Boma Ristorante

Boma Ristorante Il Boma è un ristorante accogliente, ideale per trascorrere un momento di relax e buona tavola nel cuore della suggestiva Marina di Varazze.
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Affacciato direttamente sul mare grazie ad un meraviglioso dehor immerso nel verde. Un posticino tranquillo per un momento di relax e buona tavola nel cuore della suggestiva Marina di Varazze. Affacciato direttamente sul mare, e con un dehor che nelle giornate di bel tempo offre un'atmosfera di quiete totale, Boma Ristorante e Caffè è un locale elegante e accogliente, ideale per chi, oltre a un pa

sto di qualità, ama il buon vivere. Il menù alla carta è incentrato sulla cucina lig...ure della tradizione. Non solo pesto, ma anche sapori più antichi e meno turistici, talvolta rivisitati secondo le più innovative tecniche di cucina, ma sempre con la massima attenzione ai prodotti e agli ingredienti. Come antipasto spiccano il misto di pesce crudo, che non si trova dappertutto, il brandacujun (stoccafisso mantecato) alla moda nella Riviera di Ponente e i moscardini affogati alla genovese. Tanto pesce anche tra i primi e i secondi piatti. Nei weekend non manca mai l'aragosta viva, cucinata di volta in volta in modi diversi. Tra i piatti di pasta, ottimi i ravioli di branzino con tagliata di pesce spada e melanzane, anche se il primo del giorno, con pescato locale, varia di continuo. Tra i secondi, oltre al classico fritto misto del golfo, il menù propone specialità come le alici nostrane in pane alla genovese fritte e lo stoccafisso con bacilli (fagioli) e patate con salsa al prezzemolo e aglio di Vessalico. Gli amanti della carne non rimangono a bocca asciutta: si possono ordinare anche tagliata di manzo alla rucola e filetto di vitellone piemontese alla griglia. Per quanto riguarda i vini, la cantina propone etichette selezionate provenienti da tutta Italia, e non solo: dai rossi del Monferrato ai toscani Chianti e Brunello di Montalcino, dal Pigato ligure ai bianchi dell'Alto Adige. E poi, vini da meditazione provenienti da Francia, Ungheria e Canada, vini californiani e australiani. In caso di eventi speciali - dalla cena romantica di San Valentino al cenone di Capodanno - Boma propone inoltre menù particolarmente ricercati nella scelta dei piatti con portate tipiche e tradizionali della cucina ligure. Boma è l'ideale per una cena a lume di candela come per una serata tra amici, per ricevimenti, rinfreschi e cerimonie, per aperitivi, per pranzi e cene di lavoro o colazioni aziendali. Su ordinazione, infine, è anche disponibile il servizio take-away di piatti e vini accuratamente selezionati.

18/07/2026

Appuntamento fissato alle ore 20.00

🍆🌊 Il secondo del giornoOggi vi proponiamo un piatto che racconta la tradizione ligure, reinterpretata con il gusto del ...
18/07/2026

🍆🌊 Il secondo del giorno

Oggi vi proponiamo un piatto che racconta la tradizione ligure, reinterpretata con il gusto del mare.

Le nostre Melanzane Ripiene di Mare: una rivisitazione dell’antica ricetta ligure, dove al classico ripieno abbiamo aggiunto le pregiate cozze spezzine, per un sapore ancora più intenso e autentico.

Un incontro perfetto tra memoria e creatività, da gustare sulla nostra terrazza affacciata sul mare di Varazze.

📍 Ristorante Boma – Varazze

📞 Prenotazioni: 019 934530
🌐 www.bomavarazze.it/reservation

Vi aspettiamo a pranzo e a cena per assaporare il gusto della nostra cucina.

🎺 Giovedì 23 luglio il grande Jazz torna da Boma! 🌊✨Una nuova serata della 14ª Rassegna Jazz Estiva vi aspetta sulla nos...
18/07/2026

🎺 Giovedì 23 luglio il grande Jazz torna da Boma! 🌊✨

Una nuova serata della 14ª Rassegna Jazz Estiva vi aspetta sulla nostra terrazza fronte mare, dove musica, cucina e atmosfera si incontrano per regalarvi un’esperienza unica.

🎶 Alberto Mandarini Ensemble
con:
• Alberto Mandarini – tromba ed elettronica
• Dino Cerruti – basso elettrico e contrabbasso
• Rodolfo Cervetto – batteria e percussioni

📅 Giovedì 23 luglio
🕗 Ore 20:00
📍 Ristorante Boma – Varazze

Lasciatevi conquistare dalle sonorità del jazz dal vivo accompagnando la vostra cena con uno spettacolo di grande qualità, nella suggestiva cornice del porto di Varazze.

📞 Prenotazioni: 019 934530
🌐 www.bomavarazze.it
🍽️ bomavarazze.it/reservation

Vi aspettiamo per vivere insieme un’altra indimenticabile notte jazz sul mare.

🎹 Questa sera il grande jazz arriva al Boma! 🌅✨Lasciati conquistare dalla magia di una serata sul mare, dove l’eleganza ...
16/07/2026

🎹 Questa sera il grande jazz arriva al Boma! 🌅✨

Lasciati conquistare dalla magia di una serata sul mare, dove l’eleganza della musica incontra i sapori della nostra cucina.

🎼 14ª Rassegna Jazz Estiva
🎹 Tommaso Perazzo Trio

Con:
• Tommaso Perazzo – pianoforte
• Riccardo Barbera – contrabbasso
• Rodolfo Cervetto – batteria

📅 Oggi, 16 luglio
🕗 Ore 20:00

Una cena fronte mare accompagnata dal talento di uno dei più interessanti giovani pianisti della scena jazz italiana, in un’atmosfera unica nel porto turistico di Varazze.

📍 Ristorante Boma – Varazze

📞 Prenotazioni: 019 934530
🌐 www.bomavarazze.it
🔗 bomavarazze.it/reservation

Vi aspettiamo per vivere insieme una serata di musica, mare e cucina.

Ma

✨ Un nuovo importante riconoscimento per Boma.Siamo felici e orgogliosi di essere stati inseriti tra i ristoranti della ...
13/07/2026

✨ Un nuovo importante riconoscimento per Boma.

Siamo felici e orgogliosi di essere stati inseriti tra i ristoranti della Liguria da provare, in un articolo pubblicato da Fuorisalone Magazine, una selezione che valorizza le eccellenze gastronomiche della nostra regione. (Fine Dining Lovers)

Per noi è un motivo di grande soddisfazione e uno stimolo a continuare a fare ciò che amiamo ogni giorno: accogliervi con passione, proporre una cucina che unisce tradizione ligure, creatività e materie prime di qualità, nella splendida cornice della Marina di Varazze. (Boma Varazze)

Un grazie speciale a tutti i nostri ospiti, allo staff e a chi continua a sceglierci e a sostenerci.

📖 Leggi l’articolo completo:
Fuorisalone Magazine – Ristoranti in Liguria da provare

📍 Boma Ristorante – Marina di Varazze
📞 +39 019 934530
🌐 www.bomavarazze.it

10/07/2026

🎹 Giovedì 16 luglio | Ore 20.00
La magia del jazz torna ad affacciarsi sul mare di Varazze.

Per il quarto appuntamento della 14ª Rassegna Jazz Estiva del Ristorante Boma, vi aspettiamo con il Tommaso Perazzo Trio, una delle realtà più interessanti del panorama jazz contemporaneo.

🎼 Tommaso Perazzo Trio
• Tommaso Perazzo – pianoforte
• Riccardo Barbera – contrabbasso
• Rodolfo Cervetto – batteria

Una serata speciale dove la grande musica dal vivo accompagnerà la cena, nella suggestiva atmosfera della nostra terrazza affacciata sul porto.

📅 Giovedì 16 luglio
🕗 Ore 20.00
📍 Ristorante Boma – Varazze

📞 Prenotazioni: 019 934530
🌐 www.bomavarazze.it
🔗 bomavarazze.it/reservation

Vi aspettiamo per vivere insieme un’altra indimenticabile notte di musica, mare e cucina.

Il Boma è un ristorante accogliente, ideale per trascorrere un momento di relax e buona tavola nel cuore della suggestiva Marina di Varazze. Affacciato direttamente sul mare grazie ad un meraviglioso dehor immerso nel verde.

🎷 OGGI AL BOMA: UNA SERATA DI GRANDE JAZZ! 🎶Questa sera la 14ª Rassegna Jazz Estiva continua con un appuntamento imperdi...
09/07/2026

🎷 OGGI AL BOMA: UNA SERATA DI GRANDE JAZZ! 🎶

Questa sera la 14ª Rassegna Jazz Estiva continua con un appuntamento imperdibile.

Sul palco il Take the “A” Trio – Ellington Music, un raffinato omaggio alle intramontabili melodie di Duke Ellington, interpretate da tre straordinari musicisti:

🎸 Riccardo Bianchi – chitarra
🥁 Rodolfo Cervetto – batteria
🎻 Dino Cerruti – contrabbasso

Lasciati conquistare dall’atmosfera unica della nostra terrazza affacciata sul mare, dove la grande musica jazz incontra la cucina del Boma in una serata ricca di emozioni.

🗓 Oggi – Giovedì 9 Luglio
🕗 Ore 20.00
📍 Ristorante Boma – Varazze

🎵 Concerto jazz in accompagnamento alla cena

📞 Prenotazioni: 019 934530
🌐 www.bomavarazze.it
💻 bomavarazze.it/reservation

✨ Ti aspettiamo per vivere una serata speciale tra musica, mare e cucina.

08/07/2026

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Indirizzo

Varazze

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+39019934530

Sito Web

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