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季膳いかわ, 西尾久 4-12/37, Arakawa-ku (2026)

22/08/2026

本日で一時帰国される外国人お二人を交えてちょいと飲み過ぎた昨晩😆御来店頂きました皆様に感謝感謝！有難う御座いました。

初物の秋刀魚とは違い戻り鰹の脂乗りが良くなってきました！玉ねぎスライスと共に食べて頂きます😋
御予約頂いております本日もご案内させて頂けるお席が少なくなっておりますので、御来店頂きます際にはメールかお電話にてご連絡くださいます様よろしくお願い致します🙏

昨今の雨雲はレーダーでも捉えにくい速さで発達するそうですので週末でお出掛けなさる方は気をつけてくださいませ
m(_ _)m

久しぶりにハチノコの子供『クマ』が現れましたのでハチノコ何処に行ったの？と聞いたらニャ～と鳴きました
(ΦωΦ)

本日のひと言
そろそろナポリタン作りたくなってきました🍝

21/08/2026

まずは試し買い😁😁
今シーズン初の秋刀魚が並んでおりましたので試食してみました。自信を持って食べて頂ける秋刀魚には程遠く、苦味や風味はぼちぼちで脂乗りは今イチでした。秋刀魚の塩焼きがおすすめメニューになるのはもう少し先となります！
金目鯛、豊後イサキ、江戸前のマダコ、ゴマサバ酢締め、金アジ、三陸の生牡蠣、山形のだだ茶豆、ゴーヤーお浸しなどをおすすめに今週末も御料理させて頂きます。週末で御予約も入っておりご案内させて頂けるお席に限りが御座いますので、御来店頂きます際にはメールかお電話にてご連絡くださいます様よろしくお願い致します🙏
最後になってしまいましたが、水曜日に御来店頂きました皆様有難う御座いました！

沖縄方面に台風が向かっておりますね🌀夏休みの最後に旅行される方はお気をつけてくださいませ
m(_ _)m

ハチノコの孫クマジローはイタズラばかり繰り返します🐈‍⬛

本日のひと言
チュー道🐭とかゴリラ🦍とかネーミングセンスの欠片も無いのね使えない政治家って😝😝😝

19/08/2026

久しぶりに御来店頂きました深谷さんと娘ちゃん！６年生とは思えない語学力、経験値で火曜日の常連様と楽しい夜となりました。皆様ご来店頂き有難う御座いました😊😄

たぶん16歳の地域猫『ハチノコ』にお水と御飯、お線香を備えてお見送りした悲しい水曜日😭
何度か捕獲はしましたが脱走して地域猫として可愛がられてきたハチノコに別れを告げて気持ちを切り替えた本日は、御予約を頂いておりますので営業となります！食材が少ないので御来店頂きます際にはメールかお電話にてご連絡くださいます様よろしくお願い致します🙏

まだまだ陽射しが強いですね☀子供さん達から伝染る風邪が流行っているようですのでお気をつけてくださいませ
m(_ _)m

本日のひと言
いつもみたいに扉の向こうから覗いて来る事を少しだけ期待しています(ΦωΦ)

18/08/2026

お盆休み明けの昨晩はでーじヒマヒマ！御来店頂いたお客様と話をしていたら、ご近所にある中華屋さん『麺屋酒場』の大将がパンを焼いて持ってきてくれた🍞中華屋さんなのにパンまで焼いてしまうとは中国人の料理スキル恐るべし🤣🤣🤣
御来店頂きました皆様、麺屋酒場の大将に感謝感謝で御座います。有難う御座いました🙏

朝から冷凍庫の掃除をしていたら何と赤紫蘇を発見！すぐに赤紫蘇酢２升を仕込んでから調理場掃除。そろそろコバエも少なくなる季節ですが、やはり冷蔵庫下の消毒は念入りにしておきました

本日もぽつりぽつりと御予約を頂いておりますが、御来店頂きます際にはメールかお電話にてご連絡くださいます様よろしくお願い致します🙏

最近はエアコン切って扇風機で眠れるくらい涼しくなった都内ですが昼間の陽射しはまだまだ強烈☀日焼け対策忘れずになさってくださいませ
m(_ _)m

そろそろ現実を受け止めなきゃ駄目だよねハチノコ(ΦωΦ)

本日のひと言
都道府県議員、市議、知事の無能さが浮き彫りになってきましたな😡次の選挙が楽しみです！

17/08/2026

昨日までのプチタイ料理に御来店頂きました皆様有難う御座いました🇹🇭感謝感謝で御座います！

お盆休み明けで食材は少なかろうと思いながら市場に行くもやはり魚介類は少ない😓
金目鯛、生牡蠣、白イカ、ゴマサバ、鱧などを購入してから野菜類を見に行くと外国産の松茸がありましたので鱧と松茸の土瓶蒸しをお作りさせて頂きます🍄
食材が少ないので御来店頂きます際にはメールかお電話にてご連絡くださいます様よろしくお願い致します🙏

朝晩が冷え込み体調を崩されている方が多いみたいですね。栄養をしっかり摂取して体調管理なさってくださいませ
m(_ _)m

ハチノコ探してますが何処にもいません(ΦωΦ)

本日のひと言
タイ料理を作った後のペールはバンコクの匂いになります😁

16/08/2026

バンコクみたいな蒸し暑さの昨晩🥵プチタイ料理を食べに来て頂きました皆様に感謝感謝！ヤムウンセンに必要なイカが高いとボヤいていたら三重県までイカ釣りに行ってくれたシノさんにも感謝感謝🦑皆様本当に有難う御座います😭

プチタイ料理２日目🇹🇭本日の飲み物はは沖縄から届いたパイナップルの皮を使った泡盛、タイビールがおすすめです！
締めのタイカレー以外は日本酒も合います。手を変え品を変え今宵もか〜ちゃん料理長が作るタイ料理をお楽しみください🙏

お盆休みも終わりですね。次の連休まで暫く頑張ってくださいませ
m(_ _)m

やはりハチノコは来ません🥲捕獲された情報も無いです(ΦωΦ)

本日のひと言
いかわのお盆休みを何時にするか悩んでいるうちに御節料理の準備がヒタヒタと近づいてきちゃいました😱

15/08/2026

いかわのタイ料理はフリーパクチーです😝😝😝

先付け、お刺身ぐぁ〜、自家製さつま揚げの他にヤムウンセン、パパイヤのソムタム、トムセープ(タイ風もつ汁)、タイカレーが本日と明日のメニューで御座います🇹🇭
３日間市場が盆休みなので新鮮な魚介類は殆ど御座いませんがタイ料理と組み合わせて御料理させて頂きます。
ご案内させて頂けますお席も少なくなっておりますので御来店頂きます際にはメールかお電話にてご連絡くださいます様よろしくお願い致します🙏

雷雨の峠を越えましたが油断は禁物です。都内に帰って来る方は交通情報を逐一ご確認くださいませ
m(_ _)m

本日のひと言
まんちゃん、ブサやん、クマコがお盆で帰って来てる。帰りはハチノコも一緒になるのかな(ΦωΦ)

14/08/2026

一昨日、昨日とお休みを頂き感謝感謝！火曜日の夜にご来店頂きました皆様にも感謝感謝で御座います！有難う御座いました

市場が日曜日までお盆休みとなりましたので新鮮な魚介類は御座いません😆
明日と明後日に予定しておりますプチタイ料理に使う冬瓜と秋のポン酢をしこんでいるとタイビール『チャーン』と『シンハー』が届いた🇹🇭
氷水でキンキンに冷やしたビールとプチタイ料理をお楽しみに！

都内でも雷雨が凄かったですが我が故郷である千葉県は線状降水帯が発生して洪水被害や帰宅困難者が多数発生したようです😭近年の災害は桁違いのレベルとなりますので皆様お気をつけてくださいませ
m(_ _)m

ハチノコが来なくなって約１週間🥲無事に保護されて病院にいるのか定かではありません

本日のひと言
Instagram、LINE、Facebookなど全てが連動出来る様になるには今しばらくお時間がかかりそうです。御迷惑お掛け致します🙏

11/08/2026

魚介類が少ない野菜類が少ないと情けない嘆き節をほざいておりましたら、何と鴨川のタニグマー武藤さんが東京湾で釣り上げた鮮度抜群のタチウオと庭で育てたマギー茄子を送ってくださいました！
タニグマー武藤さん有難う御座います😭😭でーじ助かります！
そして今宵は久しぶりの台風直撃予報🌀明日、明後日の連休を前に諦めモードでタチウオの仕込みと調理場掃除をしていたらアレよアレよと御予約のメールが届いて感謝感謝！昨晩ご来店頂きました皆様にも感謝感謝で御座います。有難う御座います😊
本日ご来店頂きます皆様はくれぐれもご無理なさいませぬ様に気をつけてお越しくださいませ🙏

偏西風に逆らって東京直撃する台風は観測史上初めてらしいですね🌀小型とは言え警戒を怠らない様になさってくださいませ
m(_ _)m

昨晩もハチノコは来ませんでした。病院に保護されている事を願います
(ΦωΦ)

本日のひと言
コスプレして靖国神社に行く不敬者が今年から参拝出来なくなった事はとても良い事だと思います🫡🫡

10/08/2026

自転車と同じ速度でノロノロと太平洋上を移動した台風13号からのウネリで魚介類が少なかった週末が終わり、週明けの市場に行きましたが唖然呆然愕然たり😓何と先週より魚介類が少ないし野菜類も激減…更に台風15号が近づいている今年のお盆休みは天然の魚を揃えるのは無理ですね。
8/14.15.16日が市場のお盆休みなので12日の水曜日に市場には行きますが多分ダメでしょうなぁ…

蝦夷アワビ、ツブ貝、ゴマサバ酢締め、冷凍のインドマグロ、茶豆、ゴーヤーなどを使って今日と明日の２日間お料理させて頂きます！明日はご案内させて頂けるカウンターのお席が少ないですので、ご来店頂きます際にはメールかお電話にてご連絡くださいます様よろしくお願い致します🙏

しかし参りましたね。プチタイ料理に使う予定のパクチーも入荷が微妙なので水曜日と木曜日の連休は食材探しに行くと致します😩
お盆休みで帰省、旅行に行かれる方は楽しんできて下さいませ
m(_ _)m

ハチノコが姿を見せなくなって２日目。誰かに保護されて病院に行っている事を願ってます
(ΦωΦ)

本日のひと言
台湾の方に無礼な態度を取った長崎市長が大嫌いになりました😡😡

季膳いかわ

22/08/2026

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