Stube Hermitage

Name: Stube Hermitage
Address: Via Castelletto Inferiore, Madonna di Campiglio, 38086, IT
Telephone: +390465441558
Price range: £££

Michelin-starred fine dining in the heart of Madonna di Campiglio⭐️
Chef Domenico Sepe🧑🏻‍🍳
4-stars S 🤎 Biohotel Hermitage

04/09/2026

Fiori, zucchine e asparagi di mare: dal nostro menù vegetariano 🌱
Un’ode alla verdura d’estate per eccellenza✨

17/08/2026

La tradizione prende forma, un piatto alla volta✨

In questo reel, lo Chef Domenico Sepe racconta una delle portate del Menù Tradizioni: un percorso gastronomico che valorizza i sapori autentici del territorio con tecnica, ricerca e rispetto per le materie prime.

Un invito a scoprire la montagna anche attraverso la sua cucina🍽️🤍

29/07/2026

Nord e Sud, mare e montagna, speck Hucho hucho⛰️🐟

La cucina di Domenico Sepe è unione, innovazione, o più semplicemente arte🫶🏻

23/07/2026

Ogni servizio è il risultato di un lavoro silenzioso fatto di passione, ricerca e condivisione🤍 Guidata dallo Chef Domenico Sepe, la brigata della Stube Hermitage dà vita ogni giorno a una cucina che unisce il carattere della tradizione campana alla ricchezza delle materie prime trentine, trasformando ogni piatto in un racconto da vivere con tutti i sensi✨

09/07/2026

Dalle coste di Ischia alle Dolomiti di Brenta✨ Lo Chef Domenico Sepe porta allo Stube Hermitage una cucina che nasce dall’incontro tra due territori: i sapori autentici del mare campano e l’eccellenza delle materie prime trentine🧑🏻‍🍳 Tradizione, tecnica e creatività si fondono in un percorso gastronomico che celebra il territorio con uno sguardo contemporaneo.

16/03/2026

🍷 Una serata alla Stube Hermitage

Nel cuore del Biohotel Hermitage, tra il silenzio delle Dolomiti di Brenta, vi aspetta un luogo dove la cucina diventa emozione. La Stube Hermitage, primo ristorante di Madonna di Campiglio ad aver ricevuto la Stella Michelin, accoglie gli ospiti in un’antica stube in legno dei primi del ’900, intima e raffinata.

Qui ogni piatto racconta un viaggio tra tradizione, creatività e ingredienti di alta qualità, in un’esperienza gourmet pensata per sorprendere i sensi.

Una cena alla Stube Hermitage non è solo un pasto, ma un momento da ricordare✨

25/02/2026

Una cena che è molto più di una cena 🍽️🤍
Alla Stube Hermitage ti accoglie il fascino di una stube originale dei primi del ’900, tra legno, tessuti pregiati e piccoli tocchi di modernità. E poi la cucina: raffinata, gourmet, pensata per lasciare il segno.

17/02/2026

Qui tutto è curato nei minimi particolari ✨
Dall’atmosfera intima della stube al servizio attento, ogni elemento è studiato per farti vivere un’esperienza esclusiva e memorabile. Perché la vera eleganza si riconosce dai dettagli🫶🏻

05/02/2026

Il profumo che ti fa capire subito che sei nel posto giusto 🍞✨
Alla Stube Hermitage i panificati sono fatti in casa e sfornati con costanza, perché anche i dettagli più semplici meritano attenzione. Caldi, fragranti, autentici: il primo assaggio dell’esperienza❤

26/01/2026

La materia prima del territorio interpretata con visione e rispetto 🍽️🌿 Ogni piatto è un viaggio che parte dalle radici del Trentino per esplorare nuovi orizzonti creativi. La nostra cucina celebra la purezza degli ingredienti — dai sapori del bosco alle eccellenze delle valli — attraverso accostamenti armoniosi che esaltano l'essenza stessa della natura!

Stella Michelin

Indirizzo

Via Castelletto Inferiore
Madonna Di Campiglio
38086

Telefono

+390465441558

Sito Web

https://stubehermitage.it/

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