19/09/2020
https://www.facebook.com/105997697600364/posts/187651906101609/?extid=wqwy10bBh8KSVXoG&d=n
Quest'anno, il 1° Ottobre, è grande festa in Cina! 🎆🐲
L'annuale Giornata Nazionale della Repubblica Popolare Cinese coincide infatti con la festa di metà autunno: Zhongqiu Jie - il Ferragosto Cinese!
🌝 La luna è molto importante per la tradizione cinese, e ad essa sono legate le principali festività nazionali, quali la Festa di Primavera (Capodanno cinese) e il solstizio d'inverno.
Celebrata anche in Vietnam, la Zhongqiu, chiamata anche Festa di metà autunno, Festa della luna o Festa delle torte lunari, cade il quindicesimo giorno dell'ottavo mese lunare, ed è la terza celebrazione in ordine di importanza.
Ma come si festeggia? 🎉
Simbolo di questa festività sono le torte lunari o dolci di luna, soffici sfoglie tradizionalmente ripiene di pasta di fiori di loto, di datteri o di fagioli rossi, e a volte contenenti anche un tuorlo di anatra s**o che al taglio crea effetti visivi molto belli.
Sulla superficie delle torte, vengono impressi ideogrammi di augurio, solitamente riguardanti armonia e longevità.
Oggi, oltre ai ripieni tradizionali, si usano anche moltissimi altri gusti quali cioccolato, marmellata, yogurt o caffè. Le possibilità sono infinite!
📜 La leggenda narra che i rivoluzionari della dinastia Ming, nel tentativo di rovesciare la dinastia Yuan, utilizzassero le torte di luna per consegnare messaggi cifrati ai propri alleati.
Inizialmente mettevano dei bigliettini nei ripieni, ma essendo il sistema troppo rischioso, decisero di cambiare strategia: venivano così impacchettate 4 torte con su impressi i messaggi cifrati, apparentemente senza significato finché, tagliando le stesse in 4 pezzi ciascuna, non venivano ricombinate nell'ordine giusto svelando l'informazione nascosta. 📜
Tra torte di luna, danze tradizionali, lanterne luminose, incensi dedicati alla Dea Luna e regali ad amici e parenti, quest'anno la festa in Cina, grazie alla concomitanza tra festività, durerà ben 9 giorni!
E voi? Siete curiosi di assaggiare le deliziose torte lunari?
Non vi servirà arrivare in Cina: ai vostri dolci di luna ci pensiamo noi!😋
Solo da Le Delizie Minimarket 😉