10/09/2026
La metamorfosi del nostro Refosco dal Peduncolo Rosso🍇🍷
Un grappolo d'uva non nasce da un giorno all'altro, ma è il frutto di mesi di attesa e cura quotidiana tra i filari. Scorrendo le foto potete seguire insieme a noi la crescita e maturazione di un singolo grappolo.
La prefioritura: i primi bottoni fiorali sulla pianta.
La fioritura: i piccoli bottoni fiorali si schiudono. È un momento brevissimo e cruciale: dal successo dell'impollinazione nasce l'allegagione, la fase in cui il fiore lascia il posto ai primi piccolissimi acini verdi.
L'allegagione: quando i fiori diventano piccoli acini verdi.
L'accrescimento: l'uva cresce rapidamente d'estate, compattando il grappolo prima di cambiare colore.
L'invaiatura: il momento più spettacolare, dove gli acini iniziano a tingersi.
