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La Mansarda dello zio Max

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Fiumicino, Lazio
La Mansarda dello zio Max

Un luogo itinerante di amore

20/09/2026

Spettacolare puttanesca ricetta originale quartieri spagnoli…. Mi dicono deliziosa

12/09/2026

Imponente gricia con guanciale cavoletti di Bruxelles rucola e pomodorini pepe e pecorino a sentimento olio a crudo alla fine … cuocere la pasta nell acqua dei broccoletti … tutto gluten free …. Dalla regia mi dicono …. Bis …. Buona estate a tutti

09/09/2026

Straordinaria mezza manica gluten free ai friggitelli pomodorini rucola e caciotta di capra…. Mantecare a freddo sempre

05/09/2026

Amici e follower della mansarda straordinario spezzatino al vino rosso con tutte le erbe presto e subito la ricetta, una zucchina, sedano tritato con tutte le foglie, carota cipolla, aglio, un po’ di salvia, una spruzzatina di vino bianco giù lo spezzatino, quasi a coprire vino rosso fate cuocere per un’ora abbondante e abbiamo servito come contorno delle straordinarie e patate americane con finocchione e vino bianco una buona estate a tutti

04/09/2026

Straordinaria ortolana con fagiolini e guanciale . Presto la ricetta …. Guanciale ben sudato pomodorini una cipolla aglio datterini fagioli corallo aglio secco peperoncino basilico olio a crudo basilico a sentimento… mantecare a freddo con caciotta di capra … rigorosamente gluten free e senza lattosio per la mia adorata moglie Anna Rita Cerotto

24/08/2026

Per il nostro ultimo giorno pasta fredda gamberetti seppie patate pomodorini …. Mantecare a freddo con Yogurt greco… una buona estate dalla mansarda e a presto

23/08/2026

Fusilli all’ortolana con ricotta di capra grattugiata Rigorosamente gluten free

23/08/2026

Amici e follower della mansarda oggi rigorosamente gluten free pennette tonno al limone con melanzane…. Una buona estate a tutti

20/08/2026

Amici e follower Della mansarda oggi giardiniera fresca di mare . pronta e subito la ricetta . mafalde scolate bene e freddate peperoni fatti giù tirati bene levate bene l’acqua con una cipolla rossa di Tropea unite con dei pomodorini freschi giù con le mafalda aggiungete la rucola aggiungete un merluzzetto fatto a padella secco secco, fategli asciugare tutta l’acqua e aggiungete l’olio solo alla fine uno sgombro ne potete mettere anche uno di quelli che ci sono in commercio già già pronti vanno benissimo pomodorini rucola olive sgrattuggiata di limone 🍋 prezzemolo pepe … una buona estate a tutti

Indirizzo

Via NURALLAO
Fiumicino
00054

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