OMBRA del Gabbiano

OMBRA del Gabbiano CAFFETTERIA • BISTROT • RISTORANTE
Nel cuore di Mestre, uno spazio contemporaneo per tutta la giornata, nato da una grande esperienza, cura e tradizione.

Cucina inclusiva: healthy, gluten free e senza lattosio con proposte vegetali e non solo.

Sai già in che momento della giornata passerai da noi?Magari per una colazione tranquilla, con il caffè preso senza corr...
24/07/2026

Sai già in che momento della giornata passerai da noi?

Magari per una colazione tranquilla, con il caffè preso senza correre.

Oppure a pranzo, per una pausa bistrot leggera, curata e fatta bene.

Forse all’ora dell’aperitivo, quando la giornata cambia passo e ci si concede finalmente un bicchiere con qualcosa di buono.

O magari a cena, quando il tempo si allunga e la tavola diventa il posto giusto per stare bene.

Da Ombra del Gabbiano ci siamo in ogni momento della giornata, con la nostra idea di accoglienza: piatti curati, ingredienti scelti, attenzione vera ai dettagli e una proposta inclusiva, con opzioni senza glutine, lactose free, vegetariane e vegane.

Perché sentirsi a proprio agio non dovrebbe mai essere un’eccezione.

Colazione, pranzo, aperitivo o cena: scegli tu il tuo momento.

Noi ti aspettiamo.

✨ Dietro ogni piatto, ogni bicchiere, ogni colazione servita con calma e ogni aperitivo che diventa il momento migliore ...
17/07/2026

✨ Dietro ogni piatto, ogni bicchiere, ogni colazione servita con calma e ogni aperitivo che diventa il momento migliore della giornata, c’è sempre una cosa prima di tutto: una squadra.

Per noi lo staff non è solo chi lavora in sala o in cucina. È il volto, il ritmo e l’anima di Ombra del Gabbiano.

Condividere gli stessi valori significa accogliere le persone con attenzione vera, curare i dettagli senza rigidità, ascoltare chi ha esigenze diverse, costruire ogni giorno un luogo dove ci si possa sentire bene.

Dalla colazione al bistrot, dall’aperitivo alla cena, la nostra idea resta la stessa: qualità, semplicità, inclusione e cura. Anche nelle proposte gluten free, lactose free, vegetariane e vegane. Anche nell’attenzione quotidiana a intolleranze, allergie e desideri personali.

Ombra del Gabbiano nasce da un’idea, ma prende forma attraverso le persone che la vivono ogni giorno.

E quando una squadra condivide davvero una direzione, anche i dettagli diventano parte dell’esperienza.

A pranzo serve qualcosa di buono, ma anche qualcosa che non complichi la giornata.Da Ombra del Gabbiano il bistrot è pen...
15/07/2026

A pranzo serve qualcosa di buono, ma anche qualcosa che non complichi la giornata.

Da Ombra del Gabbiano il bistrot è pensato così: piatti curati, ingredienti scelti, sapori puliti e una proposta leggera ma mai banale.

Un pranzo veloce se devi tornare al lavoro, più lento se hai voglia di prenderti il tuo tempo. Con attenzione per chi cerca proposte gluten free, lactose free, vegetariane o vegane, e con la cura necessaria per intolleranze e allergie personali.

Un pranzo in piazzetta, accogliente e contemporaneo, dove fermarsi diventa una piccola pausa fatta bene.

Ti aspettiamo da Ombra del Gabbiano, per il tuo pranzo bistrot.

L’aperitivo è quel momento preciso in cui la giornata cambia passo.Si chiude il lavoro, si abbassa il volume dei pensier...
13/07/2026

L’aperitivo è quel momento preciso in cui la giornata cambia passo.

Si chiude il lavoro, si abbassa il volume dei pensieri, ci si concede il diritto di restare un po’ di più.

Da Ombra del Gabbiano lo viviamo così: con un drink preparato con cura, una proposta da bistrot pensata per accompagnare il bicchiere, attenzione agli ingredienti e a chi ha esigenze diverse. Gluten free, lactose free, opzioni vegetariane e vegane, e quella cura vera per intolleranze e allergie che fa sentire tutti al posto giusto.

Un aperitivo in piazzetta, rilassato ma non banale. Semplice, elegante, accogliente.

Perché a volte il momento migliore della giornata non è quando finisce tutto.

È quando inizia l’aperitivo da Ombra del Gabbiano.

Ti aspettiamo

La domenica mattina merita un inizio lento.Un dolce fatto bene, un caffè preso con calma, la luce giusta e nessuna frett...
12/07/2026

La domenica mattina merita un inizio lento.

Un dolce fatto bene, un caffè preso con calma, la luce giusta e nessuna fretta di correre da nessuna parte.

Da Ombra del Gabbiano la colazione è pensata così: semplice, curata, accogliente. Un piccolo momento di piacere per iniziare la giornata con il passo giusto, tra qualcosa di buono, frutta fresca e quel tempo che durante la settimana manca sempre.

Dolce, salata, gluten free, lactose free e con tante attenzioni per gusti, intolleranze e piccoli desideri personali.

La domenica mattina passa da qui.

Ti aspettiamo da Ombra del Gabbiano.

Ci sono piatti che danno davvero senso all’espressione: “si scioglie in bocca come il b***o”Mestre, Via Ferro 11Capesant...
04/07/2026

Ci sono piatti che danno davvero senso all’espressione:
“si scioglie in bocca come il b***o”

Mestre, Via Ferro 11

Capesante al b***o e brandy su purée di fave alla menta e crumble

SPRITZ&DRAW È stato ieri il primo evento dedicato ad arte e buona compagnia!Un’ora di creatività tra tecniche di disegno...
03/07/2026

SPRITZ&DRAW
È stato ieri il primo evento dedicato ad arte e buona compagnia!
Un’ora di creatività tra tecniche di disegno e un aperitivo da gustare insieme, firmato Alessandra Cesarato , illustratrice che ha reso possibile questa incredibile esperienza! 🎨🥂

Non perderti i prossimi appuntamenti, a breve le nuove date!

"Spritz & Draw"Un primo appuntamento creativo in Ombra del Gabbiano.POSTI LIMITATI Un'ora di creatività, fantasia, compa...
30/06/2026

"Spritz & Draw"

Un primo appuntamento creativo in Ombra del Gabbiano.

POSTI LIMITATI

Un'ora di creatività, fantasia, compagnia e ottimi cocktail in una location freschissima!

Scrivi in DM o commenta "Spritz&Draw" per riservare il tuo posto

Ombra del Gabbiano
Via Ferro 11, Mestre

Indirizzo

Via Ferro 11
Mestre
30174

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