火曜日 18:00 - 22:00 水曜日 18:00 - 22:00 木曜日 18:00 - 22:00 金曜日 18:00 - 22:00 土曜日 18:00 - 22:00 日曜日 18:00 - 22:00

Bistro×bar ONDE

ホーム
日本
Hakone-machi Ashigarashimo-gun, Kanagawa
Bistro×bar ONDE

箱根・仙石原のレストラン。
ビール、ワイン、日本酒の豊富なラインナップとビストロ料理を気軽にお楽しみ下さい。

03/02/2026

【閉店のお知らせ】
現店舗物件の賃貸借契約満了に伴いまして、2026年2月いっぱいをもちまして『bistro×bar ONDE』の営業を終了させていただくことになりました。2020年9月のオープン以来、本当にたくさんの方にご利用頂き、今はただただ感謝の気持ちでいっぱいでございます。
ご来店頂いた皆様、いつも応援してくださっていた皆様、5年半に渡り支えて頂いたお取引先の皆様、どんな時も温かく見守ってくれていたオーベルジュ漣ファミリーの皆様、地域の皆様、本当にありがとうございました！！心より感謝と御礼を申し上げます。

また、急なお知らせとなりご迷惑をお掛けしますこと、この場を借りてお詫び申し上げます🙇‍♂️

私、荒川はまた新たな一歩を踏み出して参ります🏃‍➡️

bistro×bar ONDE 店主
荒川

#箱根から熱海へ
#山奥から海辺へ
#夢の途中

01/01/2025

【謹賀新年】🎍

新年明けましておめでとうございます。
2024年は、おかげさまでたくさんの出会いに恵まれ、また多くの方々に支えられて、無事一年間乗り切ることができました。お取引先の皆様、同業の諸先輩方、そして数ある飲食店の中から当店を見つけて頂きご来店くださったお客様に心より御礼を申し上げます🙇‍♂️

2025年も、微力ながら皆さまに喜びや安らぎの時間を提供できるよう、初心を忘れず、ひたむきに努力していきたいと思います。本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

新年一発目の仕込みは、「鶏のバスク風煮込み」！
味の決め手は、なんと言っても旨味のある優しい辛みが特徴のバスク地方特産スパイス『Piment d'Espelette（ピマンデスペレット）』🌶️
さらに旨味の補いにハモンセラーノも加えています🐷
バゲットと一緒に、ソースまで残さず食べて頂きたい一皿です。

#謹賀新年
#2025スタート
#早速今日から営業してます

#鶏のバスク風煮込み

#ピマンデスペレット
#箱根
#仙石原
#レストラン
#ビストロ
#バー
#ワイン

03/12/2024

【年末年始の営業について🎍】

早くも師走。
晩秋の箱根・仙石原は、紅葉🍁もボチボチ終わりが近づいてきております🍂

さて、2024→2025 年末年始の営業ですが、例年通りクリスマスも大晦日もお正月も休まず営業致します。12月24日（火）〜1月13日（月・祝）までは、ご予約があれば休まず営業いたします。（※前日までに予約が入っていない日はお休みを頂く可能性がございます。）

そして、クリスマスも年末年始も特別なことは何も致しません。いつも通りの通常運転ですので、お一人の方もお友達同士の方も、もちろんご家族やご夫婦でもお気軽にお越し頂ければ幸いです。

既に12月〜1月中旬にかけて週末を中心に多数ご予約を頂いておりますので、年末年始に箱根滞在をご検討中の方はお早めのご予約をお願い致します🙇‍♂️

#箱根
#仙石原
#ビストロ
#ワイン
#レストラン
#ディナー
#年末年始
#お正月
#20242025

12/11/2024

《ドライシードル　ヌーヴォー🍎》

いつも美味しいクラフトビールを仕入れさせて頂いているベアレン醸造所さんから、今年も新酒のドライシードルが届きました！！🙌

岩手県産のりんご100%（1本にりんご2個分🍎🍎）使用した、贅沢な果実味とすっきりドライな味わいが特徴です。保存料、着色料、香料は一切不使用。食前酒としても、もちろん食中酒としてもオススメです！

今年ならではの味わいを、是非お楽しみください！！

もちろんクラフトビールも常時ご用意しております🍺！

#りんごのお酒
#シードル
#岩手県産りんご100%
#新酒の季節
#ヌーヴォー
#クラフトビール
#ベアレン
#ベアレン醸造所
#ベアレンクラシック
#ベアレンアルト
#ベアレンシュバルツ
#ピルスナー
#レモンラードラー🍋

11/11/2024

【素晴らしきかな、人生✨】

昨晩ご来店頂いたお客様、まさかまさかの…小学校時代の友人でした！！😆
小学4年生の夏休みに東京都北区から広島県の小学校に転校して依頼、遠く離れてしまった友人達に連絡を取る術もなく、もう一生会うことはないと思っていた友人が、36年の時を経て…素敵なご家族と一緒に、卒業アルバムを携えてわざわざ会いに来てくれました😭

覚えてくれていたことに感謝！
見つけてくれたことに感激！！
会いに来てくれたことに感動！！！

Uさん、本当にありがとう！

歳を重ねるごとに霞んでいく遠い記憶に、急にピントが合わさって、幼かったあの頃の記憶が鮮明に蘇ってきました。

お店をやっていると、たまにこういう神様からのプレゼントがあります。

人生って、素敵。

#人生って面白い
#もつべきものは友
#岩渕小学校
#卒業アルバム

30/10/2024

【箱根西麓野菜のラタトゥイユ🍅】

南フランスの郷土料理「ラタトゥイユ」
南仏の香りを感じるバジルやタイム等のハーブと、箱根西麓（せいろく）野菜を美味しいトマトと一緒に煮込んでいると、いつも幸せな気持ちになります…

当店では、真ん中にチーズと卵を落としてオーブンで火を入れ、アツアツのラタトゥイユに生ハムを添えてお出ししています。お好みの白ワインとご一緒に、是非🥂

#ラタトゥイユ

#箱根西麓野菜
#三島野菜
#野菜たっぷり
#郷土料理
#箱根
#仙石原
#ワイン

22/07/2021

【営業のご案内】

本日7月22日より、神奈川県に出されていた「まん延防止等重点措置」の指定区域が県内ほぼ全域に拡大され、当店のある箱根町でも一律でお酒の提供が停止されることになりました😢営業時間もさらに短縮され、20時閉店となります😭

色々考えましたが、
7月22日（木）〜8月22日（日）までは以下のような形で営業させて頂きます。
⚫︎1日1組限定で営業させて頂きます。
⚫︎ご予約は同居されているご家族1グループのみでお願い致します。
⚫︎酒類の提供は停止致します。
⚫︎ご予約は前日までにお願い致します。ご予約がない日はお休みさせて頂きます🙇‍♂️
⚫︎営業時間は17:00オープン、19:00ラストオーダー（20:00クローズ）となります。

数は少ないですが、ノンアルコールのドリンクもバッチリご用意しております！

何かとご不便をお掛けしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します！！

01/07/2021

ついに…待ちに待ったアートが届きました😭🎉
店名の『ONDE（フランス語で「さざ波」「波紋」の意）』を連想させる、まさにウチのお店にぴったりの、本当に素敵な作品です✨

嬉しすぎます。。

フランスで仲良くしてもらっていた大切な友人 .inoue さんの作品です✨✨

今夜はこの作品を観ながら、ゆっくりワインを頂くことに致します🍷😌

#作品のタイトルは
#時代
#完全に一目惚れ
#ずーっと観てられる
#宝物
san

#めちゃめちゃ久しぶりの投稿すいません🙇‍♂️

25/02/2021

昨晩は、いつもお世話になっている先輩方や仕事仲間のメンバーと自宅で時短鍋パーティーをしましたよ！🍲🍲🍶🍷😋

日々、それぞれのポジション・役割の中で切磋琢磨して、互いに刺激し合える仲間が近くにいるというのは本当に幸せなことですね。彼らが誠実に仕事と向き合う姿勢は、見習うべき点が多々あります。

置いていかれないように僕も頑張ります！！😅

#鍋パーティー #メインテーマは株の話（笑） #損小利大 #株は忍耐 #仲間に感謝 #年々お酒が弱くなっている… #今日はちょっと二日酔い

19/02/2021

来週23日（火）が祝日のため、変則的ではありますが21日（日）終日と22日（月）のランチまでお休みを頂き、来週は22日（月）のディナーより営業致します🍽🍷

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します🙇‍♂️

#営業のご案内 #日曜日はお休みを頂きます #来週はたくさんご予約を頂いてます🙇‍♂️ #リピーターの方もたくさん🙇‍♂️ #春はもうすぐ🌸😊

住所

Sengokuhara22/1
Hakone-Machi Ashigarashimo-gun, Kanagawa
250-0631

営業時間

火曜日	18:00 - 22:00
水曜日	18:00 - 22:00
木曜日	18:00 - 22:00
金曜日	18:00 - 22:00
土曜日	18:00 - 22:00
日曜日	18:00 - 22:00

ウェブサイト

http://www.bistrobaronde.com/

アラート

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