Locanda del Viaggiatore

Locanda del Viaggiatore Casolare ristrutturato e trasformato in Osteria e Locanda a Godo (RA)
CIN: IT039016B4IF35PC2U

L’ultimo weekend di Agosto è alle porte. ☀E con questa cappa di caldo cosa c’è di meglio del buon cibo, della piscina e ...
28/08/2026

L’ultimo weekend di Agosto è alle porte. ☀

E con questa cappa di caldo cosa c’è di meglio del buon cibo, della piscina e della tranquillità del Viaggiatore?

🍃 Il resto? Può aspettare!

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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
🍽️ Ristorante Carne e Pesce - chiuso la domenica sera
💆‍♀️ Area benessere e Piscina Relax
🛏️ Camere
📲 333 2311388
📨 [email protected]
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⚠ Attenzione, ultima chiamata - o quasi - !Settembre è alle porte e porterà qualche novità in menù.  ✨Consiglio spassion...
25/08/2026

⚠ Attenzione, ultima chiamata - o quasi - !

Settembre è alle porte e porterà qualche novità in menù. ✨

Consiglio spassionato dalla cucina? Se ancora non hai assaggiato questi piatti…è bene non rimandare.

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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
🍽️ Ristorante Carne e Pesce - chiuso la domenica sera
💆‍♀️ Area benessere e Piscina Relax
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Ferragosto al Viaggiatore 📍 Tonno rosso sotto le stelleIl tonno rosso è materia viva: arriva dal mare aperto, porta con ...
17/08/2026

Ferragosto al Viaggiatore 📍 Tonno rosso sotto le stelle

Il tonno rosso è materia viva: arriva dal mare aperto, porta con sé la potenza e la salinità delle correnti profonde e, a seconda del taglio, regala consistenze e sapori sempre diversi.

Lavorarlo è una sfida: eliminare il superfluo per lasciare spazio all’essenza.

Così è nato il percorso degustativo del 15 agosto: un viaggio attraverso tagli, consistenze e interpretazioni diverse, pensato per valorizzare ogni sfumatura di questa materia prima.

📸 Tataki 〰️ Calore e contatto
Una cottura minima che sigilla l’esterno lasciando il cuore intatto, giocando sul contrasto termico e sulla reazione immediata tra la fibra del tonno e la nota affumicata.

📸 Akami 〰️ Essenza e purezza
Il taglio più magro e nobile. Servito con un approccio minimalista così da esaltarne la mineralità e la struttura carnosa.

📸 Bottoni di genovese di tonno 〰️ Memoria e tecnica
Un matrimonio inatteso tra la tradizione di terra, la genovese, e la nobiltà del mare. Il ripieno racchiude ore di stufatura, all’interno della perfezione geometrica della pasta fresca.

📸 Ventresca 〰️ Scioglievolezza
Il regno del grasso nobile, dove il calore della cottura scioglie le fibre e restituisce al palato una rotondità avvolgente, profonda e persistente.

📸 Vacherin con amarena, barbabietola e rabarbaro 〰️ Contrappunto
Una chiusura che stravolge la dolcezza classica del dessert con la mineralità terrosa della barbabietola, l’asprezza vegetale del rabarbaro e la nota scura dell’amarena, per pulire e rigenerare il palato dopo la densità del percorso.

Ferragosto 📍 Paella del Viaggiatore
14 agosto. Una delle serate più calde dell’estate grazie alla nostra Paella.

Clima conviviale, profumi, piatti da condividere e quella voglia di stare insieme che rende uniche le sere d’estate.

Un grande classico che, anche quest’anno, ha trovato il suo posto tra i nostri appuntamenti di agosto.
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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
🍽️ Ristorante Carne e Pesce chiuso la domenica sera
💆‍♀️ Area benessere e Piscina Relax
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☀Ferragosto ricco…mi ci ficco!Proposte e menù delle ultime due serate a tema pronti. Ora non avete più nessuna scusa per...
06/08/2026

☀Ferragosto ricco…mi ci ficco!

Proposte e menù delle ultime due serate a tema pronti. Ora non avete più nessuna scusa per decidere dove trascorrere queste calde - issime - giornate!

〰Venerdì 14 agosto torna un grande classico del Viaggiatore: la nostra paella. Una serata conviviale da vivere insieme.

〰Sabato 15 agosto, invece, il protagonista è il tonno rosso.
Chef ha già le idee chiare: “Il tonno rosso non è solo un ingrediente: è una materia viva, potente, da trattare con rispetto assoluto.

In questo percorso ho scelto di spogliare il pesce del superfluo per esaltarne ogni singola sfumatura, dal taglio più magro a quello più avvolgente. Pochi elementi, tecnica precisa, zero compromessi.

Un viaggio verticale nel sapore.”

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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
🍽️ Ristorante Carne e Pesce ❌chiuso la domenica sera
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📌Il menù alla carta si rinnova, senza perdere la sua identità.Abbiamo riordinato il menù per raccontare al meglio l’idea...
05/08/2026

📌Il menù alla carta si rinnova, senza perdere la sua identità.

Abbiamo riordinato il menù per raccontare al meglio l’idea di cucina di Chef
I punti cardine? La stagionalità, la scelta degli ingredienti e gli abbinamenti che legano creatività e gusto e territorio. ✨

I crudi? Trovano - meritatamente - una collocazione tutta loro che vi mostreremo regolarmente.

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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
🍽️ Ristorante Carne e Pesce ❌ Chiuso la domenica sera
💆‍♀️ Area benessere e Piscina Relax
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Se per voi estate significa brace, musica e cene all'aperto...questa serata fa al caso vostro☀️🥩 Fiorentina "all you can...
30/07/2026

Se per voi estate significa brace, musica e cene all'aperto...questa serata fa al caso vostro☀️

🥩 Fiorentina "all you can eat"
🥗 Contorni misti
🎶 Musica a bordo piscina
📌€ 40 a persona bevande escluse

Una serata pensata per chi ama condividere una buona cena senza guardare l'orologio. Sarete dei nostri?

📅 Venerdì 10 agosto – dalle 20:30
🌙 Apertura straordinaria piscina fino alle 24:00
📞 Prenotazione obbligatoria 📲 333 2311388

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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
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Sfumature di crudo 🔄 RewindIl mare è stato sapientemente raccontato attraverso il percorso degustazione firmato da Chef ...
28/07/2026

Sfumature di crudo 🔄 Rewind

Il mare è stato sapientemente raccontato attraverso il percorso degustazione firmato da Chef Dario Tosi.

Dall’ostrica “La Mignon” di Goro, ai Bigné Cocco e Zenzero, ecco alcuni dettagli della serata di venerdì.

• Sashimi: Pagro rosa, foglia di Fico e Mandorla
• Carpaccio: Gallinella di mare, Burrata, Pomodoro allo Yuzu e Basilico
• Porto Santo Spirito: Gambero Rosso, Frutto della passione, Ponzu
• Risotto: Rapa rossa, Scampo e Ibisco
• Sgombro: Emulsione al Nero, Cipolla bruciata
• Mora: Pino marittimo e Liquirizia

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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
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Serate di Agosto 🗓 Segna le date in agenda✨Ad Agosto le serate continuano a riempirsi di musica, cene a tema e nuovi sap...
27/07/2026

Serate di Agosto 🗓 Segna le date in agenda

✨Ad Agosto le serate continuano a riempirsi di musica, cene a tema e nuovi sapori da scoprire.

📌 Salva il post per avere sempre a portata di mano il calendario degli eventi e condividilo con chi vorresti avere al tuo tavolo.

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📍Osteria e Locanda del Viaggiatore - Via Rivalona 1/1 - Godo di Russi (RA)
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Archiviata la serata "Sfumature di Crudo", che non vediamo l'ora di raccontarvi, il weekend invita semplicemente a ralle...
25/07/2026

Archiviata la serata "Sfumature di Crudo", che non vediamo l'ora di raccontarvi, il weekend invita semplicemente a rallentare. 🧖‍♀️

🌦E se il sole dovesse concedersi una pausa? Sarà semplicemente un buon motivo in più per dedicarsi al relax.

Area benessere e silenzio: basta davvero poco per ritrovare il piacere di fermarsi. 💙

✨ Accesso su prenotazione!

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Indirizzo

Via Rivalona 1/1
Godo
48026

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 00:00
Martedì 08:00 - 00:00
Mercoledì 08:00 - 00:00
Giovedì 08:00 - 00:00
Venerdì 08:00 - 00:00
Sabato 08:00 - 00:00
Domenica 08:00 - 00:00

Telefono

+393332311388

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