Pizzeria Savô

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Pizzeria Savô Un nuovo modo di gustare la Pizza!
• Genova in Via Ponte Calvi 16r
• Milano in Via Gustavo Fara 10 In una sola parola, italianità.
(435)

Preso in prestito dal dizionario dialettale genovese, savò vuol dire sapore. Una parola tanto semplice quanto sofisticata. È proprio in questo connubio apparentemente dissonante che ruota l'idea della pizza gourmet. Savò è un richiamo alle origini, un omaggio alla più antica e genuina tradizione gastronomica, reinterpretata in chiave attuale. Non è una semplice pizzeria, ma un concept innovativo il cui leitmotiv è, appunto, il sapore: della buona cucina, dell'alta qualità, quello dello stare insieme e della condivisione.

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MARGHERITA: La regina delle pizze!
La nostra classica però è diversa da tutte le altre e sai perchè?
Perché ha quel tocco magico di farina integrale che la rende ancora più saporita e croccante.
Dovresti provarla per rendertene conto.


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Guanciale artigianale, zabaione salato e pecorino: Non serve dire altro! 3 ingredienti per veri intenditori!
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L’impasto magico delle nostre “NUVOLE” è cosi alto e soffice perchè dopo una prima lievitazione in massa, viene lasciata riposare ancora per qualche ora prima di essere cotta. Il risultato è questo: spessa e morbidissima da farcire in diversi modi.
In questa foto: “NUVOLA BURRATA”.



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Voglia di qualcosa di super fresco? Prova la nostra “INSALATA GAMBERI”, con gamberi rossi cotti in forno. Non è una semplice insalata, ma molto di più!



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Una delle pizze più richieste di sempre è proprio la SAVÔ: Pomodoro San Marzano DOP, burrata DOP, cucunci di Pantelleria...
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Una delle pizze più richieste di sempre è proprio la SAVÔ:
Pomodoro San Marzano DOP, burrata DOP, cucunci di Pantelleria, acciuga ligure salata, insalatina croccante e fili di peperoncino di Cayenna.
Pura poesia!


A MILANO 📍via Fara 10A GENOVA 📍via al Ponte Calvi 16r Non puoi chiamarla solo pizza! 🍕🍕🍕
02/07/2022

A MILANO 📍via Fara 10
A GENOVA 📍via al Ponte Calvi 16r
Non puoi chiamarla solo pizza!
🍕🍕🍕

Indirizzo

Via Al Ponte Calvi, 16/R
Genova
16124

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 19:00 - 22:30

Telefono

+390108568593

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