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Olio SASA

Name: Olio SASA
Address: Sassari, 07030, IT
Telephone: +3260456438
Price range: ££

Casa
Italia
Sassari
Olio SASA

Huile d’olive bio extra vierge née en Sardaigne by Olio Sasa. Une production artisanale, des oliviers choyés, et l’envie de vous faire du bien – naturellement.

Depuis 2013, Olio Sasa incarne l’amour des oliviers et la richesse de la Sardaigne. Ce projet ambitieux a pris racine grâce à Olivier, passionné par ces arbres millénaires, symboles de résilience et de sagesse. Inspiré par leur histoire et leur rôle dans les traditions méditerranéennes, il a choisi de cultiver des variétés d’oliviers toscans sur les terres uniques de cette île fascinante.

15/07/2026

Peut-on vraiment remplacer le beurre par de l'huile d'olive ?

Oui.

Dans beaucoup de recettes, ça marche très bien, il suffit d'ajuster les quantités et de choisir la bonne huile selon le plat.

Une bonne occasion de redécouvrir nos huiles autrement qu'à cru. 🫒

13/07/2026

Il y a des lieux où le temps ralentit de lui-même. Où la pierre garde la mémoire des siècles, et où l'olivier donne sans jamais se presser.
C'est dans cette lenteur-là qu'Olio Sasa prend racine — entre lumière du matin, gestes simples et patience du terroir.
Une huile d'olive qui ne cherche pas à convaincre. Juste à être fidèle à ce qu'elle est. 🫒

09/07/2026

Houmous maison à l'huile d'olive extra vierge🫒✨
La recette parfaite pour sublimer notre huile !
Ingrédients (pour 4 personnes)

250 g de pois chiches cuits (1 boîte égouttée)
2 c. à soupe de tahini
1 gousse d'ail
Le jus d'1/2 citron
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge Olio Sasa + un filet pour servir
1/2 c. à café de cumin
Sel, poivre
2-3 c. à soupe d'eau glacée (pour la texture)

Préparation
1️⃣ Mixez les pois chiches, le tahini, l'ail et le jus de citron
2️⃣ Ajoutez notre huile d'olive extra vierge petit à petit en mixant, pour révéler tous ses arômes
3️⃣ Incorporez l'eau glacée jusqu'à obtenir une texture bien lisse et onctueuse
4️⃣ Assaisonnez avec le cumin, le sel et le poivre
5️⃣ Servez avec un généreux filet d'huile d'olive Olio Sasa, un peu de paprika et quelques pois chiches entiers en déco
Le secret d'un bon houmous ? Une huile d'olive extra vierge de qualité, qui fait toute la différence 🌿

06/07/2026

En Sardaigne, entre soleil et vent marin, nos oliviers puisent depuis plus d'une décennie ce qui fera la singularité de chaque goutte.

Pas de raccourci, pas de compromis : juste le temps, la terre, et des mains qui savent attendre le bon moment pour récolter.

Le résultat ? Une huile d'olive extra vierge bio d’une qualité pure.

29/06/2026

Il y a des saveurs qui racontent une histoire…

Celle de nos oliviers, du soleil, du soin apporté à chaque récolte.

Olio Sasa, c'est plus qu'une huile — c'est une expérience sensorielle à partager. 🌿🫒
Goûtez la différence. Vivez l'authenticité.

23/06/2026

🫒 L'huile d'olive pressée à froid — l'or liquide dans sa forme la plus pure.

Derrière chaque bouteille se cache une exigence rare : ne jamais dépasser 27°C pendant l'extraction. Une contrainte qui change tout.

Car la chaleur ne fait pas que chauffer — elle efface. Elle détruit les polyphénols, évanouit les arômes, appauvrit les vitamines. Ce qui reste n'est plus qu'une huile ordinaire.

La pression à froid, elle, préserve l'intégrité du fruit :
— Des antioxydants puissants, intacts
— Une acidité minimale, signe d'excellence
— Un profil aromatique complexe, vif, vivant
— Une vitamine E préservée naturellement

Moins de rendement. Plus de vérité.

Choisir une huile extra vierge pressée à froid, c'est refuser le compromis. C'est choisir ce qui nourrit vraiment. ✨

19/06/2026

Rien de superflu. Tout de l'essentiel.
Une île. Un domaine. Des siècles de savoir-faire.

Olio SASA — l'huile d'olive extra vierge bio qui porte en elle la Sardaigne dans sa forme la plus pure.🫒

17/06/2026

Une cuillère d'huile d'olive par jour, c'est du soleil dans l'assiette et du soin pour ton cœur. Riche en antioxydants et en bons acides gras, elle est le secret de longévité des peuples méditerranéens.✨🫒

11/06/2026

Certaines huiles se produisent.
La nôtre se cultive, se respecte, se mérite.
Sardaigne. Domaine familial. Savoir-faire ancestral.
Une exigence transmise de génération en génération, pour un résultat qui ne laisse rien au hasard.
Olio SASA — pour ceux qui ne font aucun compromis sur l'essentiel. 🫒

05/06/2026

La Sardaigne. Les oliviers. Daniel.
Tout le reste, c'est à vous de le découvrir.
🫒 Ce qui rend cet endroit extraordinaire,
ce n'est pas le paysage.
C'est celui qui vous y accueille. 🌿

Indirizzo

Sassari
07030

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 17:00
Martedì	08:00 - 17:00
Mercoledì	08:00 - 17:00
Giovedì	08:00 - 17:00
Venerdì	08:00 - 17:00
Sabato	08:00 - 17:00
Domenica	08:00 - 17:00

Telefono

+3260456438

Sito Web

https://olio-sasa.com/, https://www.ilanga-nature.com/

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