29/05/2026
🥧 La Sbriciolata
Abbiamo già visto Annarita prepararla con le sue mani, con quella cura che appartiene solo alle cucine dove il tempo ha ancora valore.
La Sbriciolata di Trattoria Giosefatta non nasce da lavorazioni elaborate o da reinterpretazioni moderne. Nasce da una ricetta vera, fatta come una volta, preparata spesso anche su prenotazione per chi cerca davvero un sapore autentico, capace di ricordare casa.
✨ Ogni gesto racconta qualcosa: l’impasto lavorato a mano, la scelta degli ingredienti, l’attenzione nella preparazione. Perché un dolce fatto così non è soltanto un dessert, ma un piccolo simbolo di tradizione che continua a vivere.
La direzione della cucina di Annarita è una sola: offrire agli ospiti una cucina sana, autentica e profondamente legata al territorio. E questo si percepisce in ogni piatto del menù.
I dolci fatti a mano sono uno di quei segnali preziosi che raccontano le cose buone rimaste genuine. Quelle che non trovi ovunque, ma solo nei luoghi dove la tradizione non viene raccontata… viene ancora vissuta davvero.
🌄 Provate questa Sbriciolata, poi chiudete gli occhi per qualche istante e riapriteli davanti al paesaggio di Piediluco.
Createvi un ricordo sensoriale, un piccolo regalo per tutto il corpo.
👉 Qual è il dolce che vi riporta immediatamente ai sapori di casa?
📍 Trattoria Pizzeria Giosefatta
La trattoria del Borgo dal 1960
Via Ovidio Cioffi, 3
Fra i vicoli del Borgo di Piediluco
📞 Per prenotazioni: 0744 368162
🌐 Sito: www.giosefatta.it
⏰ Giorno di Riposo: Mercoledì
