Cucina Costiera - Punta Secca

Name: Cucina Costiera - Punta Secca
Address: Corso G. Verdi, P. zza Faro 3/A, Santa Croce Camerina, 97017, IT
Telephone: +390932916034

Home
Italia
Santa Croce Camerina, Sicilia
Cucina Costiera - Punta Secca

Chiama Sito Web

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Cucina Costiera - Punta Secca, Ristorante, Corso G. Verdi, P. zza Faro 3/A, Santa Croce Camerina.

03/10/2026

Qui il mare si vive intensamente, si naviga. Lo raccontano i nostri amici pescatori, il vento, la ricerca continua sul pescato locale.

Da Cucina Costiera arriva in tavola senza perdere la sua identità: materia protagonista, pochi gesti, perché la cucina di costa comincia molto prima della cucina, comincia dal saper navigare.

--
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

27/09/2026

È il motivo per cui lasciarsi un po’ di spazio a fine pasto. Ricotta vaccina, appena addolcita, la scorza friabile. Il cannolo di Cucina Costiera è una presenza fissa in carta, perché certi contrasti senza tempo definiscono il piacere, più di tante altre cose.

--
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

24/09/2026

Polpo arrosto.
Il sapore prende vita dall’acqua alla griglia, intensificando i tratti salmastri del polpo. Le patate schiacciate assorbono sapidità e aroma, il salmoriglio è un intrigante commistione di erbe mediterranee.

La profondità nella semplicità. Una vera trattoria di pesce.

--
Ci vediamo da Cucina Costiera, a Punta Secca.
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

20/09/2026

La nostra costa entra in cucina, ogni giorno.
Nel pescato del momento, nelle ricette che conoscono il mare da vicino, nella convivialità che si fa sapore e gestualità.

A Punta Secca, una vera trattoria di mare: territorio marino nel piatto.

--
Ci vediamo da Cucina Costiera, a Punta Secca.
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

17/09/2026

Il dolce, quando diventa un rito.
Frolla, cioccolato fondente, caffè. Texture avvolgenti, sapori profondi, equilibrio dolce amaro.

Preparato espresso, ad un passo dal mare: intenso finale

—
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

12/09/2026

Punta Secca è il punto di vista attraverso cui guardiamo le cose.

La luce, le stagioni, il pescato, le abitudini, le persone. Da qui nasce il pensiero di cucina, legata a doppio filo alle usanze marinare: cucinare vivendo il luogo, facendo della tranquilla quotidianità di un piccolo borgo, motivo di costante scoperta, di sapori locali e bellezza.

--
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

08/09/2026

Il mare, da vicino
Pasta con le sarde. Il pesce del nostro mare non ha bisogno di molto, ha bisogno di cura, di tempo, di mani che sappiano riconoscerne il carattere.

Sarde, finocchietto, profumi mediterranei: pochi elementi, legati da una cucina che non ha bisogno di aggiungere, ma di scegliere bene.

--
Ci vediamo da Cucina Costiera, a Punta Secca.
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

31/08/2026

La pasta al tonno appartiene a tutti, alle cucine di casa, alle estati, ai pranzi tra amici. Qui quella della memoria cambia consistenze, e profondità nei sapori: La pasta fresca, il tonno rosso del Mediterraneo.

Un’idea semplice, un ragù di tonno, fatto come si deve.

--
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

26/08/2026

Cioccolato e Caffè

Dalla profondità del cacao alla tostatura dell’arabica, un dessert costruito per terminare con carattere.

Il cioccolato avvolge, il caffè accende: consistenze diverse, note intense e un finale lungo, quasi come l’ultimo sorso alla fine del pasto.

Frolla al cacao, ganache al cioccolato fondente, crema al caffè.

--
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

22/08/2026

Qui la cucina segue una regola semplice, partire da una materia ittica straordinaria e non complicarla: pesce pescato di prossimitá e ricette che ne rispettino le caratteristiche. Una trattoria di mare nel senso più vero: cucina sincera ma curata, accoglienza gentile, sapori riconoscibili e netti; quella leggibilità che diventa il modo più autentico di raccontare un territorio.

--
Puoi prenotare chiamando lo 0932 91 60 34

Indirizzo

Corso G. Verdi, P. Zza Faro 3/A
Santa Croce Camerina
97017

Telefono

+390932916034

Sito Web

https://www.josephmicieli.it/cucina-costiera.html

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Cucina Costiera - Punta Secca pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.