Le Brunate

15/07/2026

Nei prossimi mesi, la Ca****la delle Brunate non sarà visibile per lavori di ristrutturazione.

Non fermatevi qui, il viaggio artistico continua: basta girarsi per vedere il grande mosaico blu di Kiki Smith, le statue di Francesco Clemente ed entrare a Le Brunate per vedere da vicino la scultura di Saint Clair Cemin. E poi ovviamente il panorama, è un’altra opera d’arte imperdibile.

09/07/2026

Tubetti al pomodoro, involtini di peperone, carne cruda con senape, fagiolini di stagione e ultimo, ma non ultimo, dolce alle pesche. È forse questa la felicità?

08/07/2026

07/07/2026

Chi si unisce alla nostra brigata?👨‍🍳🔥

04/07/2026

Quante fame avete? Siamo pronti a sfamare qualsiasi risposta, a partire dal Benvenuto.

02/07/2026

Non serve reinventare tutto. A volte basta aver fegato. E cucinarlo bene.

29/06/2026

Nelle mani di Alice, ogni dolce diventa ancora più buono, goloso, sfizioso.

25/06/2026

Oggi non ci sarebbe “Le Brunate” senza “Brunate”, il cru, il punto esatto in cui nascono grandi Barolo.

17/06/2026

Oggi gnocchi, domani chissà! Il menù cambia di continuo, ma alcuni ingredienti restano protagonisti per tutta la stagione, come i piselli.

09/06/2026

Due uomini, un orto, poche parole.

Tra Andrea dell’Orto e Simone, l’oste, è già nata un’intesa che porterà nel menù alcuni dettagli e ingredienti di stagione.

E non vedono l’ora di raccoglierli.