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Azienda Agricola Fattoria La Frisona

Azienda Agricola Fattoria La Frisona Fattoria La Frisona. L'indirizzo della genuinità! Dalla filiera al consumatore. di 40 posti.

Le origini della Fattoria La Frisona risalgono al 1934 quando nonna Emma e nonno Antonio Colagiacomo all’ età di 26 anni iniziarono ad allevare bovini di razza Frisona per la produzione di latte che poi veniva messo in brocche e trasportato con la vignarola (tipico carretto del tempo). Il latte prodotto veniva trasformato in formaggi e ricotta e venduto nei paesi limitrofi. Negli anni ’60 i nonni

Le origini della Fattoria La Frisona risalgono al 1934 quando nonna Emma e nonno Antonio Colagiacomo all’ età di 26 anni iniziarono ad allevare bovini di razza Frisona per la produzione di latte che poi veniva messo in brocche e trasportato con la vignarola (tipico carretto del tempo). Il latte prodotto veniva trasformato in formaggi e ricotta e venduto nei paesi limitrofi. Negli anni ’60 i nonni

Normali funzionamento

Che bella giornata! Ideale per una passeggiata al mercato di Campagna Amica di Roma  in via della Tecnica!Affrettatevi a...
15/10/2022

Che bella giornata! Ideale per una passeggiata al mercato di Campagna Amica di Roma in via della Tecnica!
Affrettatevi ancora ci trovate!!! 🐄🐮

Un buongiorno di Frutti Rossi per rinforzare le nostre difese immunitarie !Yogurt compatto Bistrato Mora o Frutti di bos...
14/10/2022

Un buongiorno di Frutti Rossi per rinforzare le nostre difese immunitarie !

Yogurt compatto Bistrato Mora o Frutti di bosco. 😋

14/10/2022

PROGRAMMA 65^ SAGRA DEL MARRONE SEGNINO

Lo sapevi che... per fare il Cioco Milk fondiamo una vera tavoletta di cioccolato fondente nel latte? ..... 🍫🥛mmmm buono...
13/10/2022

Lo sapevi che... per fare il Cioco Milk fondiamo una vera tavoletta di cioccolato fondente nel latte? ..... 🍫🥛
mmmm buono sia fresco che caldo!!!

Prova i nostri Yogurt Compatti Bistrato ! Sopra bianco intero e sotto marmellata 😋
13/10/2022

Prova i nostri Yogurt Compatti Bistrato !
Sopra bianco intero e sotto marmellata 😋

12/10/2022

Fattoria La Frisona box 33 del Mercato Montagnola aderisce all iniziativa salvaspesa
Veniteci a trovare 🐄🐮

12/10/2022

Prepariamo il raccolto per alimentare i nostri bovini l'inverno che arriverà 🐄🐮

Tutti pronti per il weekend del CIRCO MASSIMO??? 🐄🐮Vi aspettiamo!!! Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo
12/10/2022

Tutti pronti per il weekend del CIRCO MASSIMO??? 🐄🐮
Vi aspettiamo!!!

Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo

Photos from Segni News - RM's post
12/10/2022

Photos from Segni News - RM's post

09/10/2022
Evento "Regionando sulle radici" ci siamo con la nostra APE Street Food Coldiretti Roma Coldiretti Lazio Comune di Colle...
08/10/2022

Evento "Regionando sulle radici" ci siamo con la nostra APE Street Food
Coldiretti Roma
Coldiretti Lazio
Comune di Colleferro

08/10/2022

In diretta stasera con
Comune di Colleferro
Coldiretti Lazio
Coldiretti Roma

Mercato Campagna Amica Via Tiburtina 695 Tutti i VENERDÌ e SABATO con i nostri migliori prodotti Farm made!Vi aspettiamo...
07/10/2022

Mercato Campagna Amica Via Tiburtina 695
Tutti i VENERDÌ e SABATO con i nostri migliori prodotti Farm made!
Vi aspettiamo 🙂

L'appuntamento è per sabato 8 e domenica 9 ottobre, a partire dalle ore 18.00, a Piazza Gobetti- Colleferro.Vi aspettiam...
05/10/2022

L'appuntamento è per sabato 8 e domenica 9 ottobre, a partire dalle ore 18.00, a Piazza Gobetti- Colleferro.

Vi aspettiamo con Coldiretti Lazio e Comune di Colleferro

Coldiretti Roma

Ritorna “Regionando sulle radici”, l'iniziativa pensata per dare a questo territorio la possibilità di recuperare le sue radici multiregionali e di farsi conoscere come luogo ricco di storia e cultura.
Quest'anno le regioni partecipanti saranno il Lazio e le Marche.

Una due giorni in cui si susseguiranno eventi enogastronomici, con la presenza degli stand regionali a cura di Coldiretti, ed eventi culturali, con le esibizioni dei vincitori del Festival della Fisarmonica di Castelfidardo e di Giuliano Gabriele in Quartetto.

L'appuntamento è per sabato 8 e domenica 9 ottobre, a partire dalle ore 18.00, a Piazza Gobetti.
Vi aspettiamo!

Tutti i ' a ROMA Mezzocammino - Largo Sorelle Guissani con Campagna Amica Campagna Amica Lazio Coldiretti Lazio Coldiret...
05/10/2022

Tutti i ' a ROMA Mezzocammino - Largo Sorelle Guissani con Campagna Amica

Campagna Amica Lazio
Coldiretti Lazio
Coldiretti Roma

Un anno fa avevamo dei nuovi progetti e Oggi li stiamo realizzando! Prova anche la nostra PASTA DI GRANO ANTICO SENATORE...
02/10/2022
Fattoria La Frisona - Intervista a

Un anno fa avevamo dei nuovi progetti e Oggi li stiamo realizzando!
Prova anche la nostra PASTA DI GRANO ANTICO SENATORE CAPPELLI
in tutti i nostri mercati.

Vi raccontiamo come la Fattoria La Frisona è nata, la nostra mission, i nostri progetti futuri.Il nostro impegno e' ogni giorno rivolto alle vostre tavole al...

Il nostro Yogurt Bianco Compatto citato nell'articolo del Gambero Rosso sui migliori yogurt in commercio in tutta Italia...
01/10/2022
Yougurt vaccino: il migliore sul mercato - Gambero Rosso

Il nostro Yogurt Bianco Compatto citato nell'articolo del Gambero Rosso sui migliori yogurt in commercio in tutta Italia

Alla ricerca del miglior yogurt vaccino in commercio, di piccoli produttori e grandi aziende, reperibili in botteghe del gusto o nella gdo.

Il latte  si consuma crudo, fresco (non conservato) e freddo, spesso associato a miele e frutta. Il kefir è una bevanda ...
29/09/2022

Il latte si consuma crudo, fresco (non conservato) e freddo, spesso associato a miele e frutta.
Il kefir è una bevanda utile dell'organismo perché contribuisce al corretto funzionamento dell'intestino; dona equilibrio alla flora batterica; apporta proteine, minerali e vitamine.

Provalo nei nostri punti vendita...

Tutti i  nel Comune di Pomezia con il Mercatino di Campagna Amica  con i nostri prodotti km0 a filiera corta!Vi aspettia...
29/09/2022

Tutti i nel Comune di Pomezia con il Mercatino di Campagna Amica con i nostri prodotti km0 a filiera corta!
Vi aspettiamo!!! 🐮🥩🥛🍝

Il nostro 11° Punto Vendita prende il via!Vi aspettiamo al box 209 del Mercato Trionfale di Roma per provare i nostri pr...
28/09/2022

Il nostro 11° Punto Vendita prende il via!
Vi aspettiamo al box 209 del Mercato Trionfale di Roma per provare i nostri prodotti artigianali🥛🧀🍦🥩

Per consultare la lista degli altri punti vendita attivi su Roma e Provincia consulta il sito
www.fattorialafrisona.com

Zone Punti vendita: San Giovanni, Eur, Mezzocamino, Pomezia, Ostia Serra Madre, Circo Massimo, Tiburtina, San Paolo, Montagnola, Testaccio, Trionfale


Il nostro bel banco di   in via Pico della Mirandola !Tanta simpatia, tanta gentilezza e tante cose buone km0 della nost...
28/09/2022

Il nostro bel banco di in via Pico della Mirandola !
Tanta simpatia, tanta gentilezza e tante cose buone km0 della nostra azienda agricola di Segni in provincia di Roma!

Le nostre Frisonine 😍
27/09/2022

Le nostre Frisonine 😍

Le origini della 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐋𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 risalgono al 1934 quando nonna Emma e nonno Antonio Colagiacomo all’ età di 26 anni...
27/09/2022

Le origini della 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐋𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 risalgono al 1934 quando nonna Emma e nonno Antonio Colagiacomo all’ età di 26 anni iniziarono ad allevare 𝐛𝐨𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐫𝐚𝐳𝐳𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 che poi veniva messo in brocche e trasportato con la vignarola (tipico carretto del tempo).

Il latte prodotto veniva trasformato in formaggi e ricotta e venduto nei paesi limitrofi.

Negli 𝐚𝐧𝐧𝐢 ’𝟔𝟎 i nonni con l’aiuto dei due figli maschi, ormai adolescenti, compravano il primo terreno sul quale costruivano casa e la prima vera stalla in muratura che poteva ospitare gli animali in stabulazione fissa in n. di 40 posti.

Negli 𝐚𝐧𝐧𝐢’𝟕𝟎, quando ancora il latte poteva essere venduto “crudo” e non pastorizzato, i due fratelli decisero di aprire una latteria in paese che successivamente con l’introduzione del divieto di vendita di latte crudo, la latteria in seguito si trasformò in bar, mentre proseguirono ad ampliare l’attività di allevamento dei bovini.

𝐍𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐝𝐨𝐜𝐢𝐥𝐢 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥𝐢 𝐞̀ 𝐜𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐞𝐝 𝐡𝐚 𝐬𝐩𝐢𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐧𝐢𝐩𝐨𝐭𝐞 𝐀𝐧𝐝𝐫𝐞𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐠𝐢𝐚𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐚𝐝 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐥’𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐞 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐧𝐳𝐞, 𝐥𝐚𝐮𝐫𝐞𝐚𝐧𝐝𝐨𝐬𝐢 𝐢𝐧 𝐒𝐜𝐢𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐀𝐠𝐫𝐚𝐫𝐢𝐞.

Oggi, alla terza generazione, 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐥𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 𝐭𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐚 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐚𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐥’𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝐢𝐦𝐩𝐢𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞𝐝 𝐢𝐦𝐛𝐨𝐭𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨, 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐝𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐜𝐨𝐬𝐢̀ 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐭𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭, 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞, 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚, 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢.

Per nutrire gli animali della nostra azienda, coltiviamo cultivars annuali e poliannuali, a rotazione.

Le cultivars annuali hanno un ciclo autunno vernino e comprendono prati misti di trifoglio, avena, loiessa, veccia, fava, per la produzione di fieno ed insilato, che apportano fibre utili all’apparato poligastrico dei nostri bovini e cereali (grano, triticale, orzo) per la produzione di granella che macinata in farina diventa uno dei principali componenti insieme con i fieni del carro Unifeed.

25/09/2022

Arrivederci al prossimo evento! 🍦🐮

FEI World Championships Pratoni - Roma 2022
Coldiretti Roma
Coldiretti Lazio
Regione Lazio

24/09/2022
24/09/2022
24/09/2022
23/09/2022

Premiazioni Dressage al FEI World Championships Pratoni - Roma 2022
Vi aspettiamo domani!!!!!!!!

23/09/2022

Vi aspettiamo al FEI World Championships Pratoni - Roma 2022
Oggi lezione del maniscalco

17/09/2022
17/09/2022
GELATO SOLD OUT !!! Oggi al FEI World Championships Pratoni - Roma 2022  vi aspettiamo domani!!! GELATO SOLD OUT!We wait...
16/09/2022

GELATO SOLD OUT !!!
Oggi al FEI World Championships Pratoni - Roma 2022 vi aspettiamo domani!!!

GELATO SOLD OUT!
We wait for you tomorrow!

Coldiretti Roma Coldiretti Lazio Campagna Amica Lazio FEI World Championships Pratoni - Roma 2022


15/09/2022

Il Campionato del Mondo di Equitazione si svolgerà nella nostra regione, nell'area dei Pratoni del Vivaro.

Dieci giorni in un'area riqualificata e resa ancora più fruibile attraverso opere infrastrutturali: sempre con la massima attenzione verso l'ambiente.

15/09/2022

Vi aspettiamo ai 𝘗𝘳𝘢𝘵𝘰𝘯𝘪 𝘥𝘦𝘭 𝘝𝘪𝘷𝘢𝘳𝘰 in occasione dei 𝗙𝗘𝗜 𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜𝗢𝗡𝗦𝗛𝗜𝗣𝗦 15 > 18 e 22 > 25 settembre
.
𝗡𝗘𝗦𝗦𝗨𝗡𝗢 𝗘̀ 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗘𝗧𝗧𝗢
.
𝗚𝗜𝗢𝗩𝗘𝗗𝗜̀ 𝙏𝙃𝙐𝙍𝙎𝘿𝘼𝙔 𝟭𝟱.𝟬𝟵 🐎

𝟭𝟬:𝟬𝟬 - 𝟭𝟴.𝟬𝟬
𝗕𝗢𝗥𝗚𝗢 𝗖𝗢𝗟𝗗𝗜𝗥𝗘𝗧𝗧𝗜 - 𝘾𝙊𝙇𝘿𝙄𝙍𝙀𝙏𝙏𝙄 𝙃𝘼𝙈𝙇𝙀𝙏
ESPOSIZIONE PRODOTTI TIPICI E PAT DEL LAZIO
𝘌𝘟𝘏𝘐𝘉𝘐𝘛𝘐𝘖𝘕 𝘖𝘍 𝘛𝘠𝘗𝘐𝘊𝘈𝘓 𝘗𝘙𝘖𝘋𝘜𝘊𝘛𝘚 𝘈𝘕𝘋 𝘗𝘈𝘛 𝘖𝘍 𝘓𝘈𝘡𝘐𝘖

𝟭𝟬:𝟯𝟬 - 𝟭𝟮:𝟯𝟬
𝗔𝗚𝗥𝗜𝗦𝗣𝗔 - 𝘼𝙂𝙍𝙄𝙎𝙋𝘼
RIMEDI ANTICHI PER DONNE MODERNE
𝘈𝘕𝘊𝘐𝘌𝘕𝘛 𝘙𝘌𝘔𝘌𝘋𝘐𝘌𝘚 𝘍𝘖𝘙 𝘔𝘖𝘋𝘌𝘙𝘕 𝘞𝘖𝘔𝘌𝘕

𝟭𝟬:𝟯𝟬 - 𝟭𝟮:𝟯𝟬
𝗙𝗔𝗧𝗧𝗢𝗥𝗜𝗔 𝗗𝗜𝗗𝗔𝗧𝗧𝗜𝗖𝗔 - 𝙀𝘿𝙐𝘾𝘼𝙏𝙄𝙊𝙉𝘼𝙇 𝙁𝘼𝙍𝙈
PASTICCIANDO CON LA FARINA
𝘔𝘈𝘒𝘐𝘕𝘎 𝘞𝘐𝘛𝘏 𝘍𝘓𝘖𝘜𝘙

𝟭𝟭:𝟬𝟬 - 𝟭𝟮:𝟬𝟬
𝗣𝗔𝗟𝗖𝗢 - 𝙎𝙏𝘼𝙂𝙀
EVENTO INAUGURALE
𝘖𝘗𝘌𝘕𝘐𝘕𝘎 𝘌𝘝𝘌𝘕𝘛

𝟭𝟮:𝟬𝟬 - 𝟭𝟳:𝟬𝟬
𝗢𝗟𝗘𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔 - 𝙊𝙄𝙇 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀�CONOSCERE E RICONOSCERE GLI EVO DI QUALITÀ DEL LAZIO
𝘒𝘕𝘖𝘞𝘐𝘕𝘎 𝘈𝘕𝘋 𝘙𝘌𝘊𝘖𝘎𝘕𝘐𝘡𝘐𝘕𝘎 𝘛𝘏𝘌 𝘘𝘜𝘈𝘓𝘐𝘛𝘠 𝘌𝘝𝘖 𝘖𝘍 𝘓𝘈𝘡𝘐𝘖

𝟭𝟱:𝟬𝟬 - 𝟭𝟲:𝟬𝟬
𝗕𝗢𝗥𝗚𝗢 𝗖𝗢𝗟𝗗𝗜𝗥𝗘𝗧𝗧𝗜 - 𝘾𝙊𝙇𝘿𝙄𝙍𝙀𝙏𝙏𝙄 𝙃𝘼𝙈𝙇𝙀𝙏�IL PANE LAZIALE TRA STORIA TRADIZIONI E CULTURA
𝘓𝘈𝘡𝘐𝘈𝘓𝘌 𝘉𝘙𝘌𝘈𝘋 𝘉𝘌𝘛𝘞𝘌𝘌𝘕 𝘏𝘐𝘚𝘛𝘖𝘙𝘠, 𝘛𝘙𝘈𝘋𝘐𝘛𝘐𝘖𝘕𝘚 𝘈𝘕𝘋 𝘊𝘜𝘓𝘛𝘜𝘙𝘌

𝟭𝟱:𝟯𝟬 - 𝟭𝟳:𝟯𝟬
𝗙𝗔𝗧𝗧𝗢𝗥𝗜𝗔 𝗗𝗜𝗗𝗔𝗧𝗧𝗜𝗖𝗔 - 𝙀𝘿𝙐𝘾𝘼𝙏𝙄𝙊𝙉𝘼𝙇 𝙁𝘼𝙍𝙈
LA LUNGA VITA DEI RIFIUTI
𝘛𝘏𝘌 𝘓𝘖𝘕𝘎 𝘓𝘐𝘍𝘌 𝘖𝘍 𝘞𝘈𝘚𝘛𝘌

𝟭𝟲:𝟬𝟬 - 𝟭𝟴:𝟬𝟬
𝗩𝗜𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔 - 𝙒𝙄𝙉𝙀 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀
DEGUSTAZIONE VINI ROSSI DEL LAZIO
𝘛𝘈𝘚𝘛𝘐𝘕𝘎 𝘖𝘍 𝘓𝘈𝘡𝘐𝘖 𝘙𝘌𝘋 𝘞𝘐𝘕𝘌𝘚

𝟭𝟳:𝟬𝟬 - 𝟭𝟴:𝟬𝟬
𝗔𝗚𝗥𝗜𝗣𝗨𝗕 - 𝘼𝙂𝙍𝙄𝙋𝙐𝘽
AGRIAPERITIVO A KM O
𝘈𝘎𝘙𝘐𝘈𝘗𝘌𝘙𝘐𝘛𝘐𝘍 𝘈𝘛 𝘒𝘔 𝘖


World Championships Pratoni - Roma 2022

E dulcis in fundo con il nostro gelato 🍦🍨Coldiretti Roma Coldiretti Lazio FEI World Championships Pratoni - Roma 2022   ...
14/09/2022

E dulcis in fundo con il nostro gelato 🍦🍨

Coldiretti Roma
Coldiretti Lazio
FEI World Championships Pratoni - Roma 2022

13/09/2022

BUONGIORNO DA SEGNI NEWS

Alberto

LA DOMENICA DI TANTI ANNI FA, QUANDO SI ATTENDEVA LA MESSA DAVANTI LA DELIZIOSA E STORICA CHIESA DI S.PIETRO.
ALTRI TEMPI, ALTRO STILE DI VITA,, SEMPLICE E GENUINA, BASTAVA POCO PER ESSERE FELICI.
BUONA DOMENICA A VOI TUTTI..

Riapertura dopo le ferie estive del Box 209 al Mercato Trionfale Novità di Settembre : su prenotazione è disponibile la ...
31/08/2022

Riapertura dopo le ferie estive del Box 209 al Mercato Trionfale
Novità di Settembre : su prenotazione è disponibile la carne dei nostri bovini di razza Black Angus.
Ogni 30€ di spesa, in Regalo 1 ora nel sottostante parcheggio coperto.
Buona spesa!🐄🐮

Photos from Azienda Agricola Fattoria La Frisona's post
23/08/2022

Photos from Azienda Agricola Fattoria La Frisona's post

10/08/2022

Scegliete il latte buono e fresco del nostro mercato!
Vi aspettiamo sabato 27 e domenica dalle 28 Agosto
Dalle 8 alle 15 😉

02/08/2022
01/08/2022
31/07/2022

Un ringraziamento allo Fabio Campoli per aver visitato il nostro Box209 Azienda Agricola Fattoria La Frisona del Mercato Trionfale di Roma durante l'importante evento del

Lo che Chef Fabio Campoli ha assaggiato ed apprezzato è stato il nostro Compatto Intero premiato dal come

Promotori di gusto - Prodigus
***Stay hungry of Milk! 🐄🐮🍼🥛***

SCONTO 10% se ordini entro Giovedi 4agosto!!!Codice sconto: SCNC7010Valore minimo totale ordine 70€Scarica l'App Fattori...
28/07/2022

SCONTO 10% se ordini entro Giovedi 4agosto!!!

Codice sconto: SCNC7010
Valore minimo totale ordine 70€

Scarica l'App Fattoria La Frisona

🟢 Roma e zone limitrofe entro 5km dal raccordo anulare
🟢 Latina
🟢 Frosinone
🟢 Priverno
🟢 Sonnino
🟢 Terracina
🟢 Sezze
🟢 Nettuno
🟢 Cisterna
🟢 Cori
🟢 Labico

Puoi ordinare scaricando la nostra *APP* dove potrai consultare tutta la gamma dei nostri prodotti.

Link per Download da Playstore:
https://play.google.com/store/apps/details?id=it.creareunapp.editor.android5f9aca1cc98dc

Link da AppStore
https://apps.apple.com/it/app/fattoria-la-frisona/id1557245365

26/07/2022

Gelati Artigianali Selezionati Fattoria La Frisona
Ci trovi anche ad Arpino (FR) ristorante
I Giardini dell'Acropoli
La fresca merenda tutta salute per i vostri bimbi!!! 🍦

Le nostre materie prime sono solo alimenti freschi e nutrienti!!!

Le origini della 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐋𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 risalgono al 1934 quando nonna Emma e nonno Antonio Colagiacomo all’ età di 26 anni...
24/07/2022

Le origini della 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐋𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 risalgono al 1934 quando nonna Emma e nonno Antonio Colagiacomo all’ età di 26 anni iniziarono ad allevare 𝐛𝐨𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐫𝐚𝐳𝐳𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 che poi veniva messo in brocche e trasportato con la vignarola (tipico carretto del tempo).

Il latte prodotto veniva trasformato in formaggi e ricotta e venduto nei paesi limitrofi.

Negli 𝐚𝐧𝐧𝐢 ’𝟔𝟎 i nonni con l’aiuto dei due figli maschi, ormai adolescenti, compravano il primo terreno sul quale costruivano casa e la prima vera stalla in muratura che poteva ospitare gli animali in stabulazione fissa in n. di 40 posti.

Negli 𝐚𝐧𝐧𝐢’𝟕𝟎, quando ancora il latte poteva essere venduto “crudo” e non pastorizzato, i due fratelli decisero di aprire una latteria in paese che successivamente con l’introduzione del divieto di vendita di latte crudo, la latteria in seguito si trasformò in bar, mentre proseguirono ad ampliare l’attività di allevamento dei bovini.

𝐍𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐝𝐨𝐜𝐢𝐥𝐢 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥𝐢 𝐞̀ 𝐜𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐞𝐝 𝐡𝐚 𝐬𝐩𝐢𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐧𝐢𝐩𝐨𝐭𝐞 𝐀𝐧𝐝𝐫𝐞𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐠𝐢𝐚𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐚𝐝 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐥’𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐞 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐧𝐳𝐞, 𝐥𝐚𝐮𝐫𝐞𝐚𝐧𝐝𝐨𝐬𝐢 𝐢𝐧 𝐒𝐜𝐢𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐀𝐠𝐫𝐚𝐫𝐢𝐞.

Oggi, alla terza generazione, 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐥𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚 𝐭𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐚 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐚𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐥’𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝐢𝐦𝐩𝐢𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞𝐝 𝐢𝐦𝐛𝐨𝐭𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨, 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐝𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐜𝐨𝐬𝐢̀ 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐭𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭, 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞, 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚, 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢.

Per nutrire gli animali della nostra azienda, coltiviamo cultivars annuali e poliannuali, a rotazione.

Le cultivars annuali hanno un ciclo autunno vernino e comprendono prati misti di trifoglio, avena, loiessa, veccia, fava, per la produzione di fieno ed insilato, che apportano fibre utili all’apparato poligastrico dei nostri bovini e cereali (grano, triticale, orzo) per la produzione di granella che macinata in farina diventa uno dei principali componenti insieme con i fieni del carro Unifeed.

Indirizzo

Via Casilina Km 52,200
Segni
00037

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📍Piazza Carlo Mazzaresi 33, Balduina
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📞3756289140

🎅 🎅🎅 OPERAZIONE BABBO NATALE 🎅🎅🎅

Tutta la bontà del Latte Nobile di Azienda Agricola Fattoria La Frisona in una scamorza dalla dolcezza unica e dal sapore inconfondibile!

La trovi in entrambe le versioni delle box Natalizie, e se ordini entro il 13 Dicembre, le riceverai tra il 21 e il 23 Dicembre.

Scopri di più e come acquistare:
RUDOLPH: www.galact.it/product/milkbox-rudolph
COMETA: www.galact.it/product/milkbox-cometa

Per informazioni e/o richieste contattaci in DM oppure:
📧 [email protected]
✆ 0621129248
Un prodotto al giorno - Latte Nobile di Azienda Agricola Fattoria La Frisona (Segni - RM)

Il modello del Latte nobile nasce per offrire al consumatore un latte alimentare di qualità alta, riconosciuta e certificata, e dall’altra parte, dare all’allevatore il giusto prezzo per tale prodotto. Nel Latte Nobile, realizzato secondo un disciplinare che prevede una precisa alimentazione (e non solo) per l'animale, dalla quale dipendono sapori, profumi e qualità nutrizionali (per approfondimenti www.lattenobile.it) prevalgono i grassi insaturi, il che vuol dire che non solo non aumentano il colesterolo, ma che lo abbassano, portando benefici fondamentali per il nostro benessere. Nella linea di "Fattoria La Frisona”, una delle prime aziende su territorio nazionale a realizzare questa tipologia di prodotto, rappresenta sicuramente una delle referenze di punta, con il quale vengono realizzati gli altri prodotti disponibili.

Tipologia: Latte bovino Nobile Intero/Parzialmente Scremato
Formato: 500 ml e 1 lt

Scopri come acquistarlo su www.galact.it/shop
Un prodotto al giorno - Primo Sale Nobile di Azienda Agricola Fattoria La Frisona di Segni (RM)

Realizzato con il latte Nobile (peculiarità e prodotto di punta della Fattoria La Frisona), è un formaggio fresco che si presta a numerosi utilizzi. Dal gusto delicato e di sapidità moderata, viene caratterizzato dagli aromi del latte con il quale viene prodotto e da una consistenza unica, che permette al palato di lasciarsi avvolgere dal suo gusto. Ideale per piatti freschi ed estivi.

Tipologia: Formaggio fresco a pasta morbida
Formato: 250 g

Scopri come acquistarlo su www.galact.it/shop
Pane b***o e alici:
una fetta di pane (quello che preferite ma noi abbiamo scelto il segale in purezza di Pupillo Pura Pizza)
una noce di b***o agricolo di Azienda Agricola Fattoria La Frisona
e pasta di acciughe vicente marino in quantità variabile. Dipende dai gusti..

si è conclusa in questi giorni con la consegna delle speciali milkbox ordinate!

Nel fare gli auguri di buon Natale a tutti voi, vogliamo innanzitutto ringraziare chi ha reso possibile tutto questo, perchè alla base dei nostri valori aziendali ci sono la collaborazione, la valorizzazione del territorio e delle piccole aziende, delle realtà sostenibili e di chi si spende per favorire un consumo più ragionato e consapevole!

Il primo ringraziamento va agli amici di Associazione Doposquola , che ci ospitano e ci supportano fin dal primo giorno in cui abbiamo iniziato ad operare in questo mondo!

Grazie agli allevatori che continuano a credere in noi e che hanno riempito di qualità le nostre box (Azienda Agricola Fattoria La Frisona, Azienda Agricola Monte Jugo, Azienda Agricola Faustini e Azienda Agricola Tinte Rosse) e ci permettono di portare nelle case dei nostri clienti l'altissima qualità dei nostri prodotti!

Grazie ai ragazzi di Corriere in Bici che si sono trasformati in elfi speciali per portare un po' di gioia e qualità nelle case di chi ha scelto la nostra box, ma con i quali abbiamo già iniziato a collaborare fin dalla nostra nascita!

Grazie a ScatoleSuMisura.it che ha realizzato per noi le box in legno per questo Natale!

E Grazie soprattutto ai nostri clienti che hanno creduto e continuano a credere nella mission di Galact !

Con abbiamo dato inizio ad un percorso che stiamo intraprendendo, grazie al contributo di tutti, delle aziende sopracitate e dei nostri clienti!

Continuate a seguirci e andate sul nostro sito per scoprire la nostra offerta!

Con l'occasione auguriamo un buon Natale a tutti voi e vi aspettiamo per farvi gustare la qualità dei prodotti da noi proposti!



Regala la Milkbox di Natale pensata da Galact per Te!

Come?!

✅ Vai su: www.galact.it/operazione-babbo-natale/
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Azienda Agricola Fattoria La Frisona Azienda Agricola Faustini Azienda Agricola Monte Jugo Agricola Tinte Rosse

Godetevi le vacanze...CI RIVEDIAMO A SETTEMBRE!

Il team di ringrazia tutte le persone che hanno creduto in questo progetto, acquistando le nostre e gustando i fantastici prodotti dei fornitori della nostra rete: Azienda Agricola Fattoria La Frisona Azienda Agricola Monte Jugo Azienda Agricola Faustini e Azienda Agricola .

Ora è tempo di fermarci per riorganizzare le idee ed essere pronti a ripartire all'inizio di Settembre: in questo tempo continueremo a lavorare per voi e a prendere i vostri ordini, pronti per consegnarvi le vostre in Abbonamento o in versione "One Shot" (consegna unica), ma soprattutto per offrire a tutti un servizio sempre migliore e tornare con un sacco di sorprese.

Per qualunque cosa potete sempre contattarci sui nostri canali (sito web, pagina FB, Instagram o Whatsapp).

Scegli la qualità, scegli Galact...ed entra a far parte della Galassia del Latte!

Il lavoro qualitativo di tanti piccoli allevatori va difeso e tutelato.

Dall' Azienda Agricola Fattoria La Frisona arriva al Palazzo del Freddo questo gustoso latte "nobile" sul nostro gelato di Stracciatella e sul nostro gelato di Latte e cioccolato.

Il latte Nobile è una meraviglia di gusto e nutrimento per tutte le età, come il gelato.
E ancora una volta la Consegna a domicilio impeccabile. Grazie e Buon Primo Maggio
Azienda Agricola Fattoria La Frisona
Azienda Agricola Faustini
Azienda Agricola Monte Jugo

Tutti presenti con per l'inaugurazione di Associazione Doposquola!

aTypiCaffeLab

al Palazzo dei Congressi EUR – Roma
Dal 30 Novembre al 2 Dicembre 2019

Il lunedì 2 una giornata Educativa d’eccellenza: l’area aTypiCaffeLab gremita di studenti delle scuole Alberghiere di Roma oltre alle classi di Ristorazione del CNOS-FAP (che si sono cimentate anche nel servizio di accoglienza dell’intera area) ha offerto un Workshop sulle NUOVE TECNOLOGIE PER LE MACCHINE DA CAFFE' E MACINADOSATORI AL SERVIZIO DEL BARISTA tenuto dall’Ing. Maurizio Galassi di Simonelli Group.

Un intervento che ha coinvolto tutta l’area, facendo pervenire davanti al palco anche le aziende di Torrefazione convenute oltre ai tanti professionisti catturati dall’attenzione. La lezione interlocutoria, fatta di tante domande del pubblico e dal conduttore Pietro Rastelli, sono state trattate con piena capacità descrittiva dell’Ing. Galassi che ha effettuato prove pratiche di macinazione ed estrazione del caffè, utilizzando i Mytos One, la VA Black Eagle e l’Appia Wave installati sui sue imponenti banchi del palcoscenico.

Un workshop durato oltre due ore e mezza per volontà del pubblico, interessato e catturato dalle prove pratiche di estrazione e dalle conseguenti variegate degustazioni di espressi. Così in un coinvolgimento generale di pubblico si sono presentate due tra le storiche aziende di Torrefazione romane: Caffè CIRCI e MARZIALI Caffè. La prima rappresentata da Michele Circi in un colloquio cordiale con il conduttore Pietro Rastelli, la seconda gestita in forma più organica da Gabriele Meriggiani (Direttore Generale) e da Daniele Rigamonti (Responsabile Qualità). Bello vedere due aziende che condividono le proprie esperienze in un rapporto di piena cordialità: emblematica la foto di Massimo Circi e Gabriele Meriggiani in uno sportivissimo brindisi in onore delle due storiche aziende.



Nuova Simonelli
Victoria Arduino
Cnos-Fap Regione Lazio
Caffè Circi
Marziali Caffè


Aralia Community
Pericaff
Caffè Trombetta
L' artigiano del Caffe'
CONTI micro torrefazione
Tomassicoffee - Torrefazione Artigianale
Azienda Agricola Fattoria La Frisona
aTypiCaffeLab

al Palazzo dei Congressi EUR – Roma
Dal 30 Novembre al 2 Dicembre 2019

Domenica 1 Dicembre giornata interamente dedicata alla Finale del MASTER di LATTE ART aTypica condotto da Giuseppe Fiorini.
Al mattino lezione ai sei finalisti e messa a punto della gara, nel primissimo pomeriggio la doppia Competizione: Finale di Latte Art + BARISTA CHALLENGE.
Il primo turno eliminatorio ha coinvolto i sei concorrenti a competere prima nella performance di latte Art e immediatamente dopo nella preparazione di una comanda di 4 espressi e 4 cappuccini di qualità. Anche per il Barista Challenge il giudizio è stato duplice: tecnico e organolettico.
Si è aggiudicato il podio Biagio Caruso, seguito da Gianmarco Frosoni e Simone Dolciotti.

La Finale di Latte Art con una susseguirsi di performance tra le quali diverse con “il cavallo di battaglia” è stata conquistata da Gianmarco Frosoni. Al secondo posto si è posizionata Federica Di Panfilo “FeFè” e al terzo posto Simone Dolciotti. Una gara appassionata che conclude un lungo percorso formativo sulla Latte Art per questi professionisti della somministrazione.

Da non dimenticare l’angolo Micro Roastery di Fabio CONTI, Emanuele TOMASSI e Antonello SERANI, che ha operato per tutti e tre i giorni nella presentazione dei sistemi alternativi all’espresso (Caffè Filtro) con degustazioni di caffè Monorigine e Specialty. Fabio Conti nella sua presentazione ha deliziato il pubblico presente con le immagini fotografiche del suo viaggio nelle aree di coltivazione del caffè, raccontando la propria esperienza in quei luoghi condivisa dalla testimonianza di Matteo Di Lorenzo (aTypica).



Nuova Simonelli
Victoria Arduino
Cnos-Fap Regione Lazio
Caffè Circi
Marziali Caffè


Aralia Community
Pericaff
Caffè Trombetta
L' artigiano del Caffe'
CONTI micro torrefazione
Tomassicoffee - Torrefazione Artigianale
Azienda Agricola Fattoria La Frisona
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