Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 00:00 Martedì 18:00 - 00:00 Mercoledì 18:00 - 00:00 Giovedì 18:00 - 00:00 Venerdì 18:00 - 00:00 Sabato 18:00 - 00:00 Domenica 18:00 - 00:00

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Terrae Casagrande

Name: Terrae Casagrande
Address: Via Giovan Battista del Puglia, 61, Figline Valdarno, 50063, IT
Telephone: +390555134327

Casa
Italia
Figline Valdarno
Terrae Casagrande

Terrae Casagrande è il ristorante di Villa Casagrande, dove tradizione toscana e cucina contemporanea si incontrano.

Atmosfere storiche e ospitalità autentica per pranzi, cene, eventi e momenti da ricordare. Nel cuore di Villa Casagrande, tra antiche pietre e atmosfere senza tempo, prende vita Terrae: il ristorante che unisce la tradizione toscana a una cucina contemporanea, attenta, stagionale e radicata nel territorio. Durante l’inverno ci trovi nella suggestiva sala d’armi, mentre nei mesi più caldi il chiost

ro esterno si apre per accoglierti in un’esperienza di gusto all’aria aperta. Il nostro menù nasce dall’incontro tra memoria e ricerca, con piatti che raccontano la storia di questa terra in chiave attuale, senza mai tradirne l’essenza. Che si tratti di una cena a due, di un evento speciale o di un pranzo di lavoro, ogni dettaglio è pensato per rispondere ai tuoi desideri, con cura e ospitalità.

15/07/2026

Prima ancora dell’assaggio, il piatto ha già aperto il dialogo con i sensi.

Lo sguardo si sofferma sui colori, sulle consistenze, sull’equilibrio della composizione. Poi arriva il profumo e l’attesa si trasforma in desiderio.

Sono pochi istanti, quelli che separano il piatto dalla prima forchettata.
Abbastanza, però, perché l’acquolina anticipi il gusto e prepari il palato a ciò che verrà.

L’esperienza è già cominciata.

📍 Terrae Casagrande, Figline Valdarno
📞 055 513 4327
Aperti tutti i giorni, a cena.

08/07/2026

🍅 La pappa al pomodoro nasce nelle cucine domestiche toscane, da un gesto semplice e necessario: dare nuova vita al pane del giorno prima.

Il pane raffermo veniva spezzato e lasciato cuocere con il pomodoro, l’aglio, l’olio e il basilico, fino a diventare una crema densa, calda, generosa.

Un piatto di casa, fatto con poco.
Ma capace di portare a tavola conforto, profumo e sostanza.

👉 Da Terrae Casagrande questa ricetta arriva al tavolo con burrata, alici, basilico fresco e un filo d’olio extravergine d’oliva.

Il pomodoro è morbido e avvolgente.
La burrata aggiunge cremosità.
Le alici danno carattere al piatto, con una nota salina decisa che rende ogni cucchiaiata più intensa.
Il basilico fresco alleggerisce il piatto, riapre il profumo del pomodoro e richiama subito l’estate.

Da mangiare piano, fino a quel fondo denso e saporito che chiede solo una cosa: un pezzo di pane per raccoglierlo tutto!

📍 Terrae Casagrande, Figline Valdarno
📞 055 513 4327
Aperti tutti i giorni, a cena.

01/07/2026

Dai primi passi nell’attività di famiglia a Figline, sotto lo sguardo attento di mamma Maria Pia, fino alle brigate internazionali di un ristorante stellato a Saint Barth, nei Caraibi.

Fabrizio Giusti ha costruito la sua cucina attraversando luoghi, ritmi e modi diversi di intendere questo mestiere.

A Roma, all’Academy del Gambero Rosso, ha affinato tecnica e metodo. Oltreoceano ha incontrato gli standard, la precisione e la pressione della ristorazione d’eccellenza. Poi il ritorno nel Valdarno, con un bagaglio di esperienze da riportare dentro una cucina legata alla Toscana, ma aperta a nuove letture.

Oggi, insieme a Elena Peneva, Fabrizio porta tutto questo a Terrae Casagrande: una proposta che tiene vicine la memoria del territorio e una sensibilità maturata altrove.

Nei piatti si ritrovano radici, contrasti, consistenze e abbinamenti pensati con misura. Una cucina che parla del percorso di chi la firma, senza perdere il legame con il luogo in cui nasce.

📍 Terrae Casagrande, Figline Valdarno
📞 055 513 4327
Aperti tutti i giorni, a cena.

22/06/2026

Il nostro tortello di ricotta e spinaci arriva caldo, lucido di b***o e salvia, con la crema di Parmigiano sul fondo e qualche goccia di aceto balsamico a dare profondità.

La pasta fresca trattiene il ripieno, il b***o profuma, il Parmigiano avvolge. È un primo generoso, succulento, italiano fino in fondo.

Una proposta garantita dal nostro menù alla carta, tutte le sere.

📍 Terrae Casagrande, Figline Valdarno
📞 055 513 4327
Aperti tutti i giorni, a cena.

16/06/2026

Ogni martedì sera portiamo la musica dal vivo di Simone Baldini Tosi a Terrae Casagrande.

✨🥂 Nel chiostro della Villa la cena all’aperto incontra il piacere di un brindisi, una luce più morbida e il ritmo delle sere toscane.

Un appuntamento settimanale da vivere a tavola, con calma, tra cucina, vino e musica.

Vi aspettiamo ogni martedì:
📍 Terrae Casagrande | Villa Casagrande, Figline Valdarno
🎶 Musica d’autore

08/06/2026

Ogni martedì a Terrae Casagrande la cena si accompagna alla musica d’autore.

Un appuntamento fisso pensato per vivere la serata con un sottofondo elegante, tra cucina, vino e musica dal vivo.

Ad accompagnare il martedì sera ci sarà Simone Baldini Tosi, con un repertorio capace di creare la giusta atmosfera senza togliere spazio al piacere della tavola.

📍 Terrae Casagrande
Villa Casagrande, Figline Valdarno
🎶 Musica d’autore
🗓 Tutti i martedì

02/06/2026

Dentro le cucine di Terrae Casagrande, Raffaele, aiuto cuoco della brigata, lavora a una preparazione calda prima dell’uscita in sala.

👨‍🍳 La mano segue il piatto con precisione, tra cotture, consistenze e piccoli aggiustamenti che richiedono attenzione fino all’ultimo istante. È una parte del servizio che resta spesso dietro le porte della cucina, ma che decide molto di ciò che arriva al tavolo.

Ogni portata nasce anche da questo: concentrazione, tecnica e cura del dettaglio, nel lavoro quotidiano della brigata.

📍 Terrae Casagrande, Figline Valdarno
📞 055 513 4327
Aperti tutti i giorni a cena.

27/05/2026

🌞 Con l'arrivo delle belle giornate, portiamo il servizio nel cortile in pietra.

🍴 A pranzo l’ombra dei cipressi e le mura della Villa rendono lo spazio riparato e piacevole, anche nelle ore più luminose.
🌄 La sera il cortile cambia luce, l’aria diventa più gentile e la cena prende il carattere delle serate toscane all’aperto.

Tra il porticato, il verde e la cucina di stagione, Terre Casagrande ritrova il suo volto più estivo.

20/05/2026

A tavola si racconta qualcosa di sé: il modo in cui si sceglie un sapore, il piacere di ritrovare in un piatto un ricordo, una preferenza, una piccola abitudine.

Nelle sale storiche di Villa Casagrande, una cena aziendale, un ricevimento privato o un incontro professionale trovano un ambiente raccolto e scenografico, dove la luce, l’allestimento e il servizio contribuiscono a definire il carattere dell’evento.

Ogni tavolo viene preparato con cura, ogni dettaglio viene seguito in base al tipo di occasione e al numero degli ospiti, per costruire un’esperienza coerente con ciò che si desidera organizzare.

Per informazioni su eventi e cene private:
📞 055 513 4327

13/05/2026

Quando un evento coinvolge scuole, famiglie e territorio, l’organizzazione diventa parte essenziale dell’esperienza.

Terrae Casagrande ha curato la premiazione del concorso di disegno “Un poster per la pace”, realizzata insieme al Lions Club Valdarno Host e dedicata agli studenti delle scuole medie del territorio.

L’iniziativa ha riunito ragazze e ragazzi intorno a un tema importante, affidato alla forza immediata del disegno: la pace raccontata attraverso colori, simboli e interpretazioni personali.

Per noi è stato un piacere seguire la preparazione di questo appuntamento e contribuire alla buona riuscita di un momento pensato per valorizzare la creatività degli studenti e il legame con la comunità locale.

Indirizzo

Via Giovan Battista Del Puglia, 61
Figline Valdarno
50063

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 00:00
Martedì	18:00 - 00:00
Mercoledì	18:00 - 00:00
Giovedì	18:00 - 00:00
Venerdì	18:00 - 00:00
Sabato	18:00 - 00:00
Domenica	18:00 - 00:00

Telefono

+390555134327

Sito Web

facebook.com

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