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asadacookingschool 【浅田クッキングスクール】
食べることはとっても素敵！食べることから冒険が始まる。生徒募集中！

【浅田CS直営クィーンアリス】
あなたの健康作りを応援します！

福井県産『新生姜』はとても美味しい旬な食材です。軟らかな肉質と控えめな辛さが特徴です。当スクールでは、いが蒸しのだんごの中にみじん切りにした新生姜をいっぱい入れて、新生姜のメニューを紹介しました。生姜は消化液の働きを刺激して食べ物が胃から小...
28/10/2021

福井県産『新生姜』はとても美味しい旬な食材です。
軟らかな肉質と控えめな辛さが特徴です。
当スクールでは、いが蒸しのだんごの中にみじん切りにした新生姜をいっぱい入れて、新生姜のメニューを紹介しました。
生姜は消化液の働きを刺激して食べ物が胃から小腸に動くよう促し、腸満感や腸内にガスがたまるのも緩和します。
腸の健康に役立つ繊維質が豊富。
ビタミン類やミネラル類が豊富。
抗炎症性、吐き気を緩和する消化促進作用、抗酸化作用。
健康的な腸内フローラを促進する抗菌性、がん予防。
更には生理痛や偏頭痛の緩和など効能をあげたらきりがありません。
生姜の皮は捨てずに魚の煮物の臭みとりに！
使い切れなかった新生姜は、みじん切りにして冷凍庫へ！
その他にも甘酢漬けにして保存食に！
生姜は何にでも使える万能な香味野菜です。
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今週『生きくらげ』を入手しました。福井県産で山岸愛子様が愛情をいっぱい込めて栽培したきくらげです。肉厚がとてもあり、ぷるぷるとした食感がとても美味しいです。クィーンアリスのランチでは中華和えにて登場します。 #福井県 #福井市 #いちほま...
27/10/2021

今週『生きくらげ』を入手しました。
福井県産で山岸愛子様が愛情をいっぱい込めて栽培したきくらげです。
肉厚がとてもあり、ぷるぷるとした食感がとても美味しいです。
クィーンアリスのランチでは中華和えにて登場します。
#福井県
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10/16(土)、｢きのこの料理教室｣が福井県産“きのこ”をふんだんに使って開催されました。大野市の｢松田椎茸園｣の福井県産“原木しいたけ”も、肉厚で食べ応えもあり、味わいは上品で香ばしく風味豊かです。 #福井県 #福井市 #いちほまれ ...
18/10/2021

10/16(土)、｢きのこの料理教室｣が福井県産“きのこ”をふんだんに使って開催されました。
大野市の｢松田椎茸園｣の福井県産“原木しいたけ”も、肉厚で食べ応えもあり、味わいは上品で香ばしく風味豊かです。
#福井県
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｢きのこの料理教室｣で使う福井県産の“越前ナメコ”坂井市｢きた屋フーズ｣で作られており、ちょっと大きめなのが特徴で、食感が良いとても美味しいきのこです。 #福井県 #福井市 #いちほまれ #福井ランチ #福井グルメ #福井お弁当 #みんな...
17/10/2021

｢きのこの料理教室｣で使う福井県産の“越前ナメコ”
坂井市｢きた屋フーズ｣で作られており、ちょっと大きめなのが特徴で、食感が良いとても美味しいきのこです。
#福井県
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今週末の土曜日に｢きのこの料理教室｣が開催されます。先立ちまして大野の｢九頭竜まいたけ｣を丸ごと入手しました。福井県産の｢九頭竜まいたけ｣は黒マイタケですので、色素が濃く煮汁が黒くなりますが、煮汁には沢山の栄養成分が含まれています。 #福井...
15/10/2021

今週末の土曜日に｢きのこの料理教室｣が開催されます。
先立ちまして大野の｢九頭竜まいたけ｣を丸ごと入手しました。
福井県産の｢九頭竜まいたけ｣は黒マイタケですので、色素が濃く煮汁が黒くなりますが、煮汁には沢山の栄養成分が含まれています。
#福井県
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10/10(日)ふくい農林水産支援センター主催で、｢甘エえびの美味しい食べ方講座｣が浅田クッキングスクールにて開催されました。福井県農林水産部水産課より｢ふくい甘えびの紹介｣があり、その後、コロナ対策をしながらの｢甘えびを使った料理教室｣が...
11/10/2021

10/10(日)ふくい農林水産支援センター主催で、｢甘エえびの美味しい食べ方講座｣が浅田クッキングスクールにて開催されました。
福井県農林水産部水産課より｢ふくい甘えびの紹介｣があり、その後、コロナ対策をしながらの｢甘えびを使った料理教室｣が行われました。
メニューは
①“甘えび香る生姜ごはん”
②“甘えびのいが蒸しきのこあんかけ”
③“甘えびのマリネ風サラダ”
④“甘えびの味噌汁”
⑤“甘えびの栄養満点ふりかけ”
参加された皆様には大変喜んで頂きました！🤗
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10/1(金)から『ふく割2021』が新しくなってスタートします。福井安全・安心飲食店認定証を取得済の“クィーンアリス”もランチとテイクアウトで営業しておりますので、是非、お越し下さいませ！｢しょうきぼ割｣、｢マスク会食割｣、｢ふく育応援団...
30/09/2021

10/1(金)から『ふく割2021』が新しくなってスタートします。
福井安全・安心飲食店認定証を取得済の“クィーンアリス”もランチとテイクアウトで営業しておりますので、是非、お越し下さいませ！
｢しょうきぼ割｣、｢マスク会食割｣、｢ふく育応援団割｣もご利用頂けます。
更には、｢ふく×ふく割｣、｢プチふく×ふく割｣、｢ふく×ふく飲食割｣、｢プチふく×ふく飲食割｣の対象ともなります。
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『栗』を入手しました！栗はブナ科クリ属の落葉樹になる果実の総称です。全体的にバランス良く栄養成分を含み、特にビタミンB1を多く含みます。人参で紅葉🍁を飾って秋の味覚｢栗ご飯｣を作ってみました。クィーンアリスは9/20(月)から9/24(金)...
19/09/2021

『栗』を入手しました！
栗はブナ科クリ属の落葉樹になる果実の総称です。
全体的にバランス良く栄養成分を含み、特にビタミンB1を多く含みます。
人参で紅葉🍁を飾って秋の味覚｢栗ご飯｣を作ってみました。
クィーンアリスは9/20(月)から9/24(金)迄、休まず営業しています！
皆様の御来店を心よりお待ちしております。🙇
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｢おいしいね｣の一言で、すべて苦労が報われる.地元で採れたものを地元で消費する『地産地消』に力を注ぎ、農産物の直売所もどんどん増えています。農産物が私達の口に入るまでにはたくさんの方々が携わっています。是非、ごはん🍚をいただいた時に作ってく...
14/09/2021

｢おいしいね｣の一言で、すべて苦労が報われる.
地元で採れたものを地元で消費する『地産地消』に力を注ぎ、農産物の直売所もどんどん増えています。
農産物が私達の口に入るまでにはたくさんの方々が携わっています。
是非、ごはん🍚をいただいた時に作ってくれた方へ感謝の気持ちを込めて｢おいしいね｣と声に出して伝えてください。
クィーンアリスにおきましても、福井が誇る｢いちほまれ｣をランチで提供しております。
農家の皆様へ
おいしいお米をありがとう！みんなでおいしくいただきます。🤗
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クィーンアリスのランチのデザートに登場していた｢イチジク｣は、今週はコンポートです。イチジクはイラクサ目クワ科イチジク属の落葉樹木で、アダムとイブの話に出てくる“禁断の果実”とはイチジクのこと。食用にされている通常食べている部分は、実は厳密...
14/09/2021

クィーンアリスのランチのデザートに登場していた｢イチジク｣は、今週はコンポートです。
イチジクはイラクサ目クワ科イチジク属の落葉樹木で、アダムとイブの話に出てくる“禁断の果実”とはイチジクのこと。
食用にされている通常食べている部分は、実は厳密には果実ではなく、イチジクの花の部分です。
クィーンアリス自家製のイチジクのコンポートを是非ご賞味下さい。
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『無花果(イチジク)』は、｢不老不死の果物｣とも呼ばれ、甘みのあるその実には、古くから薬効があると親しまれてきました。｢水溶性食物繊維｣と｢不溶性食物繊維｣の2種類の食物繊維をはじめ、体内のバランスを調整する｢カリウム｣、貧血防止の｢鉄｣等...
25/08/2021

『無花果(イチジク)』は、｢不老不死の果物｣とも呼ばれ、甘みのあるその実には、古くから薬効があると親しまれてきました。
｢水溶性食物繊維｣と｢不溶性食物繊維｣の2種類の食物繊維をはじめ、体内のバランスを調整する｢カリウム｣、貧血防止の｢鉄｣等健やかな身体作りに必要な栄養素を多く含みます。
カロリーと糖質量は、リンごゃブドウに比べて比較的低いのも特徴です。
今回、｢青いちじく｣と｢黒いちじく｣を入手できましたので、クィーンアリスのランチのデザートに登場します。
どのような形で登場するか御期待下さい！
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クィーンアリスのランチでは福井が誇る｢いちほまれ｣を提供しております。🤗こんな時だからこそ食を通して大切なものは何か、難しく考えずに自分が口にするものから健康について考えていきたいですね。※｢マスクdeふくいの美味しいものを｣キャンペーンで...
24/08/2021

クィーンアリスのランチでは福井が誇る｢いちほまれ｣を提供しております。🤗
こんな時だからこそ食を通して大切なものは何か、難しく考えずに自分が口にするものから健康について考えていきたいですね。
※｢マスクdeふくいの美味しいものを｣キャンペーンで色々企画しておりましたが、目下の感染状況を踏まえてキャンペーンは延期されてしまいました。
そこで、クィーンアリスのスペシャルランチチケット(6枚綴り)を特別販売いたします。
チケット購入された方(先着20名様)に｢いちほまれ2㎏｣をプレゼント！
8/23(月)から販売開始です！
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住所

町屋1丁目5/31
Fukui-shi, Fukui
9100002

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00

電話番号

0776253605

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