Foodation è un gruppo specializzato nella realizzazione e gestione di format di “fast & casual dining”. Tutti accomunati dalla qualità dei prodotti utilizzati e da un attenzione particolare all’immagine e alla comunicazione i marchi di Foodation hanno una propria filosofia che li guida ed una storia tutta speciale alle spalle. Sostenibili, facilmente replicabili e con una forte identità, i progett
i di FOODATION si riconoscono. Foodation è specializzata nella creazione di concept, ad alta redditività, sviluppabili in superfici di dimensioni ridotte. Il team di Foodation è alla continua ricerca di ispirazioni per individuare prodotti a larga diffusione internazionale da reinterpretare in chiave italiana. Foodation è la risposta sul campo alla provocazione di Briatore durante lo speech alla Bocconi del maggio scorso durante il quale ha sconsigliato di dar vita a delle startup ma piuttosto cercare di realizzare progetti concreti come una pizzeria. Nasce infatti per capitalizzare il meglio di queste due tipologie di progetti, la capacità di investimenti, lo spirito di innovazione, la crescita dal basso di una startup e la concretezza dell’immediato riscontro e il grande potenziale inespresso della ristorazione organizzata in Italia. Foodation nel marzo scorso ha ricevuto un importante aumento di capitale con l’ingresso nella compagine della Food Lovers Invest, società veicolo che annovera tra i soci business angels di primo livello come WithFounders (gruppo di investitori provenienti da note startup e digital company, es: Glamoo, Job rapido, Buongiorno oltre al fondo torinese Innogest ), imprenditori con importanti storie di successo come Bakeca, singoli manager e noti professionisti. Il piano di sviluppo di Foodation prevede 15 aperture nei prossimi 18 mesi e la creazione tra diretti ed indiretti di oltre 100 nuovi posti di lavoro.
