12/06/2026
Grani tostati, fondo di mare, scampi appena velati di calore, agrumi a rifinire. Ogni passaggio aggiunge una sfumatura: cremosità, profondità, freschezza.�
Così nasce il risotto alla crema di scampi di Maitó.
Toasted grains, a delicate seafood base, scampi kissed by the heat, citrus to finish. Each step adds a new layer: creaminess, depth and freshness.�
This is how Maitó’s scampi cream risotto is born.