Le Pietre Vive

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Le Pietre Vive

Ristorante

27/08/2026

Alle Pietre Vive ogni piatto nasce dalla materia prima e dal rispetto per ciò che abbiamo scelto di portare in cucina.

Mandorle, pere, ricotta di pecora, miele, zafferano e polline diventano parte di un dessert in cui ogni elemento viene lavorato e preparato con cura.

È questa la nostra idea di cucina: ingredienti di qualità, lavorazioni artigianali e mani che, ogni giorno, trasformano materie semplici in qualcosa di speciale.

Perché dietro ogni piatto c’è sempre molto più di ciò che arriva in tavola.

22/08/2026

Alle Pietre Vive è il tramonto a scandire il ritmo delle nostre serate, mentre la luce si fa più calda e tutto si prepara all’arrivo dei nostri ospiti.

Qui, nella quiete della campagna, a pochi chilometri da Siena, l’ospitalità ha ancora il sapore semplice e autentico della famiglia: una tavola apparecchiata in giardino, i nostri vini nei calici, la cucina e il piacere di stare insieme.

Per noi è questo il modo più bello di vivere e raccontare Le Pietre Vive.

12/08/2026

Le Pietre Vive è prima di tutto il luogo che abbiamo scelto per noi.

Un luogo in cui vivere, crescere e trasformare ciò che amiamo in qualcosa da condividere: la famiglia, la terra, l’agricoltura, il buon cibo e tutte quelle esperienze che da sempre fanno parte della nostra vita.

Qui possiamo stare insieme, lavorare insieme, ridere insieme e continuare a costruire, giorno dopo giorno, qualcosa che ci somigli davvero.

Ed è forse questa la cosa più bella: poter condividere tutto questo con chi viene a trovarci.

Perché Le Pietre Vive non è soltanto un ristorante o un luogo da visitare.
È un pezzo della nostra vita.

Fatto di cose semplici, persone, terra e cuore.

07/08/2026

Quando l’estate si fa sentire, la semplicità diventa un valore.

La nostra battuta di carne è un omaggio alla materia prima: condita con il nostro olio extravergine d’oliva, sale e accompagnata da una salsa agrodolce agli agrumi, dove arancia, limone e lime incontrano una leggera nota piccante. A completare il piatto, una soffice maionese allo scalogno e alle erbe aromatiche, per un equilibrio di sapori fresco e raffinato.

È uno di quei piatti che raccontano l’estate senza bisogno di alzare la voce: ingredienti scelti con cura, profumi del territorio e il piacere di una cena da vivere con calma, immersi nella tranquillità di Le Pietre Vive.

02/08/2026

La nostra famiglia ha sempre creduto che l’ospitalità non fosse soltanto servire un buon piatto o un buon vino o accogliervi per vivere esperienze come le nostre Cooking Class e la Truffle Hunting.

Ma che significasse far sentire ogni persona parte di qualcosa.

Di una storia, di una casa, di un territorio che si racconta attraverso le emozioni.

È questo il vero sapore che vorremmo lasciarvi portare via.

20/07/2026

Le Pietre Vive sono Famiglia : sono i segni di una vita condivisa, la mappa di un sentimento che cresce e si allarga. Come i solchi del campo, pronti a farsi coltivare ancora: raccolti nuovi e storie da raccontare. E noi continuiamo a raccontare la nostra…insieme!

15/07/2026

Il nostro miele! la passione di nostra figlia Gioia, nasce dall’incontro caldo e dorato tra millefiori e zafferano, entrambi coltivati e lavorati da noi.

Ogni vasetto racchiude cura, pazienza e il profumo dei nostri campi: un gesto d’amore che unisce api e persone.

12/07/2026

Ci siamo innamorati di questo angolo di mondo, un piccolo paradiso dove abbiamo cresciuto famiglia, lavoro e la nostra casa: Le Pietre Vive.

Quello che ci piace fare? Condividerlo con voi.

Un brindisi alla vita lenta delle colline, ai tramonti che disegnano la nostra casa e ai piccoli istanti!

30/06/2026

Le nostre cooking class sono molto più di un corso di cucina.

Non solo pasta fresca, ma tante ricette della tradizione toscana, preparate insieme e raccontate da chi questa cucina la vive ogni giorno.

Un’esperienza autentica, guidata da mani esperte.

Vi aspettiamo per condividere insieme i sapori della nostra tradizione.

23/06/2026

Ci sono piatti che nascono da ricette complesse, fatte di passaggi, preparazioni e lunghe lavorazioni.

E poi ci sono piatti che sembrano semplici, come la nostra tagliata. Pochi ingredienti e nessun artificio.

Solo una materia prima di qualità.

Alle Pietre Vive crediamo che la cucina sia anche questo: utilizzare ingredienti straordinari e considerare la semplicita’ la sfida piu’ grande.

Address

53019

Opening Hours

Monday	19:00 - 22:00
Tuesday	19:00 - 22:00
Wednesday	19:00 - 22:00
Thursday	19:00 - 22:00
Friday	19:00 - 22:00
Saturday	19:00 - 22:00
Sunday	19:00 - 22:00

Website

http://lepietrevive.com/

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