Onde Lente

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Onde Lente Cucina Concreta. La nuova Cucina di Mare firmata Chef Carlotta Andreacchio

Il 13 ottobre Onde Lente apre le sue porte a un incontro fatto di parole, storie e condivisione.“Dove tornano le api” pr...
02/10/2026

Il 13 ottobre Onde Lente apre le sue porte a un incontro fatto di parole, storie e condivisione.
“Dove tornano le api” prende voce attraverso il racconto della sua autrice, Roberta Schira.
La serata continua a tavola: prenota il tuo posto per la cena.
Un appuntamento da vivere, prima tra le pagine e poi tra i sapori.

A tavola, il tempo trova un altro ritmo.Prendete posto e lasciatevi accompagnare...
16/09/2026

A tavola, il tempo trova un altro ritmo.
Prendete posto e lasciatevi accompagnare...

Tempo di pausa.Onde Lente sarà chiuso dal 14 al 17 settembre.Ci rivediamo venerdì 18 settembre. 🌊
11/09/2026

Tempo di pausa.
Onde Lente sarà chiuso dal 14 al 17 settembre.
Ci rivediamo venerdì 18 settembre. 🌊

Una salinatura alla barbabietola e miele dona intensità al salmone. Lo yogurt agli agrumi aggiunge freschezza, mentre il...
04/09/2026

Una salinatura alla barbabietola e miele dona intensità al salmone. Lo yogurt agli agrumi aggiunge freschezza, mentre il perlage ne esalta la sapidità.
Un equilibrio di sapori che si rincorre a ogni assaggio.

Materia, tempo, carattere.
30/08/2026

Materia, tempo, carattere.

Da Onde Lente, il tempo cambia passo...Entra e lasciati sorprendere.
27/08/2026

Da Onde Lente, il tempo cambia passo...
Entra e lasciati sorprendere.

Ogni calice è pensato per parlare la stessa lingua della nostra cucina... Quella del mare.
23/08/2026

Ogni calice è pensato per parlare la stessa lingua della nostra cucina... Quella del mare.

19/08/2026

Una cucina essenziale, contemporanea e concreta.

Prosciutto di ricciola e melone, in perfetto equilibrio.
15/08/2026

Prosciutto di ricciola e melone, in perfetto equilibrio.

Tutta la freschezza del mare, in un solo boccone.
12/08/2026

Tutta la freschezza del mare, in un solo boccone.

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Wednesday 12:30 - 15:00
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