梨翔

10/01/2026

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03/01/2026

23/12/2025

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松尾畜産
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黒毛和牛
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09/08/2025

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28/06/2025

大阪の肉の卸屋さんが、松尾牧場を見学した後に牧場のメス牛限定で食べたいとの事で来店して、肉のプロが驚いていた。

メス牛の36ヶ月飼育と旨味の深さ。

牧場見学と、社長との面談、当店での味見で
新たな取引が始まると担当の営業マンから連絡があった。

松尾勝馬牧場の牛が広がっている。

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07/04/2025

先週のトモバラに続き今週の肩ロースも雌牛を持ってきてもらいました。

サシも花びらみたいな小ザシで身は締まっているのに脂は柔らかい味は濃いめ。

最高😀

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29/03/2025

今週使用中のカルビは松尾勝馬牧場の雌牛を
いただきました。
担当の営業マンは私の好みを熟知しているので、肉色が濃く、味がしっかりとあるお肉をいつも探してくれます。

どんなに良い肉を持ってる業者さんでも担当の営業マン次第でチョイスのお肉が変わります。

営業マンとはしっかりと話し、信頼関係を築く事が大切ですね。

無理な値引き等はダメです。

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13/03/2025

予約制ではありますが、伊万里牛のホルモンで作るもつ鍋。
寒い冬は予約がそれなりに入る。

味はしょうゆとみそ（オリジナル手作り）
〆はチャンポン麺か、ご飯入れておじや

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25/02/2025

毎週来ていただいている
素敵な家族の常連のお客様からチョコレートとバウムクーヘンを頂き、アルバイトの皆んなとい美味しくいただきました♪

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13/02/2025

お土産でサキイカを沢山もらったので、キムチにしました。
止まらない美味しさ。
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08/02/2025

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