16/09/2026
Se cambia il ripieno, anche un'oliva che conosciamo da sempre può raccontare una storia completamente nuova fin dal primo assaggio.
La variante con il pesce reinterpreta una forma legata alla tradizione attraverso un gusto differente, creando un incontro meno prevedibile.
Panatura croccante all'esterno e ripieno all'interno rimangono il punto d'incontro tra familiarità e una proposta dal carattere diverso.
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