Azienda Agricola Fattoria La Frisona

Azienda Agricola Fattoria La Frisona Fattoria La Frisona. L'indirizzo della genuinità! Dalla filiera al consumatore. Fattoria la Frisona, nome derivante dalla razza bovina allevata sin dalle origini, è oggi alla terza generazione.
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Le sue origini risalgono al 1934 quando nonno Antonio Colagiacomo all’età di 26 anni con nonna Emma iniziarono ad allevare bovini di razza Frisona per la produzione di latte che poi veniva messo in brocche e trasportato con la vignarola (tipico carretto del tempo). Il latte prodotto veniva trasformato in formaggi e ricotta e venduto nei paesi limitrofi. Negli anni ’60 i nonni con l’aiuto dei due figli maschi, ormai adolescenti, compravano il primo terreno sul quale costruivano casa e la prima vera stalla in muratura che poteva ospitare gli animali in stabulazione fissa in n. di 40 posti. Negli ’70, quando ancora il latte poteva essere venduto “crudo” e non pastorizzato, i due fratelli decisero di aprire una latteria in paese. Con l’introduzione del divieto di vendita di latte crudo, la latteria in seguito si trasformò in bar, mentre proseguirono ad ampliare l’attività di allevamento dei bovini. Negli anni lavorando la passione per questi docili animali è cresciuta sempre di più ed ha spinto anche i nipoti ad ampliare le conoscenze e l’attività. Oggi, alla terza generazione, Fattoria la Frisona torna a vendere il latte di alta qualità direttamente al consumatore avendo integrato l’allevamento con un impianto di pastorizzazione ed imbottigliamento, chiudendo così la filiera del latte. Per nutrire gli animali della nostra azienda, coltiviamo cultivars annuali e poliannuali, a rotazione. Le cultivars annuali hanno un ciclo autunno-vernino e comprendono prati misti di trifoglio, avena, loiessa, veccia, fava, per la produzione di fieno ed insilato, che apportano fibre utili all’apparato poligastrico dei nostri bovini e cereali (grano, triticale, orzo) per la produzione di granella che macinata in farina diventa uno dei principali componenti insieme con i fieni del carro Unifeed. I bovini nel nostro allevamento vivono liberi tra una zona su terra battuta e una zona coperta fornita di cuccette pulite, asciutte, rese confortevoli anche da dei materassi. In prossimità di queste zone di riposo c’è una zona di alimentazione fornita di vasche dove abbeverarsi con acqua potabile e mangiatoia dove viene disposto il loro alimento chiamato unifeed, senza l’utilizzo di mangimi.

Normali funzionamento

21/04/2021

#nonsolopistacchio!!!! 🍨🍦
Scopri tutti i nostri nuovi gusti! In vaschette monogusto da 350g

Fior di latte, Stracciatella, yogurt, Cioccolato, vaniglia, caffè, nocciola, pistacchio, zabaione, e tanti tanti tanti altri!!!!! 😋

#gelato #gelatoartigianale #mangiaitaliano #fattorialafrisona

10/04/2021

Oggi in Fattoria la Frisona livellamento del terreno per evitare ristagni e poi seminiamo l'erba medica, per produrre nei prossimi 5 anni del buon fieno!!

Pranzo di #Pasqua?🐇🐣🐰 ... ti  aspettiamo venerdì e sabato nei nostri mercati oppure puoi ordinare oggi per consegna dire...
01/04/2021

Pranzo di #Pasqua?🐇🐣🐰 ... ti aspettiamo venerdì e sabato nei nostri mercati oppure puoi ordinare oggi per consegna direttamente a casa tua su Roma sabato. Ti aspettiamo! #fattorialafrisona #mangiaitaliano

Pranzo di #Pasqua?🐇🐣🐰 ... ti aspettiamo venerdì e sabato nei nostri mercati oppure puoi ordinare oggi per consegna direttamente a casa tua su Roma sabato. Ti aspettiamo! #fattorialafrisona #mangiaitaliano

Giovani apprendisti all'opera....!!!
27/03/2021

Giovani apprendisti all'opera....!!!

Nuovo arrivo in Fattoria! #IvecoDaily di #RomanaDiesel che insieme a #Isotermik... ci aiuteranno a trasportare con la ma...
27/03/2021

Nuovo arrivo in Fattoria! #IvecoDaily di #RomanaDiesel che insieme a #Isotermik... ci aiuteranno a trasportare con la massima freschezza i prodotti di #FattoriaLaFrisona direttamente a casa vostra, nei vostri bar o negozi. 🚛

https://www.facebook.com/1583743095249573/posts/2663849357238936/
26/03/2021

https://www.facebook.com/1583743095249573/posts/2663849357238936/

#aziendaagricola nel comune di #segni ai piedi dei #montilepini l' Azienda Agricola Fattoria La Frisona fonda le sue origini al 1934 quando iniziò ad allevare bovini di razza #frisona🐄🐄🐄 per la produzione di #latte per poi essere messo in #brocche di #vetro e venduto. Oggi come ieri il latte #altaqualità e #parzialmentescremato viene messo nella tipica #bottigliadivetro.🍶🍶
#gustoetradizione l'indirizzo della #genuinità
#sanfelicecirceo #circeo #prodottolocale #mangiarebenefastarebene #mangiarebene

Ci trovate anche a Testaccio e Montagnola! #MercatoMontagnola: dal Lunedì al Sabato#MercatoTestaccio : dal Martedì al Sa...
22/03/2021

Ci trovate anche a Testaccio e Montagnola!
#MercatoMontagnola: dal Lunedì al Sabato
#MercatoTestaccio : dal Martedì al Sabato
Vi aspettano Donatella e Cristiana 🙂🐄🐮

21/03/2021

Meeting tra cowgirl, cowboy, maremmani e Angus... eppure ci capiamo! 😄

La nostra piccola Aberdeen Angus....
21/03/2021

La nostra piccola Aberdeen Angus....

Oggi sabato in stalla...!!
20/03/2021

Oggi sabato in stalla...!!

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18/03/2021

#ORDINA da questo momento fino a stasera a mezzanotte solo sulla nostra #APP ed avrai il 20% di sconto sul LATTE SENZA LATTOSIO !!!

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Hai un Iphone?... da oggi siamo anche su APP STORE🍏❗❗❗Scarica l'app da Playstore o App Store e ordina entro giovedì per ...
09/03/2021

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Quando preparare la semina del terreno diventa un'arte...👩‍🌾👨‍🌾
08/03/2021
RIPUNTATORE o ARATRO? Le cose che non sai

Quando preparare la semina del terreno diventa un'arte...👩‍🌾👨‍🌾

Oggi vediamo insieme a Cristian come e perché viene utilizzato il ripuntatore. Inoltre Cristian spiega perché spesso dovrebbe essere preferibile ad altri att...

Quali sono i "grani antichi" e perchè NOI li produciamo per VOI? ...Sono tutte quelle varietà che venivano coltivate pri...
08/03/2021

Quali sono i "grani antichi" e perchè NOI li produciamo per VOI? ...

Sono tutte quelle varietà che venivano coltivate prima che si iniziasse a pensare di selezionare i grani per fini industriali (anni '70).

Le varietà di grano industriali più diffuse al giorno d'oggi sono tutte nate negli ultimi decenni per rispondere alle esigenze dell'industria alimentare, e quindi si tratta di farine forti, dall'alto indice di glutine, che possano essere lavorate velocemente e ad alte temperature per accorciare i processi produttivi.

NOI scegliamo per VOI di produrre SOLO Grani Antichi perchè a casa vostra portiamo solo cibi sani.
#graniantichi #aziendaagricola #fattoria #mangiaitaliano #mangiaresano #senatorecappelli

Passeggiata domenicale in centro? Veniteci a trovare il sabato e la domenica al #CircoMassimo  oppure il sabato al #Pign...
06/03/2021

Passeggiata domenicale in centro?
Veniteci a trovare il sabato e la domenica al #CircoMassimo oppure il sabato al #Pigneto! 🐄🐮 #campagnamica

🐄 Non dimenticate che anche domani il nostro Gianni vi aspetta presso uno dei nostri tanti mercati di Roma!!!
06/03/2021

🐄 Non dimenticate che anche domani il nostro Gianni vi aspetta presso uno dei nostri tanti mercati di Roma!!!

❤
06/03/2021

Il latte di Kefir è un particolare latte fermentato prodotto da diversi fermenti lattici e lieviti.
Può sembrare uno yogurt ma ha un sapore più acidulo e più fresco
Per la nostra spesa a misura si ordina il martedì, giovedì e sabato per la consegna rispettivamente del mercoledì, venerdì e lunedì.

06/03/2021

Pronti per questa novità #plasticfree?

👉🏼LATTE (in vetro) e YOGURT dalla Fattoria 🐄 dei Monti Lepini (Segni) 🏔
Azienda Agricola Fattoria La Frisona

🥛INTERO🥛SCREMATO🥛SENZA LATTOSIO

FIDATEVI 🙌🏻 è tutta un’altra cosa 😋

#latteinvetro #nemi

Buongiorno! Anche stamattina erba fresca!!!!!! 😋
03/03/2021

Buongiorno! Anche stamattina erba fresca!!!!!! 😋

03/03/2021
03/03/2021
E poi ci sono anche io in Fattoria, Achille!!!Guai a chi tocca le mie mucche 😁🐕🐄
02/03/2021

E poi ci sono anche io in Fattoria, Achille!!!
Guai a chi tocca le mie mucche 😁🐕🐄

E poi ci sono anche io in Fattoria, Achille!!!
Guai a chi tocca le mie mucche 😁🐕🐄

Hai mai provato i nostri speciali yogurt compatti al gusto Arancia e Zenzero?🍊Scarica la nostra APP da Playstore e ordin...
25/02/2021

Hai mai provato i nostri speciali yogurt compatti al gusto Arancia e Zenzero?🍊

Scarica la nostra APP da Playstore e ordina per consegna a domicilio!!!
Consegna gratuita su Roma con minimo di ordine €40
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Scopri tutti i gusti dei nostri yogurt!!! Ordina entro giovedì pomeriggio!!!! 😃🐄
24/02/2021
Fattoria La Frisona

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La nostra Mission aziendale e progetti futuri!Latte e Grani Antichi!!! Intervista su #RADIOROMACAPITALE #LIVESOCIAL #fat...
29/01/2021
Fattoria La Frisona - Intervista a #livesocial #RADIOROMACAPITALE

La nostra Mission aziendale e progetti futuri!
Latte e Grani Antichi!!!
Intervista su #RADIOROMACAPITALE #LIVESOCIAL #fattorialafrisona
#mangiaitaliano

Vi raccontiamo come la Fattoria La Frisona è nata, la nostra mission, i nostri progetti futuri.Il nostro impegno e' ogni giorno rivolto alle vostre tavole al...

Fattoria la Frisona Domenica 24 gennaio ore 20:57... sono appena arrivato....!!!
24/01/2021

Fattoria la Frisona Domenica 24 gennaio ore 20:57... sono appena arrivato....!!!

*Ora On Air!!!!!* Su *#liveSocial -#RadioRomaCapitale" (FM 93.00)* in onda la rubrica sulla _Fattoria La Frisona_ Ascolt...
07/01/2021

*Ora On Air!!!!!*
Su *#liveSocial -#RadioRomaCapitale" (FM 93.00)* in onda la rubrica sulla _Fattoria La Frisona_
Ascoltateci!!!!

Intervista a Fattoria La Frisona presto ON AIR 📻🎙 #LIVESOCIAL #RADIOROMACAPITALE
...stay tuned...

#fattorialafrisona #mangiaitaliano #campagnamica #coldiretti

Tanti auguri di buon Anno Nuovo dal mercato di Grottaferrata !!! 🥂🎉
31/12/2020

Tanti auguri di buon Anno Nuovo dal mercato di Grottaferrata !!! 🥂🎉

Tanti auguri in un #Natale dove riscopriamo i mercatini con i loro prodotti genuini e le ricette della nonna nel calore ...
25/12/2020

Tanti auguri in un #Natale dove riscopriamo i mercatini con i loro prodotti genuini e le ricette della nonna nel calore delle cucine delle nostre case...🎄🎅

Pronti per il pranzo di Natale?!?𝘼𝙥𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙎𝙩𝙧𝙖𝙤𝙧𝙙𝙞𝙣𝙖𝙧𝙞𝙖!!!!!Vi aspettiamo anche Mercoledì 23 Dicembre!!!
17/12/2020

Pronti per il pranzo di Natale?!?
𝘼𝙥𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙎𝙩𝙧𝙖𝙤𝙧𝙙𝙞𝙣𝙖𝙧𝙞𝙖!!!!!
Vi aspettiamo anche Mercoledì 23 Dicembre!!!

⚠️ _NOVITÀ_⚠️Gentile cliente, ti comunichiamo che in prossimità del Natale 🎅le date di consegna a domicilio saranno:-Sab...
16/12/2020
Fattoria La Frisona

⚠️ _NOVITÀ_⚠️
Gentile cliente, ti comunichiamo che in prossimità del Natale 🎅le date di consegna a domicilio saranno:
-Sabato 19/12
-Martedì 22/12

Ti ricordiamo che potrai consultare tutta la gamma dei nostri prodotti sull’ APP, o semplicemente, compilando la nostra scheda ordini.
In basso troverai il link per scaricare la nostra APP, se invece desideri avere la scheda ordini *contattaci* ❗️ numero: 391 171 5187

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Intervista a Fattoria La Frisona presto ON AIR 📻🎙 #LIVESOCIAL   #RADIOROMACAPITALE ...stay tuned...#fattorialafrisona #m...
15/12/2020

Intervista a Fattoria La Frisona presto ON AIR 📻🎙 #LIVESOCIAL #RADIOROMACAPITALE
...stay tuned...

#fattorialafrisona #mangiaitaliano #campagnamica #coldiretti

15/12/2020
Giuseppe Conte

Acquistiamo autenticamente Italiano per rilanciare il nostro Paese! 🇮🇹🟨
L'importanza del settore agroalimentare, della tutela del made in Italy nell'ottica del rilancio a livello mondiale.
Agricoltura 4.0 , innovazione e trasformazione: il nostro futuro!🍀
#coldiretti #campagnamica #fattorialafrisona #mangiaitaliano

In diretta il mio intervento all'assemblea Coldiretti

Indirizzo

Via Casilina Km 52,200
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00037

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Commenti

E ancora una volta la Consegna a domicilio impeccabile. Grazie e Buon Primo Maggio
Ho acquistato presso Eataly di Roma ostiense un litro di latte parzialmente scremato della vostra fattoria. La scadenza è 16/1/2019, ma già ieri era imbevibile! E' normale????
Buongiorno, volevo sapere se a Fiuggi avete un punto vendita. Grazie