Essenza Trattoria Contemporanea

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Un ingrediente può cambiare completamente un piatto.A volte basta una nota di freschezza per trovare l’equilibrio.Essenz...
31/07/2026

Un ingrediente può cambiare completamente un piatto.

A volte basta una nota di freschezza per trovare l’equilibrio.

Essenza 🌶️
📞 344 480 8407

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Ogni preparazione inizia da qui.Materia prima, coltello e attenzione.Essenza 🌶️Prod by: .it
27/07/2026

Ogni preparazione inizia da qui.

Materia prima, coltello e attenzione.

Essenza 🌶️

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Il Ferragosto di Essenza ha il sapore del mare. 🌊Un percorso pensato per celebrare l’estate tra crudi, crostacei, primi ...
24/07/2026

Il Ferragosto di Essenza ha il sapore del mare. 🌊

Un percorso pensato per celebrare l’estate tra crudi, crostacei, primi ricercati e una frittura di paranza da condividere a tavola.

15 agosto | 60€ a persona
Inclusa una bottiglia di vino ogni 3 persone.

Essenza 🌶️

📞 344 480 8407
📍 Via Giovanni di Vincenzo 2, L’Aquila

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Dorato al punto giusto.Il resto lo fa il primo morso.Semplicemente, il nostro baccalà.Essenza 🌶️📞 344 480 8407Prod by: ....
24/07/2026

Dorato al punto giusto.

Il resto lo fa il primo morso.
Semplicemente, il nostro baccalà.

Essenza 🌶️
📞 344 480 8407

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22/07/2026

La sorte ha deciso.

Chef Enrico ha eseguito.

Gnocchi.

Essenza 🌶️
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Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati.Solo rispettati.Essenza 🌶️📞 344 480 8407Prod by: .it
20/07/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati.

Solo rispettati.

Essenza 🌶️
📞 344 480 8407

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Il profumo arriva prima del piatto.Baccalà in guazzetto, preparato da Chef Enrico con ingredienti semplici e sapori che ...
17/07/2026

Il profumo arriva prima del piatto.

Baccalà in guazzetto, preparato da Chef Enrico con ingredienti semplici e sapori che sanno farsi ricordare.

Essenza 🌶️
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Ogni servizio è un lavoro di squadra.Persone diverse.La stessa attenzione.Essenza 🌶️📞 344 480 8407Prod by: .it
15/07/2026

Ogni servizio è un lavoro di squadra.

Persone diverse.
La stessa attenzione.

Essenza 🌶️
📞 344 480 8407

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L’estate ha il colore dei pomodori maturi.E il profumo delle cose appena raccolte.Essenza 🌶️📞 344 480 8407Prod by: HYCE ...
13/07/2026

L’estate ha il colore dei pomodori maturi.

E il profumo delle cose appena raccolte.

Essenza 🌶️
📞 344 480 8407

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La nostra chitarra ai gamberi di fiume nasce dall’incontro tra una pasta dalla tradizione antica e uno degli ingredienti...
10/07/2026

La nostra chitarra ai gamberi di fiume nasce dall’incontro tra una pasta dalla tradizione antica e uno degli ingredienti più caratteristici delle nostre acque.

Essenziale, intensa, autentica.

Essenza 🌶️
📞 344 480 8407

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Indirizzo

Via Giovanni Di Vincenzo 2
L'Aquila
67100

Sito Web

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