Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 14:00 15:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 14:00 15:00 - 17:00 Mercoledì 09:00 - 14:00 15:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 14:00 15:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 14:00 15:00 - 17:00

Picapau - Coffee Roastery

Casa
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Rome
Picapau - Coffee Roastery

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Picapau - Coffee Roastery, Caffè, Rome.

Picapau è microtorrefazione specialty, scuola di formazione, caffetteria e bottega, progetti che hanno come filo conduttore quello di migliorare l'intera filiera del caffè, per una maggiore consapevolezza, etica e qualità.

13/07/2026

La foto è vera. Faceva caldo. Avevamo sete.
E sì, il caffè può essere anche il modo migliore per rinfrescarsi. 😎☕

Già che ci siamo, ti lasciamo anche due informazioni utili:

Ostia Antica 🕘 Per tutto agosto: 9:00 – 14:00
🌴 Chiusura estiva: dal 17 al 31 agosto compresi
📦 Ultimo giorno utile per ordinare online e garantire la spedizione prima della pausa: 10 agosto

Il countdown è iniziato: hai ancora qualche settimana per passare a trovarci, fare scorta del tuo caffè preferito e augurarci buone vacanze. Poi ci rivediamo a settembre, con nuove energie e qualche novità in tazza.

🔗 https://www.picapaucoffee.com/shop
📍 Via delle Saline, 35 (Ostia, RM)

06/07/2026

🌸COLOMBIA RIO BAMISA. Questo è un Geisha. E sì, è una delle varietà più rare che puoi trovare in tazza.

Le note intense di tè nero Assam incontrano la dolcezza di melone bianco e fragola di bosco, dando vita a una tazza complessa, strutturata e sempre diversa. Uno di quei caffè che ti fanno fermare un secondo prima del sorso successivo.

🌍 Origine
Questo lotto arriva da Huila, una delle regioni più iconiche della Colombia per la produzione di specialty coffee. Qui, tra i 1.700 e i 1.800 metri di altitudine, la ricerca della qualità è una vera cultura.

⚙️ Processo
Dopo una rigorosa selezione delle ciliegie, il caffè affronta una breve fermentazione prima dell'essiccazione al sole. Solo una volta raggiunta l'umidità ideale viene depolpato, preservando tutta la complessità aromatica che ritroverai in tazza.

Dove trovarlo:
🔗 https://www.picapaucoffee.com/pagina-de-produto/colombia-rio-bamisa-200gr-light-roast
📍 Via delle Saline, 35 (Ostia, RM)
📍 Le Levain Roma Café

23/06/2026

❓ La preinfusione è davvero una variabile determinante per un buon espresso?
❓ Come viene utilizzata dalle macchine più famose del settore?
❓ Perché i baristi la utilizzano?
❓ Quanto deve durare?

Rispondiamo a tutte queste domande nel nostro nuovo articolo
🔗 BLOG : https://www.picapaucoffee.com/post/questione-di-pressione-quando-la-preinfusione-cambia-davvero-il-caff%C3%A8

19/06/2026

☕ Più fresca è la , più buono il caffè? Non sempre.

Noi in Picapau tostiamo ogni settimana, con lotti piccoli e sempre freschi, perché la freschezza conta eccome.

Ma trasformarla in una corsa contro il tempo non ha senso.

Un caffè tostato oggi non è automaticamente migliore di uno tostato 5 giorni fa. Anzi, spesso nei giorni successivi cambia, si assesta e tira fuori il meglio di sé.

Alcuni lotti brillano quasi subito, altri dopo qualche giorno trovano più equilibrio, dolcezza e pulizia in tazza.

Per questo non inseguiamo il “tostato stamattina” come se fosse l’unico parametro che conta.
Preferiamo una cosa più semplice: farti bere freschi, buoni e nel loro momento migliore.

Dietro ogni pacchetto c’è questo approccio: tostatura fresca, assaggi continui e tanta attenzione al dettaglio.

15/06/2026

Quanti di voi hanno superato anche il livello medio?

Con il livello pro.. ci sarà da divertirsi! 🔥🔥

09/06/2026

🍍 NEW KENYA KARINDUNDU
👉 Se pensi di sapere già che sapore ha un Kenya, questo potrebbe farti cambiare idea.

☕️ In tazza
Al naso troverai note di frutta gialla come ananas, accompagnate da quelle di frutta rossa come il mirtillo. Al palato si confermano le note fruttate che si vanno ad unire a quelle più calde di nocciola, bilanciando la tazza.
🌍 Origine
Siamo nella regione di Kiambu, a nord di Nairobi, dove i suoli vulcanici rossi e il clima scandito dalle stagioni delle piogge creano le condizioni perfette per la coltivazione del caffè. Qui, nella Karindundu Factory, una comunità di oltre 170 lavoratori produce caffè seguendo i ritmi della natura e una tradizione che si tramanda da generazioni.
⚙️ Processo
Le ciliegie vengono raccolte al perfetto grado di maturazione e lasciate essiccare al sole su African Beds per circa 35 giorni. Un processo naturale che regala una tazza dolce, fruttata e super pulita.

Disponibile in espresso e in filtro:
🔗 https://www.picapaucoffee.com/pagina-de-produto/kenya-karindundu-medium-light-roast-250-g
📍 Via delle Saline, 35 (Ostia, RM)
📍 Le Levain Roma Café

Indirizzo

Rome

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 14:00
	15:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 14:00
	15:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 14:00
	15:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 14:00
	15:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 14:00
	15:00 - 17:00

Telefono

+393801998876

Sito Web

http://www.picapaucoffee.com/

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