑が深まるころ、
畑には黄金色の麦が揺れていました。

初夏に訪れる、麦にとっての実りの季節。
まさに「麦秋」と呼ばれる風景です。

#神河町
#麦秋
#瓢亭
#初夏の風景
#ゆっくりと時を刻む

23/05/2026

渓流散策を楽しめる、水の豊かな神河町。

夏でも川の水はとても冷たく、澄んだ空気と木々に囲まれながら、自然の豊かさを感じる時間を過ごせました。

大きな岩や森の景色は、長い年月をかけてつくられたもの。
神河町には、自然と共に過ごす贅沢な時間があります。

#神河町
#渓流散策
#贅沢な時間
#瓢亭
#ゆっくりと時を刻む

20/05/2026

すっぽんの肝。

濃厚でありながら、後味はすっと軽やか。
すっぽんの中でも、独特の深みを感じられる希少な部位です。

鉄分やビタミンを含み、
からだを内側から整えたい方にも親しまれてきました。

ひと口ごとに感じるのは、
滋味深さと、命をいただくありがたさ。

昔から大切にされてきたすっぽん料理の魅力を、
ぜひゆっくりと味わっていただきたい一品です。

#すっぽん料理
#滋味深い味わい
#健康の贈り
#瓢亭
#ゆっくりと時を刻む

19/05/2026

3月22日の山焼きから、約2ヶ月。

一面が炎に包まれた砥峰高原は、
今では青々とした新緑に覆われています。

黒く焼けた大地から、
少しずつ芽吹き、風に揺れる草原へ。

季節がめぐる力と、
この土地が持つ再生の美しさを感じる風景です。

秋のすすきで知られる砥峰高原ですが、
春から初夏にかけての新緑もまた、
訪れる価値のある景色だと感じました。

#砥峰高原
#神河町
#瓢亭
#山焼き
#ゆっくりと時を刻む

17/05/2026

ウスバアゲハ。

限られた地域で見られる、
貴重な蝶だそうです。

遠方から蝶の写真を撮りに来られた方に、
この土地で見られる蝶のことを
教えていただきました。

様々な花が咲き始め、
虫たちも大忙しの季節。

ウスバアゲハの羽は、
ステンドグラスのように薄く、繊細で、
じっと目を凝らしていると、
羽の向こう側の景色まで見えます。

地元にいると見過ごしてしまう景色も、
外から訪れた方の目を通すことで、
あらためてこの土地の豊かさに気づかされます。

この土地には、まだ知られていない自然の魅力が
そっと息づいているのだと感じました。

#ウスバアゲハ
#神河町
#撮影スポット
#ゆっくりと時を刻む
#瓢亭

15/05/2026

やわらかく、とろける口どけ。
上品な甘みを宿す、すっぽんの脂身。
ポン酢をひとたらし、すだちをひと搾り。柑橘の重なりが後味を軽やかに。

#すっぽん
#すっぽん料理
#脂身
#瓢亭
#大人の贅沢

11/05/2026

水の力だけで、ゆっくりと回り続ける昔ながらの水車です。

足を止めて耳を傾けると、
水車ごとに「ガーッ」と響く音が少しずつ違うことに気づきます。

急いで通り過ぎると見逃してしまう、
小さな発見。

神河町には、そんな時間が流れています。

#神河町
#新野の水車
#瓢亭
#ゆっくりと時を刻む
#日本の原風景

09/05/2026

春の味覚、タケノコの芽の時期も
そろそろ終わりを迎えます。

土の中で静かに力を蓄え、
時が来ると空へ向かって一気に伸びる竹。

その姿は、子どもの成長にも似ています。

見えないところで根を張る時間があるからこそ、
大きく伸びる力になる。

季節の恵みから、
そんなことを教えてもらう春でした。

#春の味覚
#タケノコ
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#神河町
#ゆっくりと時を刻む

07/05/2026

泳ぐときに最も使う筋肉で、しっかりとした歯ごたえが特徴。
高タンパク・低脂肪で、体を引き締めたい方や美容・健康志向の方におすすめ。
噛むほどに旨味が広がり、赤身ならではの清々しい味わいが楽しめます。

#瓢亭 #すっぽん #すっぽんお造り #滋養強壮 #贈答品

04/05/2026

長谷ダムからさらに山を上がった先にある、太田ダム。

道はまだ続いているのに、車も人影も少なく、
本当にこの先に何かあるのだろうかと思いながら進むと、
突然、視界が開けます。

そこに広がっていたのは、
ダムというより、静かな湖のような雄大な景色でした。

長谷ダムと太田ダムは、
上と下の高低差を利用して水を行き来させる、
揚水発電の仕組みでつながっています。

上にある太田ダムから下の長谷ダムへ水を落として発電し、
また必要に応じて水を上へくみ上げる。

自然の中に、人の知恵がそっと重なっている場所。

知られざる名所という言葉が、
とてもよく似合う場所でした。

この日は、道中で鹿にも出会いました。
自然の中にお邪魔するときは、
鹿さんのデートタイムも邪魔しないように、そーっと。

藤の季節に、また訪れてみたいと思います。

#神河町
#太田ダム
#瓢亭
#知られざる名所
#ゆっくりと時を刻む

住所

西二階町 115
Himeji-shi, Hyogo
670-0901

営業時間

月曜日 17:00 - 22:00
火曜日 17:00 - 22:00
水曜日 17:00 - 22:00
木曜日 17:00 - 22:00
金曜日 17:00 - 22:00
土曜日 17:00 - 22:00
日曜日 17:00 - 22:00

電話番号

+81792823177

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