Carnefinta

18/04/2025

IL RISTORANTE CARNEFINTA È CHIUSO.
IL NUMERO TELEFONICO È DISATTIVATO.

27/03/2024

08/02/2024

CENA DI SAN VALENTINO A ROMA.

Il ristorante Carnefinta è completamente vegano ma propone solo piatti a base di carne (ovviamente finta).
È perfetto anche per vegetariani e per onnivori.

Il Menù Degustazione di Terra è composto da ben 5 antipasti, un primo e un secondo:

Bresaola e rughetta

Focaccia calda con prosciutto crudo

Focaccia calda con salame

Spiedino cotto alla brace di legna di quercia

Crostini Toscani (con patè di carne finta).

Spaghettoni grossi Rummo alla carbonara (con pancetta finta, uovo finto e pecorino finto)

Scaloppine al vino bianco

———

Nonostante la
quantità sia abbondante e di altissima qualità, il costo del Menù Degustazione è solo 23 euro, bevande escluse.

Anche i prezzi delle bevande sono senza sorprese:
L’acqua da 1 lt. costa 2€, il caffè costa 2€, le bottiglie di vino variano dai 10 ai 14 euro.

La focaccia è sfornata calda al momento, con un impasto che ha lievitato per ben 72 ore.
Per questo motivo la prenotazione è gradita qualche giorno prima.

Il ristorante è aperto SEMPRE, sette giorni su sette, sia a pranzo che a cena.
Non esiste un giorno di chiusura.

Per prenotare, per info, indirizzo e indicazioni di parcheggio il numero di Carnefinta è 351 7332242 anche Whatsapp.

Io sono Andrea Cascioli e su quel numero sono a vostra disposizione in tempo reale.

https://facebook.com/carnefinta

11/01/2024

In 12 anni.
Sapevatelo. 😺

Un calo che rispecchia una maggiore sensibilità verso gli animali.

🐰 Sono circa 3 milioni i conigli che vivono come animali domestici in Italia. La loro presenza nelle case ha fatto cambiare la percezione di sempre più persone che non li considera più come cibo, ma individui.

🐴 Anche per i cavalli è lo stesso: secondo un rapporto Eurispes la maggioranza delle persone in Italia (più del 50%) li considera come animali da compagnia.

🐑 La forte diminuzione delle macellazioni degli agnelli è una conseguenza delle numerose campagne di sensibilizzazione realizzate dalle organizzazioni per i diritti animali, proprio come le nostre, in particolare durante le festività di Pasqua.

🐄 🐖 Il calo della carne bovina e suina è dovuto principalmente ai numerosi studi che ne hanno evidenziato i danni per la salute. In particolare la definizione da parte dello IARC, l’organismo dell’OMS deputato alla ricerca sul cancro, che ha classificato la carne rossa tra le sostanze probabilmente cancerogene per l’essere umano e la carne trasformata (come ad esempio gli insaccati) come certamente cancerogena.

📍 Fonte: Istat 2010 - 2022

23/12/2023

21/12/2023

Il cenone di Mare vegan di Fine d’anno da CARNEFINTA a Roma.
2 antipasti, 3 primi, 1 secondo, panettone, e a mezzanotte cotechino vegan con lenticchie.
Acqua, Vino bianco, spumante, caffè e amaro compresi.
Niente botti nel rispetto degli animali.
65 euro.
351 733 22 42 anche Whatsapp.

12/12/2023

L’INDIRIZZO DI CARNEFINTA.

Molti mi scrivono per sapere l’indirizzo preciso di Carnefinta.
È a Roma Sud, in zona Laurentina, all’altezza del Grande Raccordo Anulare.
Essendo un home restaurant non è su strada, occorre prenotare.
Non è nemmeno per tutti, soltanto per un’utenza selezionata.
Se siete interessati e volete sapere l’indirizzo, i prezzi, gli orari, le disponibilità, occorre telefonare al numero del ristorante oppure scrivergli un messaggio su Whatsapp.
Non è un normale ristorante, è un ristorante speciale, aperto a pranzo e a cena, ma non potete passarci ed entrare quando vi pare, serve un preavviso e una prenotazione.
Se siete interessati ad avere informazioni il telefono è 351 733 22 42, anche Whatsapp.
https://facebook.com/carnefinta

08/12/2023

In effetti,,,