Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Trattoria Valbaganza

Casa
Italia
Parma
Trattoria Valbaganza

Trattoria Valbaganza il vostro partner per Piatti tipici Parma

13/12/2019

Vi aspettiamo per festeggiare insieme a noi l'inizio del nuovo anno!!! 🎉🎉🎉🎉🎉
Prenotazione obbligatoria

12/11/2019

Vi aspettiamo !!!!

29/10/2019

Venite a trovarci la sera di halloween, menù alla carta, dalle 23 festa con musica e dj e free drink per chi ha cenato!!! Vi aspettiamo!!!!
Gradita la prenotazione

01/03/2019

Altre novità.... filetto di maiale in crosta di mandorle su purea liquida di patate e riduzione al porto rosso 😋😋😋😋

15/02/2019

Prove menù... "la nuova vecchia", rivisitazione in chiave moderna della vecchia di cavallo... coulis di peperone grigliato, cipolla rossa ripiena con cavallo, purea di patate allo zenzero😋

07/02/2019

Si comincia con le prove del nuovo menù😋
Marubini ripieni di carne e mortadella, b***o nocciola e erbe aromatiche👌

24/01/2019

Anche al Valbaganza è arrivata la neve...... manchi solo tu !!!!❄❄☃️☃️

23/01/2019

Menù San Valentino 2019

Insalata di mare su pomodorino datterino e patate. 12€

-Marinati misti di mare( salmone, pesce spada, gambero argentina)9€

-Sformatino di asparagi con fonduta di Parmigiano Reggiano.8€

-Tagliere di salumi locali e torta fritta.12€

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-Pacchero all'astice con pomodorini pachino. 17€

-Tortelli di patate con gambero e pancetta croccante. 11€

-Tagliatella al ragù d' anatra al profumo di agrumi. 10€

-Risotto alla Giuseppe Verdi ( asparagi e culatello). 9€
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-Branzino con caponata di verdure. 14€

-Trancio di salmone, vellutata di sedano rapa e chips croccanti. 13€

- Picanha con patate al forno.14€

-Filetto di maiale al porto rosso in crosta di mandorle con purea di patate. 13 €
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-cuor di sachertorte.6 €

Cremoso al frutto della passione. 6€

Info e prenotazioni 0521835583

07/03/2017

Sta per arrivare LA FEBBRE DEL VENERDI' SERA!!!
Vi attendono serate tra divertimento e musica con la partecipazione de I PORTAVOCE nei giorni 10 e 24 Marzo dalle ore 20.00.

La prenotazione è gradita, vi aspettiamo numerosi :-)

07/12/2016

MENU' DI CAPODANNO

ANTIPASTI
• Gamberi in Pasta kataifi su vellutata di zucca e ristretto al caffè
• Tartere di manzo con maionese al tartufo bianco

PRIMI PIATTI
• Fagottino di ricotta e bietola rossa con crema al Camembert e clorofilla di prezzemolo
• Rosette al Baccalà mantecato con crema di patate vitelotte

SECONDI PIATTI
• Trancetto di Branzino su patate rösti e guazzetto del Mediterraneo
• Cotechino e lenticchie

DOLCI attese di fine anno
• Friandise

07/12/2016

VEGLIONE di CAPODANNO

La nostra proposta per il MENU' di San Silvestro

Indirizzo

Strada Giuseppe Garibaldi, 39
Parma
43121

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30

Sito Web

http://www.trattoriavalbaganza.it/

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