うみの宝

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うみの宝 2025年1月23日にオープンしました。うみの幸いっぱいのらぁ麺を是非お試しください。

究極のえびそば🦐この商品はこれから当店の主力メニューとして扱って参りますので、ぜひ一度お試しください。使用しているえびは『甘えび(南蛮えび)』を100%使用。頭は長時間煮込み、潰してみそごと無駄なく使います。殻は油でカラカラになるまで煮込み...
16/04/2025

究極のえびそば🦐

この商品はこれから当店の主力メニューとして扱って参りますので、ぜひ一度お試しください。

使用しているえびは『甘えび(南蛮えび)』を100%使用。
頭は長時間煮込み、潰してみそごと無駄なく使います。

殻は油でカラカラになるまで煮込み、えびの色素や風味がでる『えび油』として使用。

煮込んだあとの殻は細かく刻み炒ることで、さらに風味を増した『えび粉』として使用。

甘えびを余すとこなく使用したこれぞ究極の一品です。

本日メニュー(POP)が出来上がりましたので、近いうちにお店に提示いたします。今後、こちらをベースに様々展開していきますので、ぜひお試しください。

よろしくお願いいたします🤲
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『特大たらこごはん』🍚今週より提供開始しており、非常に人気です✨ご飯ものも随時新メニュー入れて参ります！ぜひお試しください！ #うみの宝 #朝ラーメン #朝らー #朝食 #こいくち煮干し #磯ラーメン
21/03/2025

『特大たらこごはん』🍚
今週より提供開始しており、非常に人気です✨

ご飯ものも随時新メニュー入れて参ります！
ぜひお試しください！
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#こいくち煮干し
#磯ラーメン

八戸舘鼻朝市が明日16日より開始✨それに合わせて当店も朝営業を開始いたします！朝限定らぁ麺はとりあえず3種類をご用意。人気が高い『鰹だし薫る浜の磯』『かつおみそ』『煮干しらぁ麺』でまずは挑みます💪新メニューも続々と候補があがり、色々と海の幸...
15/03/2025

八戸舘鼻朝市が明日16日より開始✨
それに合わせて当店も朝営業を開始いたします！
朝限定らぁ麺はとりあえず3種類をご用意。
人気が高い『鰹だし薫る浜の磯』『かつおみそ』『煮干しらぁ麺』でまずは挑みます💪
新メニューも続々と候補があがり、色々と海の幸を使えそうです😁
人気が高い『かにチャーハン』🦀ももちろんご用意。
当面の間は『早起きは三文の徳』規格として、トッピング1品無料でご提供いたします！！
ぜひ、舘鼻朝市へお越しの際は、当店のらぁ麺をお試しください！！
営業時間:6:30〜9:30
3月中は日曜日のみの営業
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明日7日より『どろ荒煮干し』デビューです😁こってこてがお好きな方々からの熱望が多かったので、試行錯誤を重ね、明日ついに販売開始します。長かったぁ〜wいっぱい煮干し食べました😅いっぱい麺も食べました🍜笑当店スタッフも大絶賛の今回の『どろ』🍜ガ...
06/03/2025

明日7日より『どろ荒煮干し』デビューです😁
こってこてがお好きな方々からの熱望が多かったので、試行錯誤を重ね、明日ついに販売開始します。
長かったぁ〜w
いっぱい煮干し食べました😅
いっぱい麺も食べました🍜笑
当店スタッフも大絶賛の今回の『どろ』🍜
ガツンと強めの煮干しを試してみてください！
ちなみに私は『こいくち荒煮干し』がオススメ💘
煮干しの旨みを凝縮できました！
どろには『追い白ごはん』🍚が絶対合うww
#うみの宝
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いつもたくさんのお客様のご来店、誠にありがとうございます😊『こいくち荒煮干し』🍜&『さらにこいくち荒煮干し』🍜🍜完成しました！！煮干しらぁ麺に関してはやはりこだわりたかったので、試行錯誤を繰り返しながら、やっとご提供できるレベルのものができ...
23/02/2025

いつもたくさんのお客様のご来店、誠にありがとうございます😊

『こいくち荒煮干し』🍜
&
『さらにこいくち荒煮干し』🍜🍜

完成しました！！
煮干しらぁ麺に関してはやはりこだわりたかったので、試行錯誤を繰り返しながら、やっとご提供できるレベルのものができました！！
魚粉では弱かったので、荒く刻んだ煮干しそのものを混ぜることで、スープにさらに濃い煮干しの風味が引き立ちます。そして残ったスープには『白ごはん』を混ぜてもGOOD👍
まだまだ追求していきます！！
※さらにこいくち荒煮干しは自販機メニューの準備が出来次第ご提供開始します！こいくち荒煮干しは提供開始してますので、ぜひお試しください！

明日月曜日は祝日㊗️となりますが、お店は予定通り定休日となります！

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#さらにこいくち荒煮干し

いつもご来店ありがとうございます✨オープンからこれまで、たくさんの方にご来店いたいただき、誠に有難うございます🙇新メニューが今週金曜日から解禁となります🍜🔹鰹だし薫る浜の磯　1,200円当店は具沢山の磯らぁ麺が人気ですが、しじみだしが少し苦...
11/02/2025

いつもご来店ありがとうございます✨
オープンからこれまで、たくさんの方にご来店いたいただき、誠に有難うございます🙇
新メニューが今週金曜日から解禁となります🍜

🔹鰹だし薫る浜の磯　1,200円
当店は具沢山の磯らぁ麺が人気ですが、しじみだしが少し苦手な方もいらっしゃるようです。
そこで、当店のおすすめでもある『あっさり鰹』をベースとしたらぁ麺を開店当時から研究しておりました！
鰹だしと海藻のベストな組み合わせになるように、使うだしも何十種類と検討して、やっと完成しました👍
生わかめのシーズンも残りあとわずか。
殻入れも別に提供するようにいたします！

🔹しらす玉子丼(しら玉丼)
先日、仙台出張の際に一目惚れした器を使用w
見た目も美味しそうになりました😁
当店に置いているお醤油は『山田の醤油』を使用しております。海鮮系によく合うお醤油ですので、この丼ぶりには最高に合います。
玉子の発注を間違えたらしく、大量にあるため、消化できるまでは50円引きでサービスしておりました笑
この機会に一度お試しください！！

🔹こいくち荒煮干し(まだ開発中です)880円
荒目に削った煮干しをふんだんに使用🐟
まさに『荒』にふさわしく、煮干しを食べているような感覚になる方もいらっしゃるのでは？？
白ご飯との相性も抜群だと思います。
麺もこいくちと合う特注太麺に変更。
茹で時間は多少長めになりますので、提供にはこれまでよりも若干お時間いただきます🙇
味は決まりましたので、あとは提供する器を決めるだけです。近々解禁しますので、お待ちください！

#うみの宝
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#浜の磯ラーメン
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🔹お知らせ🔹みなさま、日々たくさんの方にご利用いただいており、誠に感謝しております。ありがとうございます。さて、2月より夜の営業を開始する予定ではございましたが、ランチ時間の仕込みをしっかりしたいと思い、当面、夜は仕込みの時間に回すこととし...
31/01/2025

🔹お知らせ🔹
みなさま、日々たくさんの方にご利用いただいており、誠に感謝しております。ありがとうございます。

さて、2月より夜の営業を開始する予定ではございましたが、ランチ時間の仕込みをしっかりしたいと思い、当面、夜は仕込みの時間に回すこととしました。

夜営業に期待されたみなさまには大変申し訳ございませんが、今はお昼の営業に全集中したいと思いますので、ご理解ください。お昼営業が落ち着きましたら、まずは週末から始めます。

🔹磯の鰹(いそのかつお)
来週末より販売する『磯の鰹』です。
サ○エさんのキャラではありませんw
当店人気者である『鰹』ベースで浜の磯ラーメンをアレンジ。やはり当店の海藻系の具材に人気がありますので、もっと美味しくご提供できるようにと開発しておりました。通常の『あっさり鰹』とは違い、海藻が入っていますので、鰹だしを濃いめに仕上げております。
特製はうに入り1,500円。
通常は1,200円となります。

お客様のご意見から『殻入れ』が欲しい！というご要望がございましたので、テーブルに殻入れの皿をご用意するようにしました。
お客様のご意見を参考に、快適なお店づくりにして参りますので、ドシドシご意見いただければと思います。

今後とも、よろしくお願いいたします🤲
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#八戸ランチ

『うみの宝』紹介ページ作成しました！これからもどうぞよろしくお願いいたします🤲オープンより4日間、たくさんのお客様にご来店いたたき誠にありがとうございます！みなさまに愛されるような店舗にしたいと思っておりますので、貴重なご意見等もいただけれ...
26/01/2025

『うみの宝』紹介ページ作成しました！
これからもどうぞよろしくお願いいたします🤲

オープンより4日間、たくさんのお客様にご来店いたたき誠にありがとうございます！
みなさまに愛されるような店舗にしたいと思っておりますので、貴重なご意見等もいただければと思います。
よろしくお願いいたします🤲

住所:青森県八戸市大字白銀町字三島下90番地3
(夢の大橋を蕪島方面に降りて約300m先左手)

営業時間:11:00〜15:00
1月下旬より3月末まで夜営業開始予定
＊夜営業時間17:00〜20:00

4月より朝営業開始予定
＊朝営業時間6:30〜9:00

定休日:毎週月曜日

#うみの宝

住所

青森県八戸市大字白銀町字三島下90番地 3
Hachinohe-shi, Aomori
031-0822

営業時間

火曜日 11:00 - 15:00
水曜日 11:00 - 15:00
木曜日 11:00 - 15:00
金曜日 11:00 - 15:00
土曜日 11:00 - 15:00
日曜日 11:00 - 15:00

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