11/10/2025
Perché la pizza da Olimpo può costare 8 €.
Cari amici e clienti,
so che molti pensano: “8 € per una pizza con prosciutto è un prezzo alto”. Capisco la reazione. Ma vi assicuro che dietro quel prezzo c’è molto di più di ciò che si vede.
Quando ordinate da Olimpo una pizza con prosciutto, non state pagando un “prodotto qualunque”. Ecco cosa ricevete:
Impasto fatto con cura, lievitato 48–72 ore: non è una preparazione frettolosa, ma una lenta lavorazione che migliora la digeribilità e il sapore.
Pomodoro San Marzano D.O.P.: un ingrediente nobile che costa molto di più di una passata generica. (Ad esempio una latta da 2,5 kg di San Marzano DOP costa circa 9,32 € circa. )
Mozzarella fior di latte italiana, fresca, non prodotti “tagliati” di bassa qualità.
Prosciutto Gran Biscotto Rovagnati, un prosciutto cotto di alta qualità: si lavora con selezione di cosce pregiate e tecniche di massaggio, cottura lenta e controlli rigidi.
Ogni ingrediente non è scelto a caso: è selezionato per gusto, integrità e risultati in forno.
In più, dietro ogni pizza ci sono costi invisibili che non si vedono al momento dell’ordine:
Energia elettrica per forno e refrigerazione
Personale (chi lavora in cucina, chi prepara, chi pulisce)
Affitto, costi di gestione, manutenzione
Imballaggi, consegne (se consegniamo), tasse, licenze
Scarti, perdite, materia prima non perfetta che buttiamo
Noi di Olimpo vogliamo garantire qualità, genuinità e trasparenza. Non rincorriamo il prezzo più basso: vogliamo che ogni morso valga davvero.
Grazie a chi ci supporta e ci dà fiducia.
E grazie anche a chi vorrà capire prima di giudicare.
🍕 Con affetto,
Olimpo – la pizza che si vede e si sente