21/07/2026
Nella cucina cinese la forma del Lāmiàn non è mai casuale: ogni taglio, spessore e consistenza nasce per valorizzare un diverso modo di interpretare il piatto.
Dai brodi intensi alle preparazioni più asciutte, dalle ricette tradizionali alle interpretazioni contemporanee, ogni formato accompagna un equilibrio diverso tra pasta, condimento e sapore.
Quattro versioni di una stessa arte, quattro modi di raccontare la profondità della cucina cinese attraverso un ingrediente semplice ma infinito…
📍 Via Paolo Lomazzo, 20 - Milano (MI)
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🕰️ Lun-Dom 12:00-14:30 / 19:00-22:30
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