Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 21:30 Mercoledì 19:30 - 21:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30

La Dogana Ristorante

Name: La Dogana Ristorante
Address: Montepulciano, strada Lauretana Nord 75, Valiano, 53045, IT
Telephone: +393395405196
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Valiano
La Dogana Ristorante

A La Dogana vengono serviti i piatti della cucina toscana, rivisitati con le spezie. Italiano-Inglese
(208)

24/04/2026

✨ Nuovo menu ✨

Siamo orgogliosi di presentarvi il nostro nuovo menu – un omaggio alla stagione, al territorio e ai nostri fantastici produttori locali.

Dai piatti raffinati come i ravioli di capriolo con asparagi e nocciole, all’ombrina con zafferano e fresca antiboise… fino ai nostri dolci dai sapori primaverili come fragola, cocco e mango 🍓🥭

Lo chef Boet e il suo team uniscono tradizione e creatività, utilizzando ingredienti locali e sapori sorprendenti.

Venite a scoprire il menu. Non vediamo l’ora di accogliervi.

Prenotate tramite:
🌐 www.ladoganaristorante.it
📞+39 339 540 5196

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✨ New menu ✨

We are proud to present our new menu – a tribute to the season, the region, and our amazing local producers.

From refined dishes like venison ravioli with asparagus and hazelnuts, to ombrina with saffron and fresh antiboise… and of course our desserts with spring flavours like strawberry, coconut and mango 🍓🥭

Chef Boet and his team combine tradition with creativity, using local ingredients and flavours that surprise.

Come and taste. We look forward to welcoming you.

Reserve via:
🌐www.ladoganaristorante.it
📞+39 339 540 5196

20/04/2026

Che bella serata sabato scorso! 🍷✨
Grazie a tutti per essere stati con noi e aver reso l’aperitivo così piacevole.

Abbiamo apprezzato tantissimo l’atmosfera e non vediamo l’ora di rivedervi presto!

Salute! 🥂

🍹 toscana

20/04/2026

16/04/2026

Il ponte è riaperto… è ora di festeggiare! 🥂
Dopo un lungo periodo di lavori, il ponte di Valiano è finalmente riaperto! Festeggiamo insieme con un aperitivo speciale sabato 18 aprile sulla terrazza di La Dogana.

🕕 18:00 – 20:00
🌅 Tramonto, aperitivo e bella atmosfera
🎶 DJ set con Simone Baga

Incluso:
✨ Buffet finger food
✨ Calice di bollicine o uno spritz (anche analcolico)

💶 €20 a persona
Per tutti a Valiano e dintorni

Prenotazione obbligatoria
📞 (+39) 339 540 51 96
✉️ [email protected]
🌐 ladoganaristorante.it

🍹

13/04/2026

Il ponte è riaperto… è ora di festeggiare! 🥂

Dopo un lungo periodo di lavori, il ponte di Valiano è finalmente riaperto! Festeggiamo insieme con un aperitivo speciale sabato 18 aprile sulla terrazza di La Dogana.

🕕 18:00 – 20:00
🌅 Tramonto, aperitivo e bella atmosfera
🎶 DJ set con Simone Baga

Incluso:
✨ Buffet finger food
✨ Calice di bollicine o uno spritz (anche analcolico)

💶 €20 a persona

Per tutti a Valiano e dintorni

Prenotazione obbligatoria
📞 (+39) 339 540 51 96
✉️ [email protected]
🌐 ladoganaristorante.it 🍹

09/04/2026

🌸 Orari di apertura primavera 2026 🌸
La Dogana vi aspetta tra Toscana e Umbria per un piacevole pranzo o cena. La cucina è aperta dalle 12:30 alle 14:30 (ultimo ingresso alle 14:00) e dalle 19:30 alle 21:30 (ultimo ingresso alle 21:00).

📞 Prenotazioni:
👉 www.ladoganaristorante.it
📱 +39 339 540 5196

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🌸 Spring 2026 opening hours 🌸
La Dogana awaits you between Tuscany and Umbria for a lovely lunch or dinner. The kitchen is open from 12:30 to 14:30 (last entry at 14:00) and from 19:30 to 21:30 (last entry at 21:00).

📞 Reservations:
👉 www.ladoganaristorante.it
📱 +39 339 540 5196

03/04/2026

Venerdì Santo – 3 aprile 🐟✨

Per questa occasione speciale vi invitiamo a scoprire le nostre proposte di pesce, pensate per una serata raffinata e piena di sapore.

Potete scegliere liberamente à la carte oppure lasciarvi guidare dal nostro menu degustazione:
4 portate €49 a persona
5 portate €59 a persona

Dalle ostriche freschissime al ceviche di halibut, fino ai tortelli alla tinca affumicata e al filetto di nasello… un viaggio tra mare e creatività.

Prenotate il vostro tavolo:
www.ladoganaristorante.it
+39 339 54 05 196

Vi aspettiamo a La Dogana 🤍

19/03/2026

🌿 Pasqua a La Dogana 🌿

Festeggia la Pasqua con un raffinato menu di 4 portate, ricco di sapori primaverili e curato con attenzione dalla nostra cucina.

🥂 Benvenuto con un calice di bollicine
🍽️ 4 portate
☕ Acqua, caffè e coperto inclusi

Possibilità di pranzo e cena à la carte

Prenota su www.ladoganaristorante.it
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🌿 Easter at La Dogana 🌿

Celebrate Easter with a refined 4-course menu full of spring flavours, carefully created by our kitchen.

🥂 Welcome with a glass of bubbles
🍽️ 4 courses
☕ Water, coffee and coperto included

À la carte lunch and dinner also available

Reserve via www.ladoganaristorante.it

16/03/2026

🎉 2 anni di La Dogana sotto la nostra gestione 🎉

Oggi, esattamente due anni fa, abbiamo preso in gestione La Dogana con l’idea di trasformarla lentamente in un vero ristorante, lavorando con prodotti locali, fornitori locali e seguendo sempre le stagioni. Passo dopo passo, questo posto è cresciuto fino a diventare quello che è oggi.

In questi due anni abbiamo vissuto tanti momenti bellissimi: tavoli pieni, lunghe serate, volti nuovi diventati amici e ospiti che continuano a tornare. Ci sono state tante risate, molti brindisi e tanto buon cibo e vino — esattamente come pensiamo debba essere un ristorante.

Gestire un ristorante non è sempre facile, ma grazie a tutti voi ne vale la pena ogni singolo giorno.

Vogliamo ringraziare tutti i nostri ospiti, ma anche i nostri fornitori locali che lavorano con noi ogni giorno e rendono possibile cucinare con ottimi prodotti di stagione. Siete voi a rendere viva La Dogana.

Grazie di cuore per questi due anni. ❤️
Non vediamo l’ora di condividere ancora tanti anni bellissimi insieme.

Cin cin,
Boet Berendsen & Lieke Hogenkamp
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🎉 2 years of La Dogana under our management 🎉

Today, exactly two years ago, we took over La Dogana with the idea of slowly transforming it into a full restaurant, working with local products, local suppliers, and always following the seasons. Step by step, this place has grown into what it is today.

Over the past two years there have been many beautiful moments: full tables, long evenings, new faces who became friends, and guests who keep coming back. There has been a lot of laughter, many toasts, and a lot of good food and wine — exactly how we believe a restaurant should be.

Running a restaurant is not always easy, but thanks to all of you it feels worth it every single day.

We would like to thank all our guests, and also our local suppliers who work with us every day and make it possible to cook with great seasonal products. You are the reason La Dogana feels alive.

Grazie di cuore per questi due anni. ❤️
We look forward to many more beautiful years together.

Cin cin,
Boet Berendsen & Lieke Hogenkamp

15/03/2026

Morbido, cremoso e perfettamente equilibrato. ✨

Il nostro flan di zucca è servito con una vellutata crema di anacardi e un fresco pesto di rucola. La leggera dolcezza della zucca, la cremosità degli anacardi e la nota vivace della rucola rendono questo piatto sorprendentemente elegante.

Un raffinato piatto vegetariano dalla nostra cucina.

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Soft, creamy and perfectly balanced. ✨

Our pumpkin flan is served with a velvety cashew cream and a fresh rocket pesto. The gentle sweetness of the pumpkin, the creaminess of the cashews and the lively note of rocket make this dish surprisingly elegant.

A refined vegetarian dish from our kitchen.

Indirizzo

Montepulciano, Strada Lauretana Nord 75
Valiano
53045

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 21:30
Mercoledì	19:30 - 21:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30

Telefono

+393395405196

Sito Web

https://ladoganaristorante.it/

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