Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 17:00 Martedì 07:30 - 17:00 Mercoledì 07:30 - 17:00 Giovedì 07:30 - 17:00 Venerdì 07:30 - 17:00

PAUSE Atelier dei Sapori

Name: PAUSE Atelier dei Sapori
Address: Viale Ramazzini 72/a, Reggio Nell Emilia, 42124, IT
Telephone: +3905221725354

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Italia
Reggio nell Emilia
PAUSE Atelier dei Sapori

Pause cura Food in Chiostri. Nel 2017 Pause-Atelier dei Sapori si rinnova: si fa impresa, si configura come società a responsabilità limitata (s.r.l.)

Pause è Ristorante e Caffetteria, un progetto dedicato al cibo, un centro di ricerca permanente sull'origine e lo sviluppo dei sensi del gusto, un luogo in cui sperimentare la ricerca, il ruolo del cibo e del gusto. Nel 2006 nasce a Reggio Emilia Pause-Atelier dei Sapori: Ristorante, caffetteria e bookshop all’interno del Centro Internazionale Loris Malaguzzi. Punto di forza del progetto è quello di mantenere uno stretto legame con le cucine delle scuole d’infanzia e dei nidi della città, caratterizzati da una continua sperimentazione. partecipata al 100% da Fondazione Reggio Children e diviene laboratorio di ricerca con obiettivi nuovi e nuovi progetti, in coerenza con la mission di Fondazione. Pause-Atelier dei Sapori s.r.l. si propone quindi al Centro Internazionale Loris Malaguzzi come punto di riferimento per qualificare l’accoglienza, per costruire senso di comunità, in cui esprimere il desiderio di partecipare e contribuire a sviluppare ricerca a partire dall’infanzia come paradigma di qualità per la qualità di vita delle persone. si fa quindi mediatore tra la ricerca e il pubblico e partendo da questa dichiarazione intende offrirsi come motore di nuove idee per la città di Reggio e a livello internazionale dando ulteriore forza al catalogo di ricerche di Fondazione Reggio Children. Come nasce
Il progetto ha le sue radici nel cuore dell’ esperienza educativa che caratterizza la città di Reggio Emilia, in particolare nelle cucine dei nidi e delle scuole dell’infanzia: la cucina come luogo fisico e culturale, fortemente voluto e difeso già a partire dagli anni sessanta, perché espressione concreta del “ prendersi cura “ del bambino nella sua interezza, in quanto persona, ma anche espressione concreta di un’ idea di educazione che crede nella complessità dell’ apprendere e del conoscere, nella partecipazione dei soggetti ai processi di conoscenza, nello scambio sinergico tra i diversi linguaggi e saperi e che non separa mai il fare dal pensare, quindi la mente dal corpo. Pause – Atelier Dei Sapori è:
Un progetto dedicato al cibo, un centro di ricerca permanente sull’origine e lo sviluppo dei sensi del gusto. I principali contesti di ricerca di Pause – Atelier dei Sapori sono quelli in cui i bambini e gli adulti (0-99 anni) esplorano e vivono il cibo in modo “multisensoriale” a partire dalla cura delle materie prime locali, con particolare attenzione alla sostenibilità dei processi e delle idee, alla salute e al benessere delle comunità;
Un luogo in cui sperimentare a pieno i valori dell’interdisciplinarietà e dell’interculturalità a partire dalla vita quotidiana, per migliorare la qualità della vita delle persone attraverso il ruolo fondamentale che la ricerca sul cibo e sul gusto hanno a scuola, a casa e nella società;
Un laboratorio di ricerca interdisciplinare e internazionale incentrato sullo sviluppo del gusto, in collaborazione e in dialogo con esperti da varie discipline scientifiche con riferimento al suo Comitato dei Saggi. Dal 2021 Pause gestisce e cura il progetto Food in Chiostri presso i Chiostri di San Pietro, caffetteria e laboratorio sul cibo.

14/05/2026

24/07/2025

Pause va in ferie... o quasi! 😎🍹

Anche noi ci prendiamo una pausa estiva… ma non vi lasciamo soli!

Ecco come ci troverai ad agosto:
🍽 RISTORANTE
❌ Chiuso dal 4 al 24 agosto
Aperto da lunedì 25 a pranzo, dalle 12 alle 14

☕️ CAFFETTERIA
✅ Aperta dal 4 all’8 e dal 18 al 22, dalle 10 alle 15
❌ Chiusa dall’11 al 17
Durante le aperture: pranzi veloci e convenzioni attive!

📁 UFFICI
Chiusi dal 4 al 24 agosto

Torneremo con tutte le nostre proposte:
ristorante & caffetteria
catering per eventi
atelier e team building
… pronti a progettare insieme la nuova stagione!

Buone vacanze da tutto il team di Pause Atelier Dei Sapori

18/07/2025

🍃L’estate è più buona con le nostre insalatone personalizzate!
A Pause Atelier Dei Sapori l’insalatona perfetta la componi tu!

Scegli tra ingredienti freschi e di stagione: lattuga, pomodori, carote... e tanto altro! E se vuoi arricchirla, puoi aggiungere anche tonno, mozzarella, parmigiano, ceci o fagioli.
Una pausa pranzo leggera, fresca e con il tuo tocco unico, perfetta per affrontare il caldo estivo!

⏰ Sei di fretta? Nessun problema: puoi anche ordinarla per il take away e gustarla dove preferisci.

Scopri il sapore dell'estate da Pause Atelier Dei Sapori.

15/07/2025

💼Frequenti spesso il Parco Innovazione di Reggio Emilia o la tua impresa si trova nelle vicinanze? Scopri le nostre convenzioni aziendali per la pausa pranzo!
Ogni giorno, il tuo team potrà pranzare nel ristorante self-service di Pause Atelier Dei Sapori, al primo piano del Centro Internazionale Loris Malaguzzi.

Come funziona?
👉 L'azienda decide l'importo giornaliero da caricare sulla tessera fornita a ogni dipendente.
👉 In cassa si passa semplicemente la tessera, salvo non sia necessario il pagamento dell'eventuale differenza tra il costo pranzo e il valore caricato.
👉 A fine mese, l'azienda riceve un report dettagliato dei pasti consumati e una fattura unica.

Vuoi estendere la convenzione anche agli altri nostri self-service RITA?
È possibile attivare un'unica convenzione valida in più sedi

📧 Per attivare la tua convenzione o avere maggiori informazioni:
scrivi a [email protected] oppure chiama lo 0522268711, ti ricontatteremo al più presto

28/05/2025

Colazioni, merende e pranzi veloci…
Alla caffetteria di Pause Atelier Dei Sapori trovi l’offerta perfetta per ogni momento.

🥐 Brioches, torte e caffè
🥪 Erbazzone, chizze e sapori reggiani
🌿 Panini e insalatone

E con l’arrivo della bella stagione? ☀️
Gusta la tua pausa nella nostra distesa esterna o approfitta dei teli da picnic a disposizione per goderti lo spazio verde.

Ti aspettiamo!

🕖 Dal lunedì al venerdì, dalle 7.30 alle 17.00
📍Centro Internazionale Loris Malaguzzi

23/05/2025

Cerchi una pausa pranzo sana e gustosa?
Il ristorante di Pause Atelier Dei Sapori ti aspetta al Centro Internazionale Loris Malaguzzi.

👉Scopri di più e vieni a trovarci!

17/04/2025

Ciao Carla, grazie ♥️

Domani, venerdì 18 aprile, in segno di lutto, le attività di Pause Atelier Dei Sapori saranno sospese.

Cara Carla, oggi e per i giorni che verranno, vogliamo pensarti così, con il sorriso che ti precede, e i tuoi occhi che cercano i nostri per scambiarci il “buongiorno!”.

Tu che hai tanto amato la vita e le persone, ci diresti:
“Celebrate la vita! Abbiate cura di chi vi è caro e di chi è più fragile e meno considerato, e date voce all’infanzia”.

Ci vediamo domani!❤️

Dear Carla, today and for the days to come, we want to think of you like this, with a smile before you, and your eyes seeking ours to exchange ‘good morning!’

You, who loved life and people so much, would tell us:
‘Celebrate life! Take care of those who are dear to you and those who are more fragile and less considered, and give a voice to childhood'.

See you tomorrow!❤️

04/12/2024

Dalla tavola alla terra
Dalla terra alla tavola
🌱❤️

"Scuola Diffusa" a Reggio Emilia realizzato grazie a Eduiren, Pause Atelier dei Sapori, Fondazione Reggio Children, OfficinaEducativa e RICREA

04/12/2024

"Scuola Diffusa" a Reggio Emilia realizzato grazie a Eduiren, Pause Atelier dei Sapori, Fondazione Reggio Children, OfficinaEducativa e RICREA

04/10/2024

Indirizzo

Viale Ramazzini 72/a
Reggio Nell Emilia
42124

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 17:00
Martedì	07:30 - 17:00
Mercoledì	07:30 - 17:00
Giovedì	07:30 - 17:00
Venerdì	07:30 - 17:00

Telefono

+3905221725354

Sito Web

http://www.pausesrl.it/

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