La Pagotteria

23/09/2025

27/08/2025

TAPAS & GOOD VIBES✨
Musica, gusto e atmosfera unica nel cuore di Gubbio! 🍹🪩
Venerdì 29 Agosto ti aspettiamo in Piazza Bosone per un aperitivo speciale con DJ set dal vivo by: &

👉 Con soli 10€:
🥖 Tagliere con 6 TAPAS di focaccia
🍹 1 SPRITZ fresco

Un’occasione perfetta per vivere l’aperitivo in piazza, tra amici, cocktail e ritmo! 🌙🎧

prenota il tuo tavolo👉 075 374 4007

📍 Piazza Bosone – Gubbio
🗓️ [venerdì 29 agosto 18:00/23:00]

16/08/2025

La Marchigiana: sapori forti, anima autentica.

Ciauscolo morbido, pecorino stagionato, melanzane grigliate e crema al tartufo.

Una focaccia che racconta le Marche… con un tocco umbro.

📍 La Pagotteria – Piazza Bosone, Gubbio

13/08/2025

Bollicine & Focaccia: l’abbinamento perfetto.

Un calice di Scacciadiavoli Brut Metodo Classico e una delle nostre focacce gourmet: il modo giusto per iniziare la serata (o per concedersi una pausa con stile).

Freschezza, gusto e convivialità ti aspettano in Piazza Bosone.

🍾🥂 Ti aspettiamo alla Pagotteria.

09/08/2025

Un’esplosione di sapore in ogni morso.

Burrata cremosa, alici saporite, cipolla caramellata e granella di taralli croccanti: una focaccia che non ha paura di farsi ricordare.

Solo per veri amanti dei contrasti ben bilanciati.

📍 La Pagotteria – Piazza Bosone, Gubbio

06/08/2025

Un classico intramontabile.

La Grimbergen Blonde è una birra abbaziale belga dal gusto rotondo e bilanciato, con note fruttate e un finale leggermente speziato.

Ideale con salumi e formaggi... oppure semplicemente per brindare tra amici.

🍻 La trovi fresca alla Pagotteria – Piazza Bosone, Gubbio

02/08/2025

L’Eugubina: gusto deciso, cuore locale.

Salame tipico, scaglie di pecorino e crema al tartufo si incontrano in una focaccia calda e fragrante.

Un omaggio ai sapori dell’Umbria, da assaporare morso dopo morso.

📍 Solo da La Pagotteria – Piazza Bosone, Gubbio

30/07/2025

Un classico che non stanca mai.

Salame locale, pecorino stagionato e salsa tartufata racchiusi in una fragrante crescia umbra.

Semplice, autentica, irresistibile.

📍 Solo da La Pagotteria – Piazza Bosone, Gubbio

26/07/2025

Dritta da New York, con orgoglio e carattere.

La Stonewall Inn IPA di Brooklyn Brewery è arrivata alla Pagotteria: una session IPA leggera (4.6°) ma piena di personalità, con aromi agrumati e uno spirito ribelle.

Perfetta per un aperitivo fresco e diverso, in buona compagnia.

🍻 Vieni a provarla in Piazza Bosone, Gubbio.

23/07/2025

Grancotto: la bontà che si sente al primo morso.

Prosciutto cotto di qualità, zucchine grigliate, burrata cremosa e un tocco croccante di tarallo sbriciolato, racchiusi in una focaccia dorata e fragrante.

Un equilibrio perfetto tra morbidezza, sapidità e croccantezza.

📍 Ti aspettiamo in Piazza Bosone, Gubbio