27/06/2026
خلف كل قطعة مخبوزات.. رحلة علم، شغف، ورؤية. 🥐✨
أنا تسنيم، شيف متخصصة في فنون المخبوزات والحلويات، وخريجة الأكاديمية الملكية لفنون الطهي (RACA). لا أتعامل مع المطبخ كمجرد مكان للطهي، بل كـ "مختبر علمي" يمزج بين دقة الكيمياء وفن الإبداع البصري.
لماذا "Chef Keri Bakery"؟
مشروعي ليس مجرد مخبز، بل هو تجسيد لرحلة بحث مستمرة عن التميز. من أسرار تخمير العجينة المخمرة (Sourdough) التي تتطلب صبراً وتحكماً عالياً، إلى تفاصيل البراندينج الفاخر، هدفي هو تقديم تجربة تليق بذائقة من يقدرون الجودة.
ما الذي يميز نهجي؟
الدقة العلمية: أؤمن أن سر المذاق المثالي يكمن في النسب الدقيقة والتحكم في المتغيرات، تماماً كما في علوم الغذاء.
الرؤية الاستراتيجية: أعمل وفق خطة طموحة للتوسع من المحلية في الرمثا إلى آفاق عالمية، واضعةً نصب عينيّ معايير الجودة الدولية.
التفرد البصري: أعتمد هوية بصرية تجمع بين البساطة والفخامة (الأبيض والذهبي)، لأن العين تتذوق قبل الفم.
أنا هنا لأصنع أكثر من مجرد "حلوى"؛ أنا هنا لأقدم قصة نجاح تبدأ من قلب الرمثا وتطمح للعالمية.
ممتنة لكل خطوة في هذه الرحلة، ومتحمسة لمشاركتكم القادم من إبداعاتي.
تابعوني انستا
https://www.instagram.com/chef.keri?igsh=MjEwM251aXExd2Q4
233 Followers, 173 Following, 21 Posts - See Instagram photos and videos from 👑 Chef Keri | Bakery (.keri)
