Cuor di Cuoca

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Cuor di Cuoca La qualità è un ingrediente, sempre, in cucina come nella vita. Da Marzo a Settembre aperto solo
Su prenotazione.

Organizziamo corsi di cucina

Il Bistrot è a disposizione su prenotazione per piccoli eventi privati

16/07/2026

Nella ristorazione cercano davvero solo “schiavi”? 🍽️

Dopo 35 anni nel settore, provo a raccontare la mia esperienza: la verità non è tutta da una parte. Servono rispetto, serietà e equilibrio, sia per chi assume che per chi lavora.

Voi cosa ne pensate? 👇



Se pensi che una lasagna valga l’altra, è perché non hai ancora assaggiato questa. Strati di gusto, ingredienti selezion...
14/07/2026

Se pensi che una lasagna valga l’altra, è perché non hai ancora assaggiato questa.

Strati di gusto, ingredienti selezionati e una cremosità che conquista al primo boccone. 🤤



La semplicità diventa eccellenza quando ogni ingrediente viene valorizzato come merita.Croccante, saporito e preparato c...
11/07/2026

La semplicità diventa eccellenza quando ogni ingrediente viene valorizzato come merita.

Croccante, saporito e preparato con la stessa cura che metteresti in un piatto da grande occasione.



09/07/2026

Menù Speciale Cinghiale!
Pappardelle al ragù, polenta con cinghiale brasato, antipasto misto e dolce.

✨ Menù completo 40€
✨ Menù con primo o secondo 30€

📍 Ti aspettiamo a Vigolo La Bratta. Prenota il tuo tavolo!



Il dolce non è l’ultima portata. È l’ultimo ricordo che porterai a casa. E noi vogliamo che sia quello più bello ✨•
07/07/2026

Il dolce non è l’ultima portata. È l’ultimo ricordo che porterai a casa. E noi vogliamo che sia quello più bello ✨



02/07/2026

🍽️ “Sono allergico al glutine e al lattosio”… poi arriva il tiramisù. 🤯

Allergie, intolleranze e gusti personali non sono la stessa cosa. Per chi lavora in cucina ogni segnalazione viene presa sul serio, per questo chiediamo solo una cosa: chiarezza e rispetto. 🙌



30/06/2026

Hai già provato la nostra pizza al padellino?

Croccante fuori, morbida dentro e con un abbinamento irresistibile: porcini, mozzarella e crudo della Bratta😋

Ti aspettiamo venerdì e sabato sera per assaggiarla!



27/06/2026

La forza della natura: da una cipolla lasciata in frigo e fatta germogliare siamo riusciti a ricavare la nostra erba cipollina 🌿



25/06/2026

🏰 Ferragosto… come nel Medioevo! ⚔️🍷

Dal 14 agosto si parte con un aperitivo inaugurale, per poi vivere giorni di festa tra decorazioni, giochi, atmosfera medievale e piatti della tradizione.

Un’esperienza unica da condividere con amici e famiglia. Vi aspettiamo! ✨



23/06/2026

🍻 Save the date: Giovedì 9 Luglio!

Una serata speciale insieme al Birrificio Pagus tra birra artigianale, aperitivo e cucina internazionale a KM0. 🌾🍽️

Nei prossimi giorni vi sveleremo il menù completo… continuate a seguirci 👀✨



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Opening Hours

Tuesday 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Friday 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

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+393496641118

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