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No soy chef ,sólo para mi familia💚. Recetas orgánicas y fáciles
Luisabox🍱.

EL PAN QUE COMPRAS EN EL SÚPER TE CAE MAL 🛑🍞Parece una exageración, pero el pan industrial moderno - en su gran mayoría-...
13/05/2026

EL PAN QUE COMPRAS EN EL SÚPER TE CAE MAL 🛑🍞

Parece una exageración, pero el pan industrial moderno - en su gran mayoría- está diseñado para durar semanas intacto en un estante, no para nutrirnos.

Cuando entendí la cantidad de químicos y procesos ultra acelerados que hay detrás de una bolsa de pan comercial, tomé la decisión de sacarlo de mi casa.

En el carrusel de arriba te explico mis razones definitivas por las que el pan de supermercado está afectando la digestión de tus hijos y la tuya.

¿La alternativa real? Volver al origen. 🌾✨
El pan de masa madre solo necesita 3 ingredientes: harina, agua y sal. El secreto está en el tiempo y el respeto al proceso vivo de la Masa Madre.

Te lo voy a explicar muy sencillo: Al fermentar lentamente, las bacterias buenas hacen el trabajo pesado: pre-digieren el gluten, reducen el índice glucémico y activan los nutrientes para que tu cuerpo los absorba de verdad.

Volver al pan artesanal no es una moda o un lujo; es devolverle la salud y la paz digestiva a tu mesa.

1️⃣ ¿Sientes que el pan comercial te inflama o te da pesadez? Cuéntame en los comentarios si has notado la diferencia al probar pan con masa madre. 👇🏻

2️⃣ Si estás lista para transformar la alimentación de tu hogar y aprender a crear tu propio pan desde cero, comenta “MASA” y envío toda la información de mis curso Masa Madre online : “Panaderia para no panadero” directamente a tu DM. 📖✨

Detrás de cada paso de baile y cada nota perfecta, hubo una voz que siempre le dijo: “Tú puedes”. 🎶❤️La nueva biopic Mic...
03/05/2026

Detrás de cada paso de baile y cada nota perfecta, hubo una voz que siempre le dijo: “Tú puedes”. 🎶❤️

La nueva biopic Michael nos recuerda que, aunque el mundo entero lo observaba, Michael siempre buscaba la mirada de una sola persona: su madre, Katherine.En un entorno de exigencia extrema y luces cegadoras, ella fue su lugar seguro. Katherine no solo crió a un artista; protegió al ser humano.

Su rol nos enseña que:

1️⃣ El apoyo es el motor del talento: Sin ese ancla emocional, el peso de la cima habría sido imposible de cargar.

2️⃣ La fuerza silenciosa: A menudo, el impacto más grande no es el que hace más ruido, sino el que sostiene con amor en los momentos difíciles.

3️⃣ Legado de valores: Ella fue la guardiana de su esencia, recordándole quién era antes de que el mundo le pusiera una etiqueta.

Con el Dia de las Madres en puerta, este post es un tributo no sólo a Katherine sino también a todas las madres que son el escenario invisible donde sus hijos aprenden a brillar.

👑 ¿ya viste la película? Cuéntame en los comentarios. 👇

Mi galería de abril se ve así: crujiente, alveolada y con mucha masa madre. 📸🌾Mucha gente me dice: “Me encantaría hacer ...
01/05/2026

Mi galería de abril se ve así: crujiente, alveolada y con mucha masa madre. 📸🌾

Mucha gente me dice: “Me encantaría hacer eso, pero parece difícil”. La verdad es que el mejor momento para empezar fue ayer, y el segundo mejor momento es HOY.

Hornear en casa te cambia la relación con la comida. Menos procesos industriales, más sabor real. ¿Te animas a que mayo sea tu mes de estrenar el horno?

🥖🔥Guarda este post para inspirarte en tu próxima horneada. 📌

Planificar el menú semanal - especialmente en este último trimestre- puede ser un dolor de cabeza, por eso te armé est...
30/04/2026

Planificar el menú semanal - especialmente en este último trimestre- puede ser un dolor de cabeza, por eso te armé este resumen con mis combinaciones ganadoras de abril.

El secreto está en variar y equilibrar: proteína + carbohidrato + fruta/verdura. 🌈

1️⃣ Mini “Peluas” + frutas

2️⃣ Sandwich integral relleno de mortadela y queso + Quesillo + hummus y Zanahorias

3️⃣ Pan de bono + yogurt con granola +queso blanco

4️⃣ Banana bread + chistorras + uchuva

5️⃣ Pastelitos de carne + banana bread + manzana

6️⃣ Perro caliente + mozzarella + arándanos

7️⃣ Pretzel + Mermelada de Fresas + chistorras + arándanos

¿Cuál de estas crees que sería la favorita de tus hijos? Cuéntame en los comentarios si prefieres ideas saladas o dulces. 👇

Y todavía cabe mucho más en este bolso térmico. Es espacioso , versátil y cómodo. Para llevar comida y bebidas al traba...
14/04/2026

Y todavía cabe mucho más en este bolso térmico. Es espacioso , versátil y cómodo. Para llevar comida y bebidas al trabajo, universidad y colegio. Disponible en varios colores.Escribeme para más info.

09/09/2020

Los expertos en RSS dicen:
“ Debes publicar contenido de valor, para repostear, que genere comentarios y se haga viral. Sino lo haces no eres nadie en las redes”.-
🌻
Yo: publico mariposas, flores. Todo aquello que me inspira, gusta y hace feliz. Al final esta vida es una y no me gustaría quedarme mientras la vivo con esa sensación de: ¿ por qué no lo hice?. ¿Que estaba haciendo?.-
🌻

Sí repostean, comentan o se hace viral o no, jamás me llenará más que esta imagen que les comparto: tan sencilla como una margarita , tan sencilla como una mariposa volar. Tan sencilla como la vida real.-
🌻
Siempre han estado ahí y yo distraída.-
🌻
Hoy las veo. Se las muestro y las disfrutamos juntas.-
🌻
Solo hice un break para vivirlas. Las grabé y ahí quedarán. No solo en mi Ig sino también en mi. Lo último me importa más 💚.-
🌻
Es tan sencillo que ¿ qué más puedo decir?.-
🌻
🌻
🌻

Durante estos días - al igual que la mayoría de ustedes- he estado en la cocina más, créanme, más de lo que acostumbro h...
07/04/2020

Durante estos días - al igual que la mayoría de ustedes- he estado en la cocina más, créanme, más de lo que acostumbro hacerlo, y ya eso es bastante 😂‼️.-
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Afortunadamente me gusta. pero creo a este ritmo la voy a odiar 🤣.-
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Es que esto no para. Estoy que mudo la cama y mi baño a la cocina. Porque aquí paso horas ‼️.-
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No me ha dado chance de hacer recetas nuevas. Sin embargo hago el intento.-
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Estos cinnamon rolls de yuca glaseados con queso de cabra no fueron la excepción.-
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El glaseado lo hice con queso cremoso de , vainilla, papelon y un puntico de aceite de coco.-
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Temo decirles que todo fue al ojo. La idea es lograr diluir el queso y para eso vas a necesitar más líquido. En este caso o más mantequilla o más leche o más aceite.-
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Yo solo usé aceite. No agregué leche porque se lo terminaron los niños comiendo cereal 🤪. Y , cómo ya les he dicho. En estos momentos preparo la comida con lo que tengo a mano.-
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Hoy no fue la excepción y demás está decirle que quedó divina ‼️.-
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Son buenos tiempos para crear y fluir. Centrados en lo importante, sin dejarnos llevar por el desánimo para de una mejor forma adaptarnos a los cambios y golpes del destino.
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Hay lugares que por naturaleza te llenan de paz y a su vez impactan.-•La Basílica de San Pedro en el Vaticano es uno de ...
28/12/2019

Hay lugares que por naturaleza te llenan de paz y a su vez impactan.-
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La Basílica de San Pedro en el Vaticano es uno de esos. Arte y religión en un mismo sitio. Sentir la obra de Da Vinci, te lleva al renacimiento en segundos.-
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Tal vez para los niños aún sea muy pronto para entenderlo. Pero sembrar esa semilla es parte también de su educación.-
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La foto es un reflejo de esa paz. Pero no se dejen engañar 🤪. El rato transcurrió entre: “tengo sed- Ya vamos”. “Quiero ir al baño- ya te llevo”. ¿Donde está Arturo, donde está Arturo, Donde estáaaaaa?. "Anastasia no te pongas tanta agua bendita mi amor, deja para los demás en la cola/fila”. “ si, ahí hay un mu**to , no se muevan ni hablen para que no se levante 😂”. Perdóname San Pedro, son medidas extremas en situaciones extremas.-
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Pero si, al final lo logramos 😂.-
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Ustedes saben - las que me conocen- qué el tema de la comida para mi, es un tema de toda la vida, por salud, nada mas.-•...
26/12/2019

Ustedes saben - las que me conocen- qué el tema de la comida para mi, es un tema de toda la vida, por salud, nada mas.-
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Que he flexibilizado - no se si por bien o por mal, pero si estoy segura por equilibrio- por los niños.-
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Ir a restaurantes de comida rápida en , circunstancialmente en estos momentos no es el mejor plan, ni forma parte de nuestra rutina.-
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Sin embargo fuera del país - las pocas veces que podemos - si puedo incluirlo cómo plan para los niños.-
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El menú tiene opciones tan variadas que puedes encontrar desde café y yogur griego hasta platos gluten free.-
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Cómo ya les he dicho, soy amiga del equilibrio: ningún extremo me gusta. Así que en vacaciones, nos relajamos - mejor dicho, me relajo, ellos siempre están relajados - en muchos sentidos y la comida no es ajena a ello.-
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Los ritmos cambian en vacaciones, dentro y fuera de casa: la hora de levantarse, acostarse, comidas - ustedes lo saben, no hace falta salir de casa para saberlo-.
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Para mi, es muy absurdo pensar sea igual a la rutina, sin embargo siempre busco él balance que mejor se adapte a nuestra familia. -
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Y pues al final, nadie mejor que nosotras para conocer que funciona mejor para nuestros hijos y nosotros como familia. Cada quien tiene su ritmo y sus tiempos. Así son los nuestros y los de ellos.-
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Aprendemos cada día. todos los días. Y la alimentación como parte de la crianza no es ajena de eso.-
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