Ristorante L'Erba del Re

Ristorante L'Erba del Re Stellato dal 2008, situato nel cuore di Modena, L’Erba del Re incarna territorialità ed evoluzione. L’Erba del Re nasce nel 2003.
(280)

Dopo anni di studio
e pratica, volevo un luogo tutto mio dove proporre
il mio personale approccio alla cucina. Il ristorante
diventa così un “laboratorio di esplorazione
enogastronomica ”. Nel 2008 arriva una grande
gratificazione per il nostro lavoro, la stella Michelin,
che accompagna i positivi giudizi e riconoscimenti
di numerose altre prestigiose Guide. L’Erba del Re
è il luogo dove attenzion

e, passione e tecnica
sono presenti in ogni piatto. Due le anime
di questa realtà: la territorialità e l’evoluzione. Partendo dalla selezione di materie prime
d’eccellenza, le linee menù propongono un omaggio
alle ricette dell’Emilia Romagna, all’Italia nel suo
insieme, e uno sguardo verso nuovi orizzonti. Fondamentale a L’Erba del Re è anche il servizio di
sala. L’accoglienza mira a creare un dialogo empatico
tra il Personale e l’Ospite. Desideriamo mettere a
proprio agio chi siede alla nostra tavola, perché
possa essere esaltata la sua esperienza culinaria

Sappiamo da dove siamo partiti, ed è ciò che definisce ogni nostro piatto.Modena non è solo la nostra città, è la bussol...
02/09/2026

Sappiamo da dove siamo partiti, ed è ciò che definisce ogni nostro piatto.

Modena non è solo la nostra città, è la bussola del nostro gusto, l'ispirazione costante e la terra che ci regala materie prime straordinarie.

Le nostre radici sono qui, la nostra evoluzione anche.

𝙏𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙖𝙡 𝙧𝙖𝙜𝙤𝙪𝙩 𝙢𝙤𝙙𝙚𝙣𝙚𝙨𝙚: 𝙜𝙪𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙣𝙯𝙤, 𝙘𝙤𝙥𝙥𝙖, 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖, 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙞𝙘𝙘𝙞𝙖 𝙚 𝙘𝙤𝙙𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙣𝙯𝙤Cinque anime diverse che si ...
31/08/2026

𝙏𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙖𝙡 𝙧𝙖𝙜𝙤𝙪𝙩 𝙢𝙤𝙙𝙚𝙣𝙚𝙨𝙚: 𝙜𝙪𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙣𝙯𝙤, 𝙘𝙤𝙥𝙥𝙖, 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖, 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙞𝙘𝙘𝙞𝙖 𝙚 𝙘𝙤𝙙𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙣𝙯𝙤

Cinque anime diverse che si fondono in un sugo ricco, profondo, avvolgente.

Un piatto che racconta la nostra heritage, il nostro legame con la cucina modenese e il nostro omaggio a quei sapori che attraversano il tempo.

Dalla degustazione: “Un salto nel passato”.





28/08/2026

"𝙐𝙣 𝙧𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙚̀ 𝙪𝙣 𝙡𝙪𝙤𝙜𝙤 𝙙𝙤𝙫𝙚 𝙨𝙞 𝙫𝙖 𝙥𝙚𝙧 𝙨𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙗𝙚𝙣𝙚"

Il benvenuto a L'Erba del Re è un viaggio tra ricordi, contrasti e consistenze da mangiare rigorosamente con le mani: dalla croccantezza del pon soufflé alla morbidezza del nostro Fish Burger.

L'esperienza inizia al tavolo.
Vi aspettiamo a Modena.

Questione di equilibri e di armonia visiva.La disposizione dei nostri spazi nasce da una volontà precisa: farti sentire ...
26/08/2026

Questione di equilibri e di armonia visiva.

La disposizione dei nostri spazi nasce da una volontà precisa: farti sentire perfettamente a tuo agio.

Un'ospitalità sussurrata, dove l'attenzione ai dettagli si esprime nella presenza attenta ma mai invadente del nostro personale.

Tutto è calibrato per permetterti di godere appieno della cena, della compagnia e dell’atmosfera.
Una dimensione esclusiva, cucita su misura per te.

C’è una Modena che si visita.E una Modena che si vive attraverso il gusto.𝗠𝗼𝗱𝗲𝗻𝗮 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗧𝗿𝗮𝗶𝗹 è il percorso di L’Erba del ...
24/08/2026

C’è una Modena che si visita.
E una Modena che si vive attraverso il gusto.

𝗠𝗼𝗱𝗲𝗻𝗮 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗧𝗿𝗮𝗶𝗹 è il percorso di L’Erba del Re dedicato a chi vuole scoprire il territorio da vicino: prodotti iconici, artigianalità, storia, cultura gastronomica e sapori autentici.

Un’esperienza tra eccellenze locali e luoghi simbolo, pensata per raccontare Modena con cura.


Le luci si riaccendono.Il nostro Salotto riapre le porte per accoglierti nell'intimità di sempre: da lunedì 24 agosto ti...
21/08/2026

Le luci si riaccendono.
Il nostro Salotto riapre le porte per accoglierti nell'intimità di sempre: da lunedì 24 agosto ti aspettiamo a cena.

Luca Marchini

Emozioni all’assaggio.𝙄 𝙢𝙤𝙣𝙤𝙗𝙤𝙘𝙘𝙤𝙣𝙞 de L'Erba del Re racchiudono un pensiero intero in un solo gesto: un morso che conce...
19/08/2026

Emozioni all’assaggio.

𝙄 𝙢𝙤𝙣𝙤𝙗𝙤𝙘𝙘𝙤𝙣𝙞 de L'Erba del Re racchiudono un pensiero intero in un solo gesto: un morso che concentra tecnica, stagione e sorpresa.

Piccoli formati, pensati per accompagnare i momenti in piedi di un evento, senza mai perdere l'identità della Cucina d’Autore.

𝘓'𝘌𝘳𝘣𝘢 𝘥𝘦𝘭 𝘙𝘦 - 𝘊𝘢𝘵𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘦𝘥 𝘌𝘷𝘦𝘯𝘵𝘪



Non si vede, ma si sente.𝙄𝙡 𝙧𝙞𝙩𝙢𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙗𝙧𝙞𝙜𝙖𝙩𝙖 è quello che tiene insieme ogni servizio.Un movimento unico, fatto di ta...
17/08/2026

Non si vede, ma si sente.

𝙄𝙡 𝙧𝙞𝙩𝙢𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙗𝙧𝙞𝙜𝙖𝙩𝙖 è quello che tiene insieme ogni servizio.
Un movimento unico, fatto di tanti gesti.
Ogni piatto porta con sé il lavoro di tutti.

𝙋𝙞𝙘𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙜𝙧𝙞𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙜𝙞𝙣𝙚𝙥𝙧𝙤, 𝙛𝙖𝙫𝙚, 𝙯𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚, 𝙙𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧𝙞𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙞𝙩Sulla nostra Carta dal 2009.La conferma che la vera tecni...
14/08/2026

𝙋𝙞𝙘𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙜𝙧𝙞𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙜𝙞𝙣𝙚𝙥𝙧𝙤, 𝙛𝙖𝙫𝙚, 𝙯𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚, 𝙙𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧𝙞𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙞𝙩

Sulla nostra Carta dal 2009.
La conferma che la vera tecnica non teme il tempo.

𝘽𝙖𝙘𝙘𝙖𝙡𝙖̀ 𝙢𝙖𝙧𝙞𝙣𝙖𝙩𝙤 𝙚 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙩𝙚𝙢𝙥𝙪𝙧𝙖, 𝙯𝙖𝙗𝙖𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙩𝙤, 𝙘𝙞𝙥𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙚 𝙖𝙡𝙡’𝘼𝙘𝙚𝙩𝙤 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤.Gli elementi della tradizione ci s...
13/08/2026

𝘽𝙖𝙘𝙘𝙖𝙡𝙖̀ 𝙢𝙖𝙧𝙞𝙣𝙖𝙩𝙤 𝙚 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙩𝙚𝙢𝙥𝙪𝙧𝙖, 𝙯𝙖𝙗𝙖𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙩𝙤, 𝙘𝙞𝙥𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙚 𝙖𝙡𝙡’𝘼𝙘𝙚𝙩𝙤 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤.

Gli elementi della tradizione ci sono tutti, ma ciò che ti sorprenderà è l’equilibrio di ogni diversa lavorazione che ti restituisce una versione signature di un piatto consolidato.

Luca Marchini




Indirizzo

Via Castelmaraldo, 45
Modena
41121

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 14:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+39059218188

Sito Web

,

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