Etta.roma

Name: Etta.roma
Address: Piazza in Piscinula, 47, Rome, 00153, IT
Telephone: +39065816249

Casa
Italia
Rome
Etta.roma

Ristorante Etta, in Piazza in Piscinula, 47. Nel cuore di Roma.

28/05/2026

Un incontro di sapori delicati e avvolgenti!
Da Etta vi aspetta uno dei piatti più amati del momento:
Ravioli di burrata e prosciutto cotto affumicato,
crema vellutata di piselli, fiori essiccati per un tocco elegante e profumato.
Un equilibrio perfetto tra cremosità, dolcezza e note affumicate, pensato per sorprendere al primo assaggio.

A meeting of delicate and enveloping flavours!
One of the most popular dishes of the moment is waiting for you at Etta:
Burrata and smoked cooked ham ravioli,
velvety pea cream, dried flowers for an elegant and fragrant touch.
A perfect balance between creaminess, sweetness and smoked notes, designed to surprise at first taste.

25/05/2026

La nostra idea di caprese?
Tonno selezionato, bufala, pomodorini freschi, basilico profumato e un intenso patè di olive che completa ogni boccone. ✨
Un piatto che sa d’estate, mare e semplicità fatta bene.
Ti aspettiamo da Etta. 🍅

Our idea of Caprese?
Selected tuna, buffalo, fresh cherry tomatoes, fragrant basil and an intense olive pate that completes every bite.
A dish that tastes of summer, sea and simplicity done well.
We are waiting for you at Etta’s. 🍅

24/05/2026

Un pranzo speciale da Etta 🍷✨
Oggi abbiamo avuto il piacere di accogliere a tavola Giuliano dei Negroamaro, tra buon vino, sorrisi e sapori che raccontano la nostra terra.
Momenti autentici, chiacchiere sincere e quell’atmosfera che rende ogni incontro unico.

Grazie Giuliano!

20/05/2026

Un dessert che conquista al primo sguardo… e al primo assaggio.
ROCHER GIANDUIA E LAMPONE
Mousse al cioccolato e nocciola, geleè ai lamponi e una delicata salsa al caramello che avvolge ogni cucchiaio in pura golosità.

Da Etta il finale perfetto ha il sapore della dolcezza 😍

15/05/2026

VISCIOL-ETTA 🍒
Frolla al limone, mousse di ricotta di bufala alla vaniglia e fava tonka, sorbetto e spuma di visciole. Un dessert che gioca tra freschezza, acidità e cremosità, lasciando il finale al profumo intenso delle visciole.
Da Etta

Lemon shortbread, buffalo ricotta mousse with vanilla and tonka bean, sorbet and sour cherry foam. A dessert that plays between freshness, acidity and creaminess, leaving the finish to the intense scent of sour cherries.

11/05/2026

Tagliolini freschi, scorfano, asparagi e pomodoro datterino.✨🍝🐟
Un piatto che racconta equilibrio, freschezza e ricerca della materia prima.
Da Ettta, ogni dettaglio è pensato per trasformare un pranzo o una cena in un’esperienza da ricordare.

Fresh tagliolini, redfish, asparagus and datterino tomato. ✨🍝🐟
A dish that tells of balance, freshness and research of raw materials.
At Ettta, every detail is designed to transform a lunch or dinner into an experience to remember.

Invia il tuo CV a CURRICULA@OSTEPERCASO.COM

03/05/2026

Invia il tuo CV a [email protected]

Indirizzo

Piazza In Piscinula, 47
Rome
00153

Telefono

+39065816249

Sito Web

http://www.dbs-restaurants.com/

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