Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 23:00

Sabatini Firenze

Name: Sabatini Firenze
Address: Via Panzani 9/a, Florence, 50123, IT
Telephone: +39055282802
Price range: $$$
Rating: 4.6

Casa
Italia
Florence
Sabatini Firenze

Sapori toscani e atmosfera storica. Da quasi un secolo, l’eleganza della tavola fiorentina.
(417)

Entrare da Sabatini equivale ad attraversare un secolo di storia, dove artisti, uomini politici, nazionali e internazionali ne hanno calcato le scene. Il maestro Rubinstein, lasciato il pianoforte al Teatro Comunale, voleva sempre il tavolo al centro della sala, Montale vi si rifugiava durante le soste nella città di Dante, Luigi Einaudi, presidente (anche produttore di pregiati vini), lo predilig

eva. E ancora Fred Astaire, il presidente Nixon, Juliette Greco, Paul Newman, Alain Delon….fino ai recenti maestro Muti, Zubin Metha, e ancora Madonna, Denzel Washington, Sting e molti altri ancora….

15/07/2026

Flambé isn’t just a technique. It’s seduction in its purest form.

A spark. A flame. A moment that commands every eye in the room.

Experience the signature Sabatini Flambé.

📍 Via Panzani 9A, Florence
Reserve your table through the link in bio.

15/07/2026

A timeless ritual, performed table-side🔥🔥🔥

At , our signature flambé is more than a finishing touch—it’s a moment to be shared, where tradition meets theatre with effortless elegance.

📍 Via Panzani 9A, Florence
Reserve your table through the link in bio.

08/07/2026

Some traditions don’t need to be reinvented—they simply deserve to be experienced.

Since 1924, Sabatini has welcomed guests with authentic Tuscan cuisine, timeless hospitality, and the signature tableside flambé that has become part of its legacy.

📍 Via Panzani 9A, Florence
Just a short walk from Santa Maria Novella Station.

Reserve your table,link in bio

02/07/2026

More than a meal. A true Florentine experience. 🇮🇹

From handmade pasta to our legendary Bistecca alla Fiorentina, every dish tells a story of Tuscan tradition.

📍 Ristorante Sabatini Firenze

Save this for your trip to Florence ❤️

28/06/2026

There are dinners you remember.
And dinners you never forget.

At Sabatini Firenze, every detail matters: the atmosphere, the wine, the cuisine and the timeless charm of one of Florence’s historic restaurants.

Join us for an authentic Tuscan dining experience in the heart of the city.

🍷 Since 1911
📍 Florence, Italy

Reserve your table.

27/06/2026

Il colore del cuore racconta la cottura ancora prima che il coltello la confermi.

Una carne che non chiede altro: un filo d’olio e un rametto di rosmarino.

Perché a volte la semplicità è la scelta più difficile. E anche la migliore.

📍Via Panzani 9A, Firenze

26/06/2026

Via Panzani 9A.

Lo stesso indirizzo dal 1924.

Un luogo che custodisce quasi un secolo di storia, impreziosito nel 1955 dall'intervento dell'architetto Stigler e oggi riconosciuto come l'unico ristorante italiano tutelato dalle Belle Arti.

📍Via Panzani 9A, Firenze

23/06/2026

La fiamma si alza per pochi secondi, poi torna in padella.

Un gesto tecnico prima ancora che scenografico, che serve a fissare gli aromi e accompagnare la cottura fino al momento giusto.

In cucina, ogni dettaglio ha una ragione.

📍Via Panzani 9A, Firenze

20/06/2026

La dolcezza della zucca, la rotondità del formaggio, il contrasto delle nocciole.

Un piatto costruito sull'equilibrio, dove ogni ingrediente trova il proprio spazio senza sovrastare gli altri.

Perché la cucina migliore nasce sempre dal dialogo.

📍Via Panzani 9A, Firenze

19/06/2026

La nostra Sala Supplementare.

Boiserie in legno, tovaglie bianche, sedute in velluto rosso.

Sedersi a questi tavoli significa entrare in un ambiente che conserva il fascino della Firenze del Novecento e continua ad accogliere ospiti da tutto il mondo.

📍Via Panzani 9A, Firenze

Indirizzo

Via Panzani 9/a
Florence
50123

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 23:00

Telefono

+39055282802

Sito Web

https://www.sabatinifirenze.it/

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